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中國質量新聞網訊 2023年10月20日，山東省威海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布威海市食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2023年第24期）。
據(jù)通告，近期，威海市市場監(jiān)督管理局組織餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，抽取食用農產品、餐飲食品、蔬菜制品、酒類、飲料、糧食加工品、調味品、豆制品、淀粉及淀粉制品、肉制品等共15大類食品134批次樣品，其中餐飲食品、食用農產品2大類食品5批次樣品不合格，檢出了微生物污染、農藥殘留超標問題。
不合格食品具體情況如下：
一、微生物污染問題
威海臨港經濟技術開發(fā)區(qū)張亮麻辣燙店抽檢的消毒后待用調料碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢測機構為山東時進檢測服務有限公司。
二、農藥殘留超標問題
1.威海市佳派餐飲管理有限公司抽檢的結球甘藍，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢測機構為魯健檢測科技有限公司。
2.威海經濟技術開發(fā)區(qū)咱們家餃子店抽檢的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢測機構為青島譜尼測試有限公司。
3.威海華寧餐飲有限公司花園分店抽檢的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢測機構為中維安全檢測認證集團有限公司。
4.威海漁家品宴餐飲有限公司抽檢的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢測機構為中維安全檢測認證集團有限公司。
威海市市場監(jiān)督管理局表示，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，相關區(qū)市市場監(jiān)管部門已將不合格產品檢驗報告送達相關經營單位，依法進行核查處置。同時責令相關單位停止不合格產品的經營活動，及時整改，消除食品安全隱患。
威海市市場監(jiān)督管理局特別提示消費者，如果發(fā)現(xiàn)購買的食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12345（12315）。
不合格產品信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| DBJ23371000437338982 | 1 | / | / | 威海市佳派餐飲管理有限公司 | 山東省威海市乳山市城區(qū)街道辦事處勝利街132號 | 結球甘藍 | / | / | 2023-06-15 | 噻蟲嗪║0.39mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農產品 | 魯健檢測科技有限公司 | |
| DBJ23371000433431451 | 2 | / | / | 威海經濟技術開發(fā)區(qū)咱們家餃子店 | 山東省威海市經濟技術開發(fā)區(qū)西苑街道辦事處南曲阜翡翠城B1區(qū)A21 | 辣椒 | / | / | 2023-06-11 | 啶蟲脒║0.52mg/kg║≤0.2 mg/kg | 食用農產品 | 山東時進檢測服務有限公司 | |
| DBJ23371000411342621 | 3 | / | / | 威海華寧餐飲有限公司花園分店 | 山東省威海市高技術產業(yè)開發(fā)區(qū)怡園街道辦事處宮松嶺路威高花園7號二樓 | 大蔥 | / | / | 2023-06-14 | 噻蟲嗪||1.34mg/kg||≤0.3 mg/kg | 食用農產品 | 中維安全檢測認證集團有限公司 | |
| DBJ23371000411342889 | 4 | / | / | 威海漁家品宴餐飲有限公司 | 山東省威海市高技術產業(yè)開發(fā)區(qū)怡園街道辦事處鳳凰城1-1號 | 大蔥 | / | / | 2023-06-14 | 噻蟲嗪||0.45mg/kg||≤0.3 mg/kg | 食用農產品 | 中維安全檢測認證集團有限公司 |
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構 |
| DBJ23371000433430810ZX | 1 | / | / | 威海臨港經濟技術開發(fā)區(qū)張亮麻辣燙店 | 山東省威海市臨港經濟技術開發(fā)區(qū)草廟子鎮(zhèn)威泉路190-13號一層 | 消毒后待用調料碗 | / | / | 2023-04-20 | 大腸菌群║檢出/50cm2║不得檢出/50cm2 | 餐飲食品 | 山東時進檢測服務有限公司 |
附件2-3 餐飲食品監(jiān)督抽檢合格產品信息表.xlsx
附件2-4 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xlsx
附件2-5 肉制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-6 速凍食品餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-8 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-9 調味品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-10 豆制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-11 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-12 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-13 食糖監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-14 酒類監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-15 水產制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xlsx
附件2-16 罐頭監(jiān)督抽檢合格產品信息表.xlsx
附件2-17 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產品信息.xls
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