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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年11月20日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于23批次食品不合格情況的通告（2023年第37期）。
據(jù)通告，近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、調(diào)味品、冷凍飲品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1009批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品986批次、不合格樣品23批次，檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問題。具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）廣州市番禺區(qū)大龍辛敏小吃店銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)爽純食品廠生產(chǎn)的綠豆冰沙，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）廣州市番禺區(qū)大龍林楚雜貨店銷售的標(biāo)稱廣州市得津純食品有限公司生產(chǎn)的綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）廣州市番禺區(qū)大石成琪食品店銷售的標(biāo)稱廣州佳純食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）揭陽市榕城區(qū)吉商百貨店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)津潤食品有限公司生產(chǎn)的怡品堂綠豆沙，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）廣州市海珠區(qū)偉嘉食品商行銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)奇爾食品有限公司生產(chǎn)的香梅肉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）陽江市江城區(qū)新通盛食品商行銷售的標(biāo)稱陽江大發(fā)益智珍果有限公司生產(chǎn)的甜酸仁面（蜜餞），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）廣州市天河區(qū)長興偉任腸粉店使用的碟子和碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）廣州市天河區(qū)長興興建小吃店使用的碟子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）廣州市天河區(qū)長興興建小吃店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
（一）韶關(guān)市宏昌眾晟商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的老姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）深圳市光明區(qū)伍谷香糧油店銷售的五谷蛋（鮮雞蛋），氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、重金屬污染問題
（一）云浮市云城區(qū)新偉業(yè)食品商店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)中泰食品有限公司生產(chǎn)的九制話梅，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）廣州萬德信百貨商場(chǎng)有限公司銷售的綠豆芽，總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）韶關(guān)市宏昌眾晟商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的本地姜，鉛（以Pb計(jì)）和鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問題
（一）中山鼎盛百貨有限公司銷售的百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)福裕生活超市銷售的淮山（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）汕頭市澄海區(qū)世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司銷售的標(biāo)稱廣東湯南小菜食品有限公司生產(chǎn)的地都風(fēng)味冬菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）東莞市厚街匯佳豪日用品商行銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）肇慶市鼎湖區(qū)賀華超市銷售的標(biāo)稱汕頭市龍湖區(qū)外砂友華副食品廠生產(chǎn)的潮州咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮安分公司銷售的標(biāo)稱廣東雅如食品有限公司生產(chǎn)的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）陽江市江城區(qū)順隆食品店銷售的標(biāo)稱揭西縣萬春食品有限公司生產(chǎn)的糖蓮藕，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他指標(biāo)問題
普寧市流沙亮彬食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱普寧市全興食品有限公司生產(chǎn)的林瑞興生抽王釀造醬油，全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。
調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 普寧市全興食品有限公司 | 普寧市里湖工業(yè)區(qū) | 普寧市流沙亮彬食品經(jīng)營部 | 流沙東街道長安街華僑新村73幢1號(hào) | 林瑞興生抽王釀造醬油 | 410ml/瓶 | 林瑞興+圖形 | 2023-05-02 | 全氮（以氮計(jì)）║1.05g/100mL║≥1.30g/100mL |
冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 惠州市惠陽區(qū)爽純食品廠 | 廣東省惠州市惠陽區(qū)新圩鎮(zhèn)紅田村黃泥塘村小組 | 廣州市番禺區(qū)大龍辛敏小吃店 | 廣州市番禺區(qū)大龍街舊村東路東十三巷26號(hào)102（30平方米）（自主申報(bào)） | 綠豆冰沙 | 380克/瓶 | 爽一純 | 2023-08-14 | 菌落總數(shù)║1.0×10?，3.3×10?，1.6×10?，9.3×10?，1.9×10?（CFU/g）║ n=5,c=2,m=2.5×10?,M=10?（CFU/g），大腸菌群║190，75，130，120，160（CFU/g）║n=5,c=2,m=10,M=102（CFU/g） |
2 | 廣州市得津純食品有限公司 | 廣州市番禺區(qū)化龍鎮(zhèn)工業(yè)路10號(hào)之二 | 廣州市番禺區(qū)大龍林楚雜貨店 | 廣州市番禺區(qū)大龍街新水坑村大巷街七隊(duì)新區(qū)2號(hào)101 | 綠豆冰沙 | 380克/瓶 | 得津純+圖形 | 2023-08-14 | 大腸菌群║1600，1800，1100，970，1300（CFU/g）║n=5,c=2,m=10,M=102（CFU/g） |
3 | 廣州佳純食品有限責(zé)任公司 | 廣州市天河區(qū)荔枝園街39號(hào)7棟101房 | 廣州市番禺區(qū)大石成琪食品店 | 廣州市番禺區(qū)大石街大涌路277號(hào)02-03 | 綠豆冰沙 | 380克/盒 | / | 2023-08-24 | 大腸菌群║120，100，150，70，100（CFU/g）║n=5,c=2,m=10,M=102（CFU/g） |
4 | 潮州市潮安區(qū)津潤食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)大吳村北片工業(yè)區(qū) | 揭陽市榕城區(qū)吉商百貨店 | 揭陽市榕城區(qū)東升龍石社區(qū)龍石工業(yè)區(qū)油庫腳 | 怡品堂綠豆沙 | 380g/杯 | / | 2023-08-25 | 菌落總數(shù)║5.0×10?，3.2×10?，1.3×10?，4.2×10?，1.0×10? （CFU/g）║ n=5,c=2,m=2.5×10?,M=10?（CFU/g），大腸菌群║110，260，290，190，280（CFU/g）║n=5,c=2,m=10,M=102（CFU/g） |
蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 供應(yīng)商：中山市利鑫源五谷坊 | / | 中山鼎盛百貨有限公司 | 中山市西區(qū)新居路29號(hào)之一二樓第三卡 | 百合（蔬菜干制品） | / | / | 購進(jìn)日期：2023/6/3 | 二氧化硫殘留量║0.313g/kg║≤0.2g/kg |
2 | 供應(yīng)商：清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)榮景盛商行 | / | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)福裕生活超市 | 清遠(yuǎn)市清新區(qū)太和鎮(zhèn)107國道清新路段598號(hào)保利花園4號(hào)樓首層123A號(hào)鋪（室內(nèi)經(jīng)營） | 淮山（蔬菜干制品） | / | / | 購進(jìn)日期：2023/2/3 | 二氧化硫殘留量║0.729g/kg║≤0.2g/kg |
3 | 廣東湯南小菜食品有限公司 | 廣東省梅州市豐順縣湯南鎮(zhèn)東方合山口工業(yè)區(qū) | 汕頭市澄海區(qū)世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司 | 汕頭市澄海區(qū)鳳翔路南側(cè)伽駿玩具有限公司第2幢1、2層 | 地都風(fēng)味冬菜 | 450克/盒 | 湯南小菜 | 2023-01-14 | 二氧化硫殘留量║0.544g/kg║≤0.1g/kg |
4 | 供應(yīng)商：東莞市大嶺山平香農(nóng)產(chǎn)品商行 | / | 東莞市厚街匯佳豪日用品商行 | 廣東省東莞市厚街鎮(zhèn)厚沙路115號(hào)101室 | 淮山干 | / | / | 購進(jìn)日期：2023/5/28 | 二氧化硫殘留量║0.723g/kg║≤0.2g/kg |
5 | 汕頭市龍湖區(qū)外砂友華副食品廠 | 汕頭市龍湖區(qū)外砂鎮(zhèn)華新村委會(huì)東側(cè) | 肇慶市鼎湖區(qū)賀華超市 | 肇慶市鼎湖區(qū)桂城一區(qū)民樂大道南側(cè)（美利香膠廠房） | 潮州咸菜 | 225克/袋 | 文字+圖形 | 2023-01-01 | 二氧化硫殘留量║0.285g/kg║≤0.1g/kg |
水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | 廣東雅如食品有限公司 | 廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)陽南村委林厝寮村 | 廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司潮安分公司 | 廣東省潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)潮汕公路與安北路交界處東南角 | 情人梅 | / | / | 2022-11-12 | 二氧化硫殘留量║1.21g/kg║≤0.35g/kg |
2 | 潮州市潮安區(qū)中泰食品有限公司 | 潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)梅溪村龍江路 | 云城區(qū)新偉業(yè)食品商店 | 云浮市云城區(qū)東安二路一巷2號(hào) | 九制話梅 | 16克/袋 | 圖案+中泰牌 | 2023-04-10 | 鉛(以Pb計(jì))║1.86mg/kg║≤1.0mg/kg |
3 | 潮州市潮安區(qū)奇爾食品有限公司 | 廣東省潮州市潮安區(qū)庵埠文里崎橋工業(yè)區(qū) | 廣州市海珠區(qū)偉嘉食品商行 | 廣州市海珠區(qū)南洲路8號(hào)自編C1、C2棟首層C-10/12/13A號(hào) | 香梅肉 | 40克/袋 | 奇爾+圖形 | 2023-05-02 | 菌落總數(shù)║3.6×103，3.3×103，1.2×10?，3.6×103，410（CFU/g）║n=5,c=2,m=1000,M=10000（CFU/g） |
4 | 揭西縣萬春食品有限公司 | 廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)陽南陽夏工業(yè)區(qū) | 陽江市江城區(qū)順隆食品店 | 陽江市江城區(qū)金郊集貿(mào)市場(chǎng)B04號(hào) | 糖蓮藕 | 稱重 | 圖案 | 2023-06-16 | 二氧化硫殘留量║1.04g/kg║≤0.35g/kg |
5 | 陽江大發(fā)益智珍果有限公司 | 陽江市陽東區(qū)北慣鎮(zhèn)龍頭山工業(yè)區(qū)地段 | 陽江市江城區(qū)新通盛食品商行 | 陽江市江城區(qū)金郊集貿(mào)市場(chǎng)三街98號(hào) | 甜酸仁面（蜜餞） | 800克/罐 | 圖案 | 2023-08-09 | 菌落總數(shù)║250，1.6×10?，1.1×10?，1.3×10?，220 CFU/g║n=5,c=2,m=103,M=10? CFU/g |
餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | / | / | 廣州市天河區(qū)長興偉任腸粉店 | 廣州市天河區(qū)岑村東街51號(hào)永一101鋪 | 碟子 | / | / | 2023-08-24（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.020mg/100cm2║不得檢出,大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
2 | / | / | 廣州市天河區(qū)長興偉任腸粉店 | 廣州市天河區(qū)岑村東街51號(hào)永一101鋪 | 碗 | / | / | 2023-08-24（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.024mg/100cm2║不得檢出,大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
3 | / | / | 廣州市天河區(qū)長興興建小吃店 | 廣州市天河區(qū)岑村北街14號(hào)101鋪 | 碟子 | / | / | 2023-08-24（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.048mg/100cm2║不得檢出,大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
4 | / | / | 廣州市天河區(qū)長興興建小吃店 | 廣州市天河區(qū)岑村北街14號(hào)101鋪 | 碗 | / | / | 2023-08-24（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm2║不得檢出 |
食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/ | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址/ | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 |
1 | / | 廣州萬德信百貨商場(chǎng)有限公司 | 廣州市海珠區(qū)大塘村馬基大街12號(hào)二樓 | 綠豆芽 | / | / | 總汞(以Hg計(jì))║0.0265mg/kg║≤0.01mg/kg | |
2 | 供應(yīng)商：毛氏蔬菜批發(fā) | 供應(yīng)商：韶關(guān)市華南蔬菜批發(fā)市場(chǎng) | 韶關(guān)市宏昌眾晟商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 韶關(guān)市武江區(qū)工業(yè)西路26號(hào)富康山水華府旭月園1、2幢-1層商場(chǎng)1號(hào) | 老姜 | / | / | 噻蟲胺║2.37mg/kg║≤0.2mg/kg |
3 | 供應(yīng)商：小胡蔬菜批發(fā) | 供應(yīng)商：韶關(guān)市華南蔬菜批發(fā)市場(chǎng) | 韶關(guān)市宏昌眾晟商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 韶關(guān)市武江區(qū)工業(yè)西路26號(hào)富康山水華府旭月園1、2幢-1層商場(chǎng)1號(hào) | 本地姜 | / | / | 鉛(以Pb計(jì))║1.00mg/kg║≤0.2mg/kg ，鎘(以Cd計(jì))║0.25mg/kg║≤0.1mg/kg |
4 | 供應(yīng)商：深圳市公明鎮(zhèn)綜合市場(chǎng)杰興蛋行 | 供應(yīng)商：深圳市公明鎮(zhèn)綜合市場(chǎng) | 深圳市光明區(qū)伍谷香糧油店 | 廣東省深圳市光明區(qū)馬田街道新莊社區(qū)公常路段現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)品流通中心第1棟165 | 五谷蛋（鮮雞蛋） | / | / | 氟苯尼考║67.21μg/kg║≤10μg/kg |
附件1 本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目.docx
附件2 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3 冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件4 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件5 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件6 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件7 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件8 糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件9 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件10 蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件11 水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件12 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件13 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件14 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx
附件15 關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明.docx
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào)
