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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 11月23日，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于20批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第33期）。
本期抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、酒類、飲料、餅干、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品和蔬菜制品等14大類食品885批次樣品，檢出其中餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品和水產(chǎn)制品等8大類食品20批次樣品不合格。
一、鹽城市東亭市場(chǎng)楊晉祥銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、常州市鐘樓區(qū)五星樂愷旋轉(zhuǎn)小火鍋店使用的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、淮安市漣水潤華商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱南京金陵人家食品有限公司南通分公司生產(chǎn)的黑芝麻酥餅，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、南京市六合區(qū)悅樂百貨超市銷售的標(biāo)稱南京十朝鴨食品有限公司生產(chǎn)的南京鹽水鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、江蘇家家悅超市有限公司興化萬達(dá)店銷售的中黃花魚(海水魚)，孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、蘇州市吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)一席之地餐飲店使用的標(biāo)稱小婦人消毒餐具生產(chǎn)的復(fù)用餐飲具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市蘇果超市有限公司邁化路連鎖店銷售的標(biāo)稱南京脆而爽蔬菜食品有限公司生產(chǎn)的白糖大蒜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、徐州市沛縣添發(fā)日用百貨超市銷售的標(biāo)稱江蘇賓客食品有限公司委托徐州福源滿食品有限公司生產(chǎn)的益生菌餅干(白桃味)，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南通市通州區(qū)川姜鎮(zhèn)喬喬超市銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、無錫市惠山區(qū)西漳快樂櫥房飯店使用的標(biāo)稱常州市金壇區(qū)君康餐具消毒有限公司生產(chǎn)的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、連云港市贛榆區(qū)石橋鎮(zhèn)億隆日用百貨商店銷售的標(biāo)稱沭陽縣亞客樂食品加工廠生產(chǎn)的雞蛋芝麻馓子，酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、鹽城市大豐潤泰商業(yè)有限公司銷售的百合，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、常州市金壇區(qū)西城小阮小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、鎮(zhèn)江市句容市華陽街道海棠優(yōu)選商店銷售的標(biāo)稱江蘇頂香源食品有限公司生產(chǎn)的怪味豆(牛肉味)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、泰州市靖江市果匯坊水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、無錫市濱湖區(qū)奶湯韓國烤肉店使用的復(fù)用杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、淮安市盱眙管仲佳尚超市經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱阜寧縣萬佳食品廠生產(chǎn)的阜寧大糕(熟粉類糕點(diǎn))，酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、蘇州潤維商業(yè)有限公司銷售的鯽魚(淡水魚)，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、連云港市灌云縣下車鎮(zhèn)佳益超市銷售的標(biāo)稱南京市江寧區(qū)御貢坊食品廠生產(chǎn)的鹽水鴨，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十、徐州市銅山區(qū)土吧嚕休閑食品店銷售的標(biāo)稱江蘇幾何體食品科技有限公司生產(chǎn)的優(yōu)優(yōu)滋味夾心海苔脆(巴旦木口味)，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
| 不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 東亭市場(chǎng)楊晉祥 | 東臺(tái)市東亭市場(chǎng)一樓水產(chǎn)品區(qū) | 牛蛙 | / | / | 2023-09-21 | 恩諾沙星||1.27×103μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 2 | / | / | 鐘樓區(qū)五星樂愷旋轉(zhuǎn)小火鍋店 | 江蘇省常州市鐘樓區(qū)五星街道新民村委黃泥壩 | 碗 | / | / | 2023-06-09 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.048mg/100cm2||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 3 | 南京金陵人家食品有限公司南通分公司 | 江蘇省如皋市搬經(jīng)鎮(zhèn)環(huán)鎮(zhèn)路188號(hào) | 漣水潤華商業(yè)有限公司 | 江蘇省淮安市漣水縣城安東路、常青路交匯處西北角 | 黑芝麻酥餅 | 350克/盒 | 金陵人家及圖案商標(biāo) | 2023-08-22 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))||0.0820g/kg||不得使用 | 糕點(diǎn) | / |
| 4 | 南京十朝鴨食品有限公司 | 南京市江寧區(qū)江寧街道地秀路758號(hào) | 六合區(qū)悅樂百貨超市 | 江蘇省南京市六合區(qū)龍池街道雄州南路333號(hào)攤位號(hào)D205 | 南京鹽水鴨 | 1千克/包 | 溢品吖及圖形 | 2023-08-01 | 菌落總數(shù)||3.1×10?CFU/g,2.3×10?CFU/g,8.9×103CFU/g,6.9×103CFU/g,1.6×10?CFU/g||n=5，c=2，m=100CFU/g，M=1000CFU/g | 肉制品 | / |
| 5 | / | / | 江蘇家家悅超市有限公司興化萬達(dá)店 | 江蘇省泰州市興化市臨城街道英武南路368號(hào)萬達(dá)廣場(chǎng)B1-1A室 | 中黃花魚（海水魚） | / | / | 2023-09-21 | 孔雀石綠||0.700μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 6 | 小婦人消毒餐具 | 蘇州市吳江區(qū)八坼開發(fā)區(qū)聯(lián)華路88號(hào) | 吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)一席之地餐飲店 | 江蘇省蘇州市吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)流虹路綜合樓46-5#、46-6號(hào)店面 | 復(fù)用餐飲具 | / | / | 2023-09-16 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 7 | 南京脆而爽蔬菜食品有限公司 | 江蘇省南京市溧水區(qū)白馬鎮(zhèn)大樹下村 | 蘇果超市有限公司邁化路連鎖店 | 江蘇省南京市棲霞區(qū)經(jīng)五路與邁化路交匯處西南角 | 白糖大蒜 | / | / | 2023-08-17 | 二氧化硫殘留量||0.210g/kg||≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | / |
| 8 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：徐州福源滿食品有限公司；委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：江蘇賓客食品有限公司 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址：沛縣大屯鎮(zhèn)大屯村東；委托生產(chǎn)企業(yè)地址：沛縣大屯街道辦事處大屯工業(yè)園區(qū)18號(hào) | 沛縣添發(fā)日用百貨超市 | 江蘇省徐州市沛縣五段鎮(zhèn)信用社對(duì)面 | 益生菌餅干（白桃味） | 稱重銷售 | / | 2023-02-03 | 過氧化值(以脂肪計(jì))||0.66g/100g||≤0.25g/100g | 餅干 | / |
| 9 | / | / | 通州區(qū)川姜鎮(zhèn)喬喬超市 | 江蘇省南通市通州區(qū)川姜鎮(zhèn)川北村七組 | 老姜 | / | / | 2023-09-21 | 噻蟲胺||0.46mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 10 | 常州市金壇區(qū)君康餐具消毒有限公司 | 常州市金壇區(qū)中興路99號(hào) | 惠山區(qū)西漳快樂櫥房飯店 | 江蘇省無錫市惠山區(qū)堰橋街道鳳翔馨城1-62 | 消毒餐具 | / | / | 2023-09-17 | 大腸菌群||未檢出（碗）；未檢出（勺）；檢出（杯）；未檢出（盤）/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 11 | 沭陽縣亞客樂食品加工廠 | 江蘇省宿遷市沭陽縣李恒鎮(zhèn)柴南 | 贛榆區(qū)石橋鎮(zhèn)億隆日用百貨商店 | 江蘇省連云港市贛榆區(qū)石橋鎮(zhèn)九里村 | 雞蛋芝麻馓子 | 銷售時(shí)稱重 | / | 2023-09-17 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)||6.4mg/g||≤5mg/g | 糕點(diǎn) | / |
| 12 | / | / | 大豐潤泰商業(yè)有限公司 | 江蘇省鹽城市大豐區(qū)幸福東大街7號(hào) | 百合 | / | / | 2023-09-21 | 鎘(以Cd計(jì))||0.17mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 13 | / | / | 金壇區(qū)西城小阮小吃店 | 江蘇省常州市金壇區(qū)西城街道文化中心組團(tuán)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)北起10號(hào) | 油條 | 散裝 | / | 2023-05-31 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||696mg/kg||≤100mg/kg | 餐飲食品 | / |
| 14 | 江蘇頂香源食品有限公司 | 丹陽市皇塘鎮(zhèn)白兔村 | 句容市華陽街道海棠優(yōu)選商店 | 江蘇省鎮(zhèn)江市句容市華陽街道義臺(tái)街188號(hào)義臺(tái)街商業(yè)廣場(chǎng)6幢193、194、197、198、199、1100號(hào) | 怪味豆（牛肉味） | 散裝稱重 | 悠閑客 | 2023-07-01 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)||3.5mg/g||≤3mg/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | / |
| 15 | / | / | 靖江市果匯坊水果店 | 江蘇省泰州市靖江市斜橋鎮(zhèn)新紀(jì)元小區(qū)B區(qū)十二排一號(hào) | 香蕉 | / | / | 2023-09-18 | 吡蟲啉||0.0868mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 16 | / | / | 濱湖區(qū)奶湯韓國烤肉店 | 江蘇省無錫市濱湖區(qū)河埒街道梁溪路35號(hào)萬達(dá)廣場(chǎng)室內(nèi)購物中心二層萬客隆超市F204鋪 | 復(fù)用杯子 | / | / | 2023-09-23 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 17 | 阜寧縣萬佳食品廠 | 江蘇省鹽城市阜寧縣羅橋鎮(zhèn)青溝村四組29號(hào) | 盱眙管仲佳尚超市經(jīng)營部 | 江蘇省淮安市盱眙縣管仲鎮(zhèn)分金南路12號(hào) | 阜寧大糕（熟粉類糕點(diǎn)） | 180克/盒 | 今萬佳 | 2023-09-13 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)||6.3mg/g||≤5mg/g | 糕點(diǎn) | / |
| 18 | / | / | 蘇州潤維商業(yè)有限公司 | 江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)中山東路88號(hào) | 鯽魚（淡水魚） | / | / | 2023-09-22 | 恩諾沙星||305μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 19 | 南京市江寧區(qū)御貢坊食品廠 | 南京市江寧區(qū)江寧街道陸郎社區(qū)西山組 | 灌云縣下車鎮(zhèn)佳益超市 | 江蘇省連云港市灌云縣下車鎮(zhèn)下車村鎮(zhèn)政府斜對(duì)面 | 鹽水鴨 | 1kg/袋 | 御貢坊+圖案 | 2023-05-26 | 菌落總數(shù)||5.0×10?CFU/g,3.4×10?CFU/g,＜10CFU/g,4.1×103CFU/g,1.6×10?CFU/g||n=5,c=2,m=100CFU/g,M=1000CFU/g | 肉制品 | / |
| 20 | 江蘇幾何體食品科技有限公司 | 江蘇省連云港市贛榆區(qū)海頭鎮(zhèn)龍河村大朱尹 | 銅山區(qū)土吧嚕休閑食品店 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)鄭集鎮(zhèn)文化路與八一路交叉口南 | 優(yōu)優(yōu)滋味夾心海苔脆（巴旦木口味） | 100g/袋 | 優(yōu)優(yōu)滋味 | 2023-08-19 | 菌落總數(shù)||2.3×10?CFU/g,1.1×10?CFU/g,1.1×10?CFU/g,1.6×10?CFU/g,1.4×10?CFU/g||n=5,c=2,m=3×10?CFU/g,M=10?CFU/g | 水產(chǎn)制品 | / |
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