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2023年食品安全監(jiān)督抽檢公示（第26期）
11月，無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)無(wú)錫市食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)開展食品安全監(jiān)督抽檢?，F(xiàn)公示部分抽檢相關(guān)食品506批次，其中不合格7批次（詳見附件）。抽檢范圍涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糧食加工品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品等25個(gè)食品大類。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市（縣）、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為。相關(guān)市（縣）、區(qū)局3個(gè)月內(nèi)向市局報(bào)告核查處置情況。
市場(chǎng)監(jiān)管局提示消費(fèi)者，一旦在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為，請(qǐng)撥打12315熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
不合格食品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)食品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目）
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 抽樣環(huán)節(jié) | 被抽樣單位所在區(qū) | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 食品大類 | 不合格項(xiàng)目 | 判定依據(jù) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 江陰市新橋范記小吃店 | 江蘇省無(wú)錫市江陰市新橋鎮(zhèn)新郁中路92號(hào) | 餐飲 | 江陰 | 線椒 | / | / | 2023-10-12 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 啶蟲脒（mg/kg）‖0.258‖≤0.2 | GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》 | 江蘇實(shí)樸檢測(cè)服務(wù)有限公司 | |
| 2 | 錫山區(qū)東北塘久玖旺肉制品加工廠 | 無(wú)錫市錫山區(qū)東北塘農(nóng)石路118號(hào) | 錫山區(qū)東北塘久玖旺肉制品加工廠 | 無(wú)錫市錫山區(qū)東北塘農(nóng)石路118號(hào) | 生產(chǎn) | 錫山 | 牛雜（醬鹵肉制品） | 250g/袋 | / | 2023-10-12 | 肉制品 | 菌落總數(shù)（CFU/g）‖2.4×10?,2.3×10?,1.6×10?,1.5×10?,1.5×10?‖n=5,c=2,m=102,M=10? | GB 2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》 | 無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
| 3 | / | / | 無(wú)錫市錫群發(fā)聯(lián)超市 | 江蘇省無(wú)錫市梁溪區(qū)豐澤苑1-30號(hào) | 流通 | 梁溪 | 山芋粉皮 | / | / | 2023-10-25 | 淀粉及淀粉制品 | 鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì))（mg/kg）‖629‖≤200 | GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | 中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司 | |
| 4 | / | / | 無(wú)錫市膳多多餐飲管理服務(wù)有限公司 | 江蘇省無(wú)錫市惠山區(qū)陽(yáng)山鎮(zhèn)人民西路18號(hào) | 餐飲 | 惠山 | 混合膳食（番茄炒蛋+蛋餃+百葉包+毛白菜+冬瓜+米飯） | / | / | 2023-11-06 | 餐飲食品 | 大腸菌群（MPN/100g ）‖290‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 集體用餐配送膳食》 | 無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
| 5 | / | / | 無(wú)錫宏渠餐飲管理有限公司 | 江蘇省無(wú)錫市惠山區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)玉祁配套區(qū)祁北路32號(hào) | 餐飲 | 惠山 | 混合膳食（糖醋排骨+番茄炒蛋+胡蘿卜花菜+白菜粉絲+米飯） | / | / | 2023-11-07 | 餐飲食品 | 大腸菌群（MPN/100g ）‖24000‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 集體用餐配送膳食》 | 無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
| 6 | / | / | 無(wú)錫宏渠餐飲管理有限公司 | 江蘇省無(wú)錫市惠山區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)玉祁配套區(qū)祁北路32號(hào) | 餐飲 | 惠山 | 混合膳食（糖醋排骨+青椒肉柳+胡蘿卜花菜+白菜粉絲+米飯） | / | / | 2023-11-07 | 餐飲食品 | 大腸菌群（MPN/100g ）‖≥24000‖≤90 | DBS32/ 003-2014 《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 集體用餐配送膳食》 | 無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | |
| 7 | / | / | 惠山區(qū)長(zhǎng)安牛雪剛蔬菜攤 | 無(wú)錫市惠山區(qū)長(zhǎng)安街道堰新睦鄰中心堰新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)17號(hào) | 流通 | 惠山 | 百合 | 散裝稱重 | / | 2023-10-19 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 鎘(以 Cd 計(jì))（mg/kg）‖0.12‖≤0.05 | GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | 國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司 |
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