根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排,為進(jìn)一步保障食品安全,省市場監(jiān)管局對保健食品、餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共21大類食品1288批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,其中餅干、餐飲食品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料6大類食品18批次樣品不合格,檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下(監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2)。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題
(一)張店辰宇蔬菜經(jīng)營部銷售的豆角,滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)滕州市魯華農(nóng)副產(chǎn)品物流中心院內(nèi)水產(chǎn)區(qū)2552號邱奇鋒銷售的鯉魚,地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)山東省菏澤市曹縣青菏街道辦事處喜地城13-E29號蘇照威銷售的茄子,噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)之祥糧油醬菜大全銷售的鮮雞蛋,甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)日照市東港區(qū)貴永日用品百貨超市銷售的青椒,噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。日照市東港區(qū)貴永日用品百貨超市對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(六)濟(jì)寧市任城區(qū)鴻昌百貨超市銷售的山藥,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(七)德州市運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)陸家鮮白條雞門市部銷售的雞肉,五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。德州市運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)陸家鮮白條雞門市部對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(八)濰坊高新區(qū)源通生鮮超市銷售的普通白菜(油菜),啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(九)肥城市明利清真牛羊肉店銷售的牛肉,恩諾沙星和地塞米松不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(十)鄒平李華蔬菜經(jīng)營部銷售的尖辣椒,氟蟲腈不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超限量使用問題
(一)平度市旭諾調(diào)料批發(fā)部銷售的標(biāo)稱為南京味成食品有限公司生產(chǎn)的豬肉味精粉(生產(chǎn)日期/批號:2022/8/22,規(guī)格型號:500g/袋),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。南京味成食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請復(fù)檢;經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(二)德州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)祖新糧油店自制的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)淄博中潤新瑪特有限公司銷售的冰鮮明蝦,二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。淄博中潤新瑪特有限公司對樣品真實(shí)性提出異議,經(jīng)調(diào)查,對異議不予認(rèn)可。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
日照市東港區(qū)億鑫百貨超市銷售的標(biāo)稱為東豐縣迎豐食品有限公司生產(chǎn)的特鮮香蔥薄餅(生產(chǎn)日期/批號:2023/2/23,規(guī)格型號:300克/袋),過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、微生物污染問題
(一)濰坊濰廚食品有限公司生產(chǎn)的蒜香無骨雞爪(生產(chǎn)日期/批號:2023/8/21,規(guī)格型號:1kg/桶),菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)寧津縣馨食福酒館使用的來自樂陵市益民餐具消毒有限公司的餐具,大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)鄒城市銘鑫超市有限公司銷售的包裝飲用水(生產(chǎn)日期/批號:2023/7/22,規(guī)格型號:18.5L/桶),大腸菌群和銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染物問題
日照山海天旅游度假區(qū)麥饃饃快餐店使用的復(fù)用餐盤,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者,在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí),請撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場監(jiān)督管理局
2023年11月30日
食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目) | ||||||||||
序號 | 食品名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)(養(yǎng)殖)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)(養(yǎng)殖)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(購進(jìn)或檢疫)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||單位||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 豆角 | / | / | 張店辰宇蔬菜經(jīng)營部 | 山東省淄博市張店區(qū)昌國東路魯中蔬菜批發(fā)市場6棚南13號 | / | / | 2023/6/14 | 滅蠅胺||0.90||mg/kg||≤0.5 | |
2 | 復(fù)用餐盤 | / | / | 日照山海天旅游度假區(qū)麥饃饃快餐店 | 山東省日照山海天旅游度假區(qū)臥龍山街道書馨苑沿街2-106號 | / | / | 2023/9/6 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.0212||mg/100cm2||不得檢出 | |
3 | 鯉魚 | / | / | 邱奇鋒 | 滕州市魯華農(nóng)副產(chǎn)品物流中心院內(nèi)水產(chǎn)區(qū)2552號 | / | / | 2023/6/30 | 地西泮||1.38||μg/kg||不得檢出 | |
4 | 茄子 | / | / | 蘇照威 | 山東省菏澤市曹縣青菏街道辦事處喜地城13-E29號 | / | / | 2023/7/3 | 噻蟲胺||0.69||mg/kg||≤0.05 | |
5 | 特鮮香蔥薄餅 | 東豐縣迎豐食品有限公司 | 吉林省東豐縣橫道河鎮(zhèn) | 日照市東港區(qū)億鑫百貨超市 | 山東省日照市東港區(qū)南湖鎮(zhèn)南湖大道 | 300克/袋 | 圖文商標(biāo) | 2023/2/23 | 過氧化值(以脂肪計(jì))||0.40||g/100g||≤0.25 | |
6 | 鮮雞蛋 | / | / | 聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)之祥糧油醬菜大全 | 山東省聊城市開發(fā)區(qū)物流園區(qū)周公河農(nóng)貿(mào)城花西2-13B | / | / | 2023/7/12 | 甲氧芐啶||26||μg/kg||≤10 | |
7 | 青椒 | / | / | 日照市東港區(qū)貴永日用品百貨超市 | 山東省日照市東港區(qū)南湖鎮(zhèn)河畔嘉園 | 散裝稱重 | / | 2023/8/15 | 初檢結(jié)果:噻蟲胺||0.30||mg/kg||≤0.05;噻蟲嗪||1.26||mg/kg||≤1 復(fù)檢結(jié)果:噻蟲胺||1.14||mg/kg||≤0.05;噻蟲嗪||1.32||mg/kg||≤1 | 復(fù)檢不合格 |
8 | 蒜香無骨雞爪 | 濰坊濰廚食品有限公司 | 昌邑市奎聚工業(yè)園(恒祥路以南,金海路以東) | 濰坊濰廚食品有限公司 | 昌邑市奎聚工業(yè)園(恒祥路以南,金海路以東) | 1kg/桶 | 這一家+拼音 | 2023/8/21 | 菌落總數(shù)||2.2×10?,4.2×10?,3.0×10?,5.0×10?,3.6×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000 | |
9 | 山藥 | / | / | 濟(jì)寧市任城區(qū)鴻昌百貨超市 | 山東省濟(jì)寧市任城區(qū)南張街道南張商業(yè)街101號 | / | / | 2023/8/1 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽||0.717||mg/kg||≤0.3 | |
10 | 豬肉味精粉 | 南京味成食品有限公司 | 南京市江寧區(qū)祿口街道華商路28-1號 | 平度市旭諾調(diào)料批發(fā)部 | 山東省青島市平度市東閣街道貿(mào)易城8區(qū)21號 | 500g/袋 | 百味成+圖形商標(biāo) | 2022/8/22 | 初檢結(jié)果:山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||1.18||g/kg||≤1.0 復(fù)檢結(jié)果:山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))||1.25||g/kg||≤1.0 | 復(fù)檢不合格 |
11 | 自制油條 | / | / | 德州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)祖新糧油店 | 山東省德州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)宋官屯街道辦事處湘江小區(qū)西1號樓10號門市 | / | / | 2023/9/8 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||254||mg/kg||≤100 | |
12 | 雞肉 | / | / | 德州市運(yùn)河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)陸家鮮白條雞門市部 | 山東省德州市德城區(qū)運(yùn)河街道辦事處鹽店口社區(qū)黑馬農(nóng)貿(mào)市場東區(qū)地下區(qū)16棟8號 | / | / | 2023/9/3 | 初檢結(jié)果:五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))||4.4||μg/kg||不得檢出 復(fù)檢結(jié)果:五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))||31||μg/kg||不得檢出 | 復(fù)檢不合格 |
13 | 普通白菜(油菜) | / | / | 濰坊高新區(qū)源通生鮮超市 | 山東省濰坊市高新區(qū)新鋼街道銀通社區(qū)北門2號商鋪 | / | / | 2023/7/19 | 啶蟲脒||2.21||mg/kg||≤1 | |
14 | 牛肉 | / | / | 肥城市明利清真牛羊肉店 | 山東省泰安市肥城市新城街道市場路036號煙草公司家屬院沿街樓西數(shù)第一間 | / | / | 2023/8/31 | 恩諾沙星||6702||μg/kg||≤100;地塞米松||37.2||μg/kg||≤1.0 | |
15 | 冰鮮明蝦 | / | / | 淄博中潤新瑪特有限公司 | 山東省淄博市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)四寶山街道辦事處中潤大道以北世紀(jì)路以東華僑城北區(qū)1號商業(yè)樓 | / | / | 2023/3/15 | 二氧化硫殘留量||0.218||g/kg||≤0.1 | 異議不認(rèn)可 |
16 | 餐具 | 樂陵市益民餐具消毒有限公司 | 樂陵市市中街道科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)園 | 寧津縣馨食福酒館 | 山東省德州市寧津縣正陽路與陽光大街交叉口北100米路西 | / | / | 2023/10/17 | 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
17 | 尖辣椒 | / | / | 鄒平李華蔬菜經(jīng)營部 | 山東省濱州市鄒平縣黛溪街道辦事處黃山三路西首集貿(mào)市場 | / | / | 2023/9/5 | 氟蟲腈||0.089||mg/kg||≤0.02 | |
18 | 包裝飲用水 | / | / | 鄒城市銘鑫超市有限公司 | 山東省濟(jì)寧市鄒城市鋼山街道辦事處鄒城市太平東路西段(建業(yè)園小區(qū)門頭) | 18.5L/桶 | / | 2023/7/22 | 大腸菌群||1,<1,<1,2,2||CFU/mL||n=5 c=0 m=0;銅綠假單胞菌||17,3,0,12,54||CFU/250mL||n=5 c=0 m=0 |