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關(guān)于16批次食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告(2023年第29期)
近期，寶雞市陳倉(cāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽樣食用農(nóng)產(chǎn)品1大類食品共計(jì)16批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品15批次，不合格樣品1批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，具體情況通告如下：
一、總體情況：
食用農(nóng)產(chǎn)品共16批次，合格樣品15批次，不合格樣品1批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
1.寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購(gòu)物中心銷售的雞蛋中地美硝唑，檢出值為10.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司。
特此通告。
附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
附件4：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
寶雞市陳倉(cāng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月28日
附件1：
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
一、食用農(nóng)產(chǎn)品
（一）抽檢依據(jù)
抽檢依據(jù)是GB 22556-2008《豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》、GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》、《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過(guò)程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告》(2015年第11號(hào))、GB 19300-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》、GB 2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
1.豆芽抽檢項(xiàng)目包括亞硫酸鹽(以SO?計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、總汞(以Hg計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))。
2.雞蛋抽檢項(xiàng)目包括甲硝唑、氟蟲(chóng)腈、地美硝唑、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、氟甲腈、地美硝唑。
3.姜抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、吡蟲(chóng)啉、甲拌磷、克百威、氯唑磷、氧樂(lè)果。
4.豇豆抽檢項(xiàng)目包括滅蠅胺、倍硫磷、克百威、滅多威、噻蟲(chóng)胺、噻蟲(chóng)嗪、水胺硫磷、氧樂(lè)果。
5.結(jié)球甘藍(lán)抽檢項(xiàng)目包括氧樂(lè)果、甲胺磷、克百威、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、滅線磷。
6.辣椒抽檢項(xiàng)目包括啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、倍硫磷、吡蟲(chóng)啉。
7.梨抽檢項(xiàng)目包括吡蟲(chóng)啉、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧樂(lè)果、水胺硫磷。
8.蘋(píng)果抽檢項(xiàng)目包括敵敵畏、啶蟲(chóng)脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、氧樂(lè)果。
9.普通白菜抽檢項(xiàng)目包括鎘(以Cd計(jì))、毒死蜱、啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉、氟蟲(chóng)腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、水胺硫磷、氧樂(lè)果、氟甲腈。
10.芹菜抽檢項(xiàng)目包括毒死蜱、克百威、甲拌磷、氧樂(lè)果、百菌清、啶蟲(chóng)脒。
11.生干籽類抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、嘧菌酯、黃曲霉毒素B?。
12.香蕉抽檢項(xiàng)目包括吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、腈苯唑、噻蟲(chóng)胺、多菌靈、甲拌磷、百菌清。
13.豬肉抽檢項(xiàng)目包括磺胺類(總量)、恩諾沙星、克倫特羅、沙丁胺醇、地塞米松、環(huán)丙沙星。
附件2：食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 | |||||||||
本次抽檢的食品主要包括：食用農(nóng)產(chǎn)品。 | |||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購(gòu)物中心 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村街道 | 芹菜 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
2 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購(gòu)物中心 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村街道 | 尖椒 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
3 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購(gòu)物中心 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村街道 | 生姜 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
4 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購(gòu)物中心 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村街道 | 貢梨 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
5 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購(gòu)物中心 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村街道 | 蘋(píng)果 | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
6 | 岐山縣惠民生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng) | 陜西省寶雞市岐山縣蔡家坡鎮(zhèn) | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購(gòu)物中心 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村街道 | 豬后腿肉（生） | / | 2023-08-17 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
7 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 豇豆 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
8 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 雞毛菜（青菜） | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
9 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 生姜 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
10 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 芹菜 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
11 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 精品甘藍(lán) | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
12 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 白花生米 | / | 2023-01-05 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
13 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 香蕉 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
14 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)美佳超市 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)橋鎮(zhèn)街道 | 豆芽 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
15 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)利民調(diào)料店 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)賈村三組 | 雞蛋 | / | 2023-08-22 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
附件3：食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
本次抽檢的食品主要包括：食用農(nóng)產(chǎn)品。 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)、購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村鎮(zhèn)家外家購(gòu)物中心 | 陜西省寶雞市陳倉(cāng)區(qū)賈村街道 | 雞蛋 | / | / | 2023-08-15 | 地美硝唑μg/kg║檢驗(yàn)結(jié)果10.5μg/kg║標(biāo)準(zhǔn)值不得檢出 | 陜西科儀陽(yáng)光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
附件4：
關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明
地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲(chóng)藥，可用于治療禽組織滴蟲(chóng)病等。長(zhǎng)期大量食用檢出地美硝唑的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起平衡失調(diào)以及肝腎功能損傷等。雞蛋中檢出地美硝唑的原因，可能是用藥治療蛋雞疾病導(dǎo)致地美硝唑在其體內(nèi)殘留，進(jìn)而傳遞至雞蛋中。
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