2023年,中山市市場監(jiān)督管理局深入開展民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動,加大食品安全執(zhí)法力度,嚴厲打擊食品安全違法行為,維護人民群眾生命健康安全,現(xiàn)向社會公布一批食品安全典型案例,希望廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營者切實履行食品安全主體責任,做到誠實守信、合法經(jīng)營,共同營造更加安全放心的消費環(huán)境。
1.中山市阜沙鎮(zhèn)查處某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品案
經(jīng)抽樣檢驗,當事人生產(chǎn)的蒜蓉辣椒醬、桂林風味辣椒醬所檢二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,為不合格食品。當事人生產(chǎn)銷售上述涉案食品貨值金額129651元,獲違法所得118360元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規(guī)定,屬生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的食品。中山市阜沙鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局已于2023年8月3日依法對當事人作出行政處罰。
2.中山市神灣鎮(zhèn)查處某百貨超市銷售獸藥殘留超過標準限量的食品案
經(jīng)抽樣檢驗,當事人銷售的“羅非魚”所檢項目“磺胺類:400μg/kg(標準指標≤100μg/kg)”,不符合GB31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求,檢驗結(jié)論為不合格。當事人銷售上述食品數(shù)量較少,貨值105.6元,獲違法所得5.4元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第(二)項的規(guī)定,屬于銷售獸藥殘留超過食品安全標準限量的食品。中山市神灣鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局已于2023年6月20日依法對當事人作出行政處罰。
3.中山市坦洲鎮(zhèn)查處某食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品案
經(jīng)檢驗,當事人生產(chǎn)的“陳皮餅(烘烤糕點)”所檢項目“過氧化值(以脂肪計)”不符合 GB7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求,檢驗結(jié)論為不合格。當事人生產(chǎn)銷售了上述涉檢產(chǎn)品120 盒,獲違法所得960元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規(guī)定,屬生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品。中山市坦洲鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局已于2023年9月6日,依法對當事人作出行政處罰。
4.中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)查處某貿(mào)易商行未履行進貨查驗義務(wù)及經(jīng)營標簽不符合食品安全法標準的食品案
當事人未履行進貨查驗義務(wù),采取在其于淘 寶、京 東平臺開設(shè)的店鋪接受訂單,商品由拼 多 多購物平臺上的經(jīng)營者代其直接向消費者發(fā)貨的方式銷售商品,售出無中文標簽、中文說明書或標簽未載明食品的境內(nèi)代理商名稱、地址、聯(lián)系方式等進口預(yù)包裝食品俄羅斯牛乳粉13袋、小白牛全脂奶粉8袋,貨值共計510.41元,獲違法所得310.61元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款、第九十七條的規(guī)定,屬未履行進貨查驗義務(wù)及經(jīng)營標簽不符合食品安全法標準的食品。中山市古鎮(zhèn)鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局已于2023年8月30日,依法對當事人作出行政處罰。
5.中山市市場監(jiān)督管理局火炬開發(fā)區(qū)分局查處某貿(mào)易商行銷售標簽不符合食品安全法標準的預(yù)包裝食品案
當事人中山市某貿(mào)易商行銷售預(yù)包裝食品“四寶粉”,其標簽未按《中華人民共和國食品安全法》第六十七條規(guī)定標明應(yīng)當標明的事項,并含有疾病預(yù)防、治療功能內(nèi)容,涉案食品貨值136元,獲違法所得136元。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十七條第一款、第七十一條第一款的規(guī)定,屬銷售標簽不符合食品安全法標準的預(yù)包裝食品。中山市市場監(jiān)督管理局火炬開發(fā)區(qū)分局已于2023年8月25日,依法對當事人作出行政處罰。
6.中山市南頭鎮(zhèn)查處盛某加工不符合食品安全標準的食品案
經(jīng)抽樣檢驗,當事人加工銷售的“醬鹵肉制品”中“亞硝酸鹽”殘留量檢出值嚴重超出了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)的規(guī)定。當事人的行為觸犯《刑法》第一百四十四條的規(guī)定,涉嫌生產(chǎn)銷售有毒、有害食品犯罪。中山市市場監(jiān)督管理局南頭分局于2023年9月13日,依法將案件移送公安部門追究刑事責任。
7.中山市黃圃鎮(zhèn)查處某咸酸菜加工店生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品案
經(jīng)抽樣檢驗,當事人生產(chǎn)的“鹽水漬芥菜”含有“硫酸鋁胺”,不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求,檢驗結(jié)論為不合格。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規(guī)定,屬生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標準的食品。中山市黃圃鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局已于2023年10月11日,依法對當事人作出行政處罰。
8.中山市民眾鎮(zhèn)查處某飲食店未經(jīng)許可從事冷食類食品制售及未取得有效健康證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營案
執(zhí)法人員對當事人進行檢查時發(fā)現(xiàn),該單位持有的《食品藥品經(jīng)營許可證》的許可范圍為“食品經(jīng)營:熱食類食品制售”,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)該店內(nèi)熟食專間的冰柜內(nèi)有2只制作完成的“冰皮雞”。該店從業(yè)人員11人,其中3人未取得有效健康證。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款、第四十五條第二款的規(guī)定,屬未經(jīng)許可從事冷食類食品制售及未取得有效健康證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營。中山市民眾鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法局已于2023年10月30日,依法對當事人作出行政處罰。