今年以來，全省各級市場監(jiān)管部門把開展制止餐飲浪費作為監(jiān)管執(zhí)法的重要內(nèi)容，堅持“邊執(zhí)法邊普法”理念和“處罰與教育相結合”原則，積極勸阻食品浪費行為，依法糾正、查處餐飲經(jīng)營主體浪費食品的違法行為，努力營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”社會氛圍?，F(xiàn)公布第三批典型案例：

一、南京市浦口區(qū)市場監(jiān)管局查處某燒烤店未主動張貼或者擺放反食品浪費標識案

2023年9月19日，南京市浦口區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)某燒烤店進行日常檢查，在當事人經(jīng)營現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)其張貼或者擺放反食品浪費標識。執(zhí)法人員詢問當事人，其表示平時都是根據(jù)顧客需求進行配餐服務，未主動提示引導消費者按需適量點餐。

當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項規(guī)定。浦口區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正，并處以警告的行政處罰。9月21日，執(zhí)法人員對該燒烤店的整改情況進行了“回頭看”，發(fā)現(xiàn)該店點餐窗口貼有適量點餐的提示，在餐桌、墻壁等醒目位置張貼了“光盤行動”“拒絕浪費、珍惜糧食”等消費提示語。

二、無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)管局查處某食品城小吃店未在醒目位置張貼反食品浪費標識案

2023年10月26日，無錫市梁溪區(qū)市場監(jiān)管局廣益一分局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)某食品城小吃店進行監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)該店未在用餐區(qū)域醒目位置張貼或擺放反食品浪費標簽標識。執(zhí)法人員現(xiàn)場詢問該店負責人及服務員，發(fā)現(xiàn)其對《反食品浪費法》相關條文內(nèi)容不了解。執(zhí)法人員當即對相關人員進行了法律宣貫，督促當事人認真履行主體責任。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項規(guī)定。梁溪區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正，并處以警告的行政處罰。事后，梁溪區(qū)市場監(jiān)管局廣益一分局聯(lián)合市場管理方召集食品城內(nèi)所有餐飲服務經(jīng)營者，集中開展普法宣傳，要求餐飲服務經(jīng)營者嚴格貫徹落實國家反食品浪費相關法律法規(guī)，在經(jīng)營場所顯著位置張貼或擺放反食品浪費標識，主動提示、引導消費者適量點餐，并為商戶統(tǒng)一提供了反餐飲浪費的海報、標簽，督促張貼到位。

三、新沂市市場監(jiān)管局查處某飯店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年11月7日，新沂市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某飯店經(jīng)營場所開展日常監(jiān)督檢查。發(fā)現(xiàn)當事人經(jīng)營場所未張貼、擺放有關反食品浪費的標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未引導消費者按需適量點餐，顧客用餐后剩余食品較多。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項規(guī)定。新沂市市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正，并處以警告的行政處罰。后續(xù)經(jīng)執(zhí)法人員復查，當事人已在醒目位置張貼反食品浪費標識，并對服務員進行了教育培訓，主動引導消費者按需適量點餐。

四、蘇州市虎丘區(qū)市場監(jiān)管局查處某大酒店管理有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

2023年10月，蘇州市虎丘區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某大酒店管理有限公司的自助餐廳進行了現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，沒有在醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，并且未主動告知消費規(guī)則和防止食品浪費要求，未引導消費者按需適量點餐。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項、第五項規(guī)定?；⑶饏^(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正，并處以警告的行政處罰。經(jīng)執(zhí)法人員后續(xù)復查，當事人已制作反餐飲浪費自助餐墊，使用“合理點餐”宣傳臺簽。

五、東?？h市場監(jiān)管局查處某餐飲有限公司未在醒目位置張貼反食品浪費標識案

2023年9月12日，東?？h市場監(jiān)管局城西分局執(zhí)法人員在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)，東?？h某餐飲有限公司未在醒目位置張貼、擺放有關反食品浪費的標識。執(zhí)法人員現(xiàn)場對當事人進行《反食品浪費法》普法教育，張貼“反對浪費”宣傳海報。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項規(guī)定。東?？h市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款規(guī)定，責令當事人改正，并處以警告的行政處罰。9月17日，東?？h市場監(jiān)管局城西分局執(zhí)法人員對當事人整改情況進行 “回頭看”，發(fā)現(xiàn)大廳內(nèi)貼有“光盤行動，反對浪費”的宣傳標語，餐桌及店內(nèi)墻壁都貼有提供半份菜的提示。

六、金湖縣市場監(jiān)管局查處某餐廳未提醒消費者適量點餐造成明顯浪費案

2023年6月8日，金湖縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某餐廳經(jīng)營場所進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人的收銀臺、用餐包廂等處未張貼或擺放反食品浪費標識。同時，幾名顧客正在包廂內(nèi)用餐，經(jīng)現(xiàn)場確認，服務人員未引導消費者按需適量點餐。執(zhí)法人員在當事人后廚的剩菜桶里發(fā)現(xiàn)較多倒掉的食物。當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款規(guī)定。金湖縣市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定，責令當事人立即整改，并處以警告的行政處罰。

6月16日，執(zhí)法人員再次對當事人經(jīng)營場所進行復查，發(fā)現(xiàn)當事人未按規(guī)定整改到位，現(xiàn)場未張貼或擺放反食品浪費標識及防止食品浪費提醒，在就餐區(qū)的餐桌上有客人用餐后剩余的較多菜肴。金湖縣市場監(jiān)管局決定對當事人立案調(diào)查。經(jīng)查，當事人經(jīng)營現(xiàn)場未張貼或擺放反食品浪費標識，未積極引導消費者按需適量點餐，且未及時改正違法行為，造成了明顯的食品浪費。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款規(guī)定。金湖縣市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定，責令當事人改正，并對當事人作出罰款1000元的行政處罰。經(jīng)執(zhí)法人員后續(xù)復查，當事人已在醒目位置張貼反食品浪費標識，并對服務人員進行了教育培訓。

七、泰興市市場監(jiān)管局查處某飯店誘導消費者超量點餐案

2023年7月3日，泰興市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對某飯店進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)當事人未在經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，存在誘導消費者超量點餐的違法行為。執(zhí)法人員現(xiàn)場責令整改，并向當事人下達《當場行政處罰決定書》，予以警告處罰。

7月27日，執(zhí)法人員再次對當事人進行檢查，發(fā)現(xiàn)當事人已在經(jīng)營場所醒目位置張貼反餐飲浪費宣傳標語，并在餐桌上張貼反餐飲浪費宣傳提示，但服務人員仍在消費者點餐時，主動推銷、誘導消費者超量點餐，造成不必要的餐飲浪費。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款規(guī)定。泰興市市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定，對當事人作出罰款1000元的行政處罰。經(jīng)后續(xù)復查，該飯店已對服務人員進行了教育培訓，杜絕再次發(fā)生誘導點餐的行為。

八、宿遷市宿城區(qū)市場監(jiān)管局查處某餐飲店未在醒目位置張貼反食品浪費標識案

2023年8月9日，宿遷市宿城區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)某餐飲店進行監(jiān)督檢查，在當事人經(jīng)營場所內(nèi)未發(fā)現(xiàn)張貼或擺放反食品浪費標識，且消費者就餐結束后，餐桌上仍剩余多份餐品尚未食用。經(jīng)查，該餐飲店服務員在消費者點餐時，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，也未引導消費者按需適量點餐。

當事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第二項規(guī)定。宿城區(qū)市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第二款規(guī)定，責令當事人改正，并處以警告的行政處罰。經(jīng)后續(xù)復查，當事人已在醒目位置張貼反食品浪費標識，并主動在消費者點餐時進行防止食品浪費的提示提醒。