安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2023年第51期）

近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、豆制品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑等11類食品1283批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1273批次、不合格樣品10批次（見(jiàn)附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、蚌埠市懷遠(yuǎn)縣河溜蓮家超市銷售的、標(biāo)稱青州俊博食品有限公司生產(chǎn)的山楂片，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽潤(rùn)安信科檢測(cè)科技有限公司。

二、亳州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)李會(huì)影餐飲店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

三、安徽歐尚超市有限公司馬鞍山花雨店銷售的刀豆，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

四、安徽省驛達(dá)高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理有限公司吳圩服務(wù)區(qū)（滁州）銷售的、標(biāo)稱汕頭市汕果食品有限公司生產(chǎn)的加應(yīng)子（手扭加應(yīng)子），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

五、淮北市濉溪縣秦寧購(gòu)物中心銷售的、標(biāo)稱徐州市朝暉食品有限公司生產(chǎn)的菠蘿包，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽天祥檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

六、安徽家家悅真棒超市有限公司土樓店（淮北）銷售的、標(biāo)稱威海易田食品有限公司生產(chǎn)的烤海鴨蛋，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽潤(rùn)安信科檢測(cè)科技有限公司。

七、淘 寶網(wǎng)菜園小記（經(jīng)營(yíng)者為安慶市岳西縣綠谷生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司）在手機(jī)APP(淘 寶網(wǎng))銷售的、標(biāo)稱安慶市岳西縣班竹食品廠生產(chǎn)的茶點(diǎn)糕，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

八、宣城市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-李芳軍銷售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

九、合肥瑤海區(qū)廣逸食品商行銷售的、標(biāo)稱蕪湖市響塘食品有限公司生產(chǎn)的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

十、北京華聯(lián)綜合超市安徽有限公司安慶桐城分公司銷售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

3.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

4.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

5.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

6.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

7.食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年12月22日