您當(dāng)前位置：
廣州市市場監(jiān)督管理局2023年第32期食品安全監(jiān)督抽檢信息
近期，廣州市市場監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的11大類食品（糧食加工品，調(diào)味品，飲料，罐頭，速凍食品，茶葉及相關(guān)制品，水產(chǎn)制品，糕點，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，其他食品）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共2835批次。其中，抽檢實物質(zhì)量合格樣品2799批次，實物質(zhì)量不合格樣品36批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下：
一、總體情況
1.糧食加工品46批次，不合格1批次。
2.調(diào)味品485批次，不合格4批次。
3.飲料187批次，不合格1批次。
4.罐頭137批次，未檢出不合格樣品。
5.速凍食品166批次，未檢出不合格樣品。
6.茶葉及相關(guān)制品144批次，不合格3批次。
7.水產(chǎn)制品117批次，不合格2批次。
8.糕點358批次，不合格3批次。
9.餐飲食品87批次，不合格1批次。
10.食用農(nóng)產(chǎn)品915批次，不合格21批次。
11.其他食品193批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品處置情況
廣州市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期或變質(zhì)的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12315或12345。
附件：
不合格產(chǎn)品信息
| 序號 | 食品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/購進(jìn)日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位或供貨單位地址 | 第三方企業(yè)名稱 | 第三方企業(yè)地址 | 第三方企業(yè)性質(zhì) | 不合格項目 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗結(jié)果 | 檢驗機構(gòu) | 食品分類 |
| 1 | 紅花椒 | / | / | 2023/7/10 | 廣州市番禺區(qū)石樓趙國平大米店 | 廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)市蓮路石樓市場凍品、百貨鋪一區(qū)108 | / | / | 廣興農(nóng)貿(mào)商行 | / | 供應(yīng)商 | 二氧化硫殘留量 | 不得使用g/kg | 0.0397g/kg | 廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所 | 調(diào)味品 |
| 2 | 鱸魚 | / | / | / | 廣州市番禺區(qū)石壁孫中水產(chǎn)品檔 | 廣州市番禺區(qū)石壁街屏山二村屏山東路54號屏山市場海鮮檔14、15號 | / | / | 黃沙水產(chǎn)交易市場物流區(qū) | 廣州市荔灣區(qū)多寶路7號新鳳港區(qū) | 供應(yīng)商 | 磺胺類（總量） | ≤100μg/kg | 415μg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 3 | 玉米須茶 | / | 150克（5g×30）/盒 | 2023/5/23 | 廣州市通途生物科技有限公司 | 廣州市南沙區(qū)豐澤東路106號（自編1號樓）X1301-C2911（集群注冊）（JM）（確認(rèn)制） | 安徽柒色茶田茶業(yè)有限公司 | 安徽省亳州市高新區(qū)華佗大道路東188號3號廠房 | / | / | / | 霉菌 | ≤1000CFU/g | 4.1×103CFU/g | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 茶葉及相關(guān)制品 |
| 4 | 螺絲椒 | / | / | / | 廣州市越秀區(qū)菜好吃農(nóng)副產(chǎn)品店 | 廣州市越秀區(qū)華樂路35號首層B房 | / | / | / | / | / | 噻蟲胺 | ≤0.05mg/kg | 0.36mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 5 | 夾芯冰皮（乳酪風(fēng)味）蛋糕 | 圖形商標(biāo) | 散裝稱重 | 2023/5/30 | 廣州市白云區(qū)云城粵三江零食店 | 廣州市白云區(qū)云城街新市南街49號148鋪 | 安徽瑪仕達(dá)可食品有限公司 | 合肥市肥東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新安江路南側(cè)1幢 | 上海瑪仕達(dá)可食品有限公司 | 上海市嘉定區(qū)澄瀏公路52號39幢2樓JT3853 | 其他（監(jiān)制商） | 菌落總數(shù) | n=5,c=2,m=10?,M=10?,CFU/g | 6.1×102,5.2×10?,9.4×10?,1.3×10?,5.9×10?,CFU/g | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 糕點 |
| 6 | 豬瘦肉 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市越秀區(qū)勇樂福生鮮水產(chǎn)超市 | 廣州市越秀區(qū)大德路72號 | 廣州市番禺食品有限公司大石分公司 | 廣東省廣州市番禺區(qū)大石街道大石茶莊路 | / | / | / | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 168μg/kg | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 7 | 老姜 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)新雅聯(lián)城百貨商場 | 廣州市花都區(qū)新雅街東鏡村三講路北側(cè)店鋪B區(qū)1號行檔位 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.02mg/kg | 0.094mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 8 | 紅蝦皮 | / | 散裝稱重 | 2023/05/30 | 廣東省大利家實業(yè)貿(mào)易有限公司 | 廣州市南沙區(qū)南沙街江南路104-1號 | / | / | 廣州市湘元干貨店 | 廣州市番禺區(qū)大龍街中和市場6區(qū)1063-1065 | / | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） | 不得使用 | 0.0862g/100g | 廣州市食品檢驗所 | 水產(chǎn)制品 |
| 9 | 魷魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市花都區(qū)炭步甘煥英冰鮮行 | 廣州市花都區(qū)炭步鎮(zhèn)炭步市場燒臘行E09號檔 | / | / | / | / | / | 鎘（以Cd計） | ≤2.0mg/kg（去除內(nèi)臟） | 4.9mg/kg | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 10 | 御品頭抽 釀造醬油 | 大灣灶基 | 830mL/瓶 | 2023/6/29 | 廣州正果灶基醬油食品有限公司 | 廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)烏頭石村石嶺路24號101 | 廣州正果灶基醬油食品有限公司 | 廣州市增城區(qū)正果鎮(zhèn)烏頭石村石嶺路24號101 | / | / | / | 菌落總數(shù) | n=5,c=2,m=5000, M=50000CFU/mL | ①12000；②14000；③12000；④15000；⑤12000CFU/mL | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 調(diào)味品 |
| 11 | 紅頭香蔥 | / | / | / | 廣州市天河區(qū)獵德糊涂西江農(nóng)產(chǎn)品店 | 廣州市天河區(qū)興民路180號首層101房 | / | / | 潘友桐 | / | 供應(yīng)商 | 甲基異柳磷 | ≤0.01mg/kg | 0.36mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 12 | 金絲肉卷（肉松味蛋糕卷） | 明德福 | 散裝稱重 | 2023/5/1 | 廣州市澳之星商貿(mào)發(fā)展有限公司工業(yè)大道分店 | 廣州市海珠區(qū)工業(yè)大道南路金誠三街2號102房 | 漳州伯利爾食品有限公司 | 福建省龍海市海澄鎮(zhèn)食品工業(yè)區(qū)（倉頭村蔡埭95號） | / | / | / | 菌落總數(shù) | n=5,c=2,m=10?,M=10?,CFU/g | 4.2×10?,3.9×10?,9.3×10?,7.5×10?,6.7×10?,CFU/g | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 糕點 |
| 13 | 扇貝肉 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市花都區(qū)花東沃林農(nóng)產(chǎn)品店 | 廣州市花都區(qū)花東鎮(zhèn)富力金港新城金熙一街2號之二十八101房 | / | / | 廣州方啟商貿(mào)有限公司 | / | 供應(yīng)商 | 鎘（以Cd計） | ≤2.0mg/kg（去除內(nèi)臟） | 6.3mg/kg | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 14 | 桑葚黑枸杞玫瑰茶 | / | 250克（5克×50包）/袋 | 2023/5/10 | 廣州傳珍號茶業(yè)有限公司 | 廣州市天河區(qū)黃埔大道西365號1409室（部位:自編D77單元） | 安徽悠茗花草食品有限公司 | 安徽省亳州市高新區(qū)湯王大道與茴香路交叉口安徽偉一光電照明有限公司1號樓一樓 | / | / | / | 霉菌 | ≤103CFU/g | 2.6×103CFU/g | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 茶葉及相關(guān)制品 |
| 15 | 圓椒 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市白云區(qū)松洲麗山蔬菜經(jīng)營部 | 廣州市白云區(qū)石井槎龍廣清公路邊江南果菜批發(fā)市場鮮菜二區(qū)211檔 | / | / | / | / | / | 毒死蜱 | ≤0.02mg/kg | 0.098mg/kg | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 16 | 黃姜 | / | / | / | 廣州市天河區(qū)冼村鄒鵬蔬菜檔 | 廣州市天河區(qū)興盛路9號201及301房廣州市國六寶肉菜市場心語店自編F09、F10、F11號 | / | / | / | / | / | 噻蟲胺 | ≤0.2mg/kg | 0.54mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 17 | 王子山?泉包裝飲用水 | 王子山 | 18L/桶 | 2023/06/04 | 廣州市從化城郊文瑜商店 | 廣州市從化區(qū)城郊街橫江路長江莊東街2號（自主申報） | 廣州市王子山飲用水有限公司 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)芙蓉度假區(qū)（原聽泉餐廳前座）、望海樓 | / | / | / | 銅綠假單胞菌 | n=5,c=0,m=0,CFU/250mL | 10,2,6,9,10,CFU/250mL | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 飲料 |
| 18 | 羅非魚 | / | / | / | 廣州市從化呂田國芳順魚檔 | 廣州市從化區(qū)呂田鎮(zhèn)呂田桂冠農(nóng)產(chǎn)品交易市場2幢116商鋪 | / | / | / | / | / | 磺胺類（總量） | ≤100μg/kg | 205μg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 19 | 大姜 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)獅嶺吳景水果店 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)聚寶街42號＊ | / | / | / | / | / | 噻蟲胺 | ≤0.2mg/kg | 0.43mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 20 | 北極貝壽司 | / | 散裝稱重 | / | 廣州淺草亭飲食有限公司 | 廣州市天河區(qū)黃埔大道西668-7號02鋪 | / | / | / | / | / | 沙門氏菌 | 滿意：未檢出,不合格：檢出 | 檢出/25g | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 |
| 21 | 羅非魚 | / | / | / | 廣州市從化呂田巢健煒魚檔 | 廣州市從化區(qū)呂田鎮(zhèn)呂田墟廣新南路18號3幢116號 | / | / | / | / | / | 磺胺類（總量） | ≤100μg/kg | 156μg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 22 | 香芋三明治面包（沙拉香芋味） | 實利好 | 散裝稱重 | 2023/6/11 | 廣州市白云區(qū)永平旺佳商行 | 廣州市白云區(qū)永平街官廳西街四號首層 | 漳州市圣夫食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)白水鎮(zhèn)碧園路97號1棟1層 | / | / | / | 菌落總數(shù) | n=5,c=2,m=10?,M=10?,CFU/g | 2.9×10?,1.5×10?,2.0×10?,＜10,5.8×103,CFU/g | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 糕點 |
| 23 | 韭菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市花都區(qū)花山鑫通食品店 | 廣州市花都區(qū)花山鎮(zhèn)熱橙大街11號之七 | / | / | 綏粵（廣州）綠色蔬菜有限公司 | / | 供貨商 | 鎘（以Cd計） | ≤0.05mg/kg | 0.073mg/kg | 廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 24 | 辣椒粉（印度細(xì)粉） | / | / | 2023/7/7 | 廣州市黃埔區(qū)樂馳貿(mào)易商行 | 廣州市黃埔區(qū)黃埔東路2845號沙步綜合市場自編北場東區(qū)16、17、18、19號鋪 | / | / | 才華辣椒商行 | 廣東省東莞市江南農(nóng)批D4棟04、06號 | 供應(yīng)商 | 二氧化硫殘留量 | 不得使用 | 0.215g/kg | 廣東省科學(xué)院生物與醫(yī)學(xué)工程研究所 | 調(diào)味品 |
| 25 | 帶子 | / | / | / | 廣州市從化江埔靚頭海鮮批發(fā)檔 | 廣州市從化區(qū)江埔街河?xùn)|中路1號之六自編B27、B29 | / | / | 欽記水產(chǎn) | 廣州市荔灣區(qū)新風(fēng)港市場B1026檔 | 供應(yīng)商 | 鎘（以Cd計） | ≤2.0mg/kg | 5.4mg/kg | 廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站） | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 26 | 手工面 | / | 散裝稱重 | 2023/07/03 | 廣東生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院第二食堂 | 廣州市天河區(qū)廣汕一路297號學(xué)校食堂二樓 | / | / | 陳曉芳 | 廣州市天河區(qū)龍洞農(nóng)貿(mào)市場米制品6、7號 | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計） | 不得使用 | 0.444g/kg | 國家加工食品質(zhì)量檢驗檢測中心（廣東） | 糧食加工品 |
| 27 | 豬后腿瘦肉 | / | 500g±30g/袋 | / | 上海禹璨信息技術(shù)有限公司 | 上海市長寧區(qū)婁山關(guān)路533號2908室 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 390μg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 替米考星 | ≤100μg/kg | 200μg/kg | ||||||||||||||
| 28 | 桂花喼汁 | 天美食品及圖形商標(biāo) | 600ml/瓶 | 2023/6/11 | 廣州南方天美食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)神山鎮(zhèn)楊山村工業(yè)區(qū) | 廣州南方天美食品有限公司 | 廣州市白云區(qū)神山鎮(zhèn)楊山村工業(yè)區(qū) | / | / | / | 菌落總數(shù) | ≤10000CFU/g | 63000CFU/g | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 調(diào)味品 |
| 29 | 麥菜（油麥菜） | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區(qū)松皮鼠食品店 | 廣州市南沙區(qū)黃閣鎮(zhèn)境界大街8-1號地下室B106房 | / | / | 廣州金瀚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | / | 供貨商 | 阿維菌素 | ≤0.05mg/kg | 0.24mg/kg | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 30 | 核桃油拌飯海苔 | 玄谷村 | 120克/包 | 2023/03/04 | 廣州市海珠區(qū)四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司琶洲分公司 | 廣州市海珠區(qū)琶洲蟠龍新街8號地下一層自編ZB101 | 連云港市樂奇食品有限公司 | 江蘇省連云港市贛榆區(qū)青口鎮(zhèn)華中南路97號 | 匠心（青島）食品科技有限公司 | 山東省青島市市北區(qū)臺柳路133號3號樓107戶 | / | 大腸菌群 | n=5,c=1,m=20,M=30 CFU/g | 99；＜10；740；＜10；＜10 CFU/g | 廣州市食品檢驗所 | 水產(chǎn)制品 |
| 31 | 上海青 | / | / | / | 廣州市番禺區(qū)洛浦金億匯百貨店 | 廣州市番禺區(qū)洛浦街迎賓路段19號廈滘商務(wù)區(qū)A區(qū)廣州嶺南電商園市場11街11-20號 | / | / | / | 清河市場W區(qū)69檔 | 供應(yīng)商 | 阿維菌素 | ≤0.1mg/kg | 0.22mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 32 | 冰鮮魷魚 | / | / | / | 麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司廣州天河商場 | 廣州市天河區(qū)黃埔大道中303號首層101 | / | / | 福州鑫寶洋貿(mào)易有限公司 | 福建省福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)坂中路6號泰禾城市廣場（一期）1#、1a#14層18辦公 | 供應(yīng)商 | 鎘（以Cd計） | ≤2.0mg/kg | 3.3mg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 33 | 紅豆薏米茶 | / | 150g（10g*15袋）/盒 | 2023/3/18 | 廣州眾康商貿(mào)有限公司 | 廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)人和村方華公路1466號B棟404房 | 安徽濟(jì)世堂生物科技有限公司 | 安徽省亳州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)文采路800號雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園A2棟二層北 | 廣州眾康商貿(mào)有限公司 | 廣州市白云區(qū)人和鎮(zhèn)育英街2號 | 委托 | 霉菌 | ≤1000CFU/g | 2.2×103 CFU/g | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 茶葉及相關(guān)制品 |
| 34 | 螺絲椒 | / | / | / | 從化市太平聯(lián)友商場 | 廣州市從化太平鎮(zhèn)神崗消費品綜合市場內(nèi) | / | / | / | / | / | 噻蟲胺 | ≤0.05mg/kg | 0.11mg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 35 | 泥鰍 | / | / | / | 廣州市花都區(qū)獅嶺黃元豐海鮮店 | 廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)合成市場商鋪北01檔 | / | / | 鴻記水產(chǎn) | / | 供應(yīng)商 | 恩諾沙星 | ≤100μg/kg | 976μg/kg | 廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 36 | 花甲 | / | 散裝 | / | 廣州市黃埔區(qū)歐德歸海鮮店 | 廣州市黃埔區(qū)天鹿南路233號一樓佳聯(lián)肉菜市場075、076、077號 | / | / | 海港大閘蟹·小龍蝦 | 廣州市新風(fēng)港水產(chǎn)批發(fā)市場貝殼街 | 供應(yīng)商 | 氯霉素 | 不得檢出 | 3.90μg/kg | 廣州海關(guān)技術(shù)中心 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 |
| 氟苯尼考 | ≤100μg/kg | 2240μg/kg |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
