根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第49期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品1856批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格1822批次，不合格34批次。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、重金屬污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

一、食品添加劑問題

（一）漳州市薌城區(qū)浦頭饅頭店的油條（購進(jìn)日期為2023年10月27日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）三明市梅列區(qū)每一天小吃店的油條（購進(jìn)日期為2023年10月30日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）光澤縣老封小吃店的油條（購進(jìn)日期為2023年10月31日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）廈門市湖里區(qū)陳燦陽小吃店的油條（購進(jìn)日期為2023年11月4日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）臺(tái)江區(qū)杜宇小吃店的油條（購進(jìn)日期為2023年10月28日），鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）福州市倉山區(qū)壹捌壹柒酒樓的涼拌海蜇頭（加工日期為2023年10月23日），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）標(biāo)稱龍巖市永定區(qū)牛牛食品有限公司2023年9月12日生產(chǎn)的下洋泡鴨爪，糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖市永定區(qū)萬眾旺都購物廣場有限公司。

（八）福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司三明陽光城分公司銷售的橄欖（購進(jìn)日期為2023年10月17日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、微生物污染問題

（一）莆田市涵江區(qū)涵西街道陳植航小餐飲店的面碗（消毒日期為2023年11月2日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）晉江市梅嶺穆哈邁徳餐飲店的大湯碗（消毒日期為2023年11月6日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）標(biāo)稱福建省盛世大翔茶業(yè)有限公司2023年7月11日生產(chǎn)的森茶-碧螺春，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建省盛世大翔茶業(yè)有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）泰寧縣新國中百匯貿(mào)易有限公司銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2023年10月16日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）龍巖夏商百貨有限公司新羅龍門分店銷售的散裝雞蛋（購進(jìn)日期為2023年10月18日），多西環(huán)素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）邵武市麥凱匯貿(mào)易有限公司銷售的鐵棍山藥（購進(jìn)日期為2023年10月13日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）邵武市麥凱匯貿(mào)易有限公司銷售的泥鰍（活）（購進(jìn)日期為2023年10月15日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）順昌縣新百姓超市有限公司銷售的青尖椒（購進(jìn)日期為2023年10月22日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）福州紅椒香餐飲管理有限公司銷售的廣東上海青（購進(jìn)日期為2023年10月27日），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）福建省平和大世界商貿(mào)有限公司錦繡大世界購物中心銷售的本地白菜（購進(jìn)日期為2023年10月18日），氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）石獅市榮譽(yù)實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的蔥（購進(jìn)日期為2023年10月29日），毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）南安市溪美戴東梅生鮮便利店銷售的螺絲椒（購進(jìn)日期為2023年10月17日），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）泉州新華都購物廣場有限公司南安體育館店銷售的山藥（購進(jìn)日期為2023年10月17日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）廈門市臻膳煌餐飲有限公司銷售的長豆（豇豆）（購進(jìn)日期為2023年10月21日），倍硫磷、毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）福建省食之源餐飲管理有限公司銷售的螺絲椒（購進(jìn)日期為2023年10月18日），克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）龍巖市惠潤貿(mào)易有限責(zé)任公司銷售的烏雞（購進(jìn)日期為2023年11月2日），甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）沃 爾 瑪（福建）百貨有限公司莆田文獻(xiàn)東路分店銷售的活黑魚（購進(jìn)日期為2023年10月14日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沃 爾 瑪（福建）百貨有限公司莆田文獻(xiàn)東路分店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（十六）武平縣文音路遠(yuǎn)營海鮮行銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2023年11月2日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)問題

（一）標(biāo)稱欣合盛（莆田）食品有限公司2023年9月22日生產(chǎn)的上等綠豆餅，過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為福清市佳源百貨有限公司。

（二）標(biāo)稱漳州山峰食品有限公司2023年7月3日生產(chǎn)的白砂糖，色值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求，銷售單位為連城錫園新潤發(fā)商貿(mào)有限公司。

五、重金屬污染問題

廈門市海滄區(qū)雄盛泰食雜店銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2023年10月26日），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、其他問題

（一）晉江市梅嶺全味小吃店的小飯碗（消毒日期為2023年10月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）晉江市梅嶺全味小吃店的小湯碗（消毒日期為2023年10月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）晉江市梅嶺銅爐蛙鍋餐飲店的大飯碗（消毒日期為2023年10月28日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）福州市倉山區(qū)可興餐飲店的小碗（消毒日期為2023年11月6日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）福州市倉山區(qū)聶偉小吃店的大湯碗（消毒日期為2023年11月6日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件：

1、第49期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

2、第49期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls

3、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc

福建省市場監(jiān)督管理局

2023年12月29日