威海市市場監(jiān)督管理局關(guān)于1批次不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況的通告

在近期國家級和省級食品安全監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)我市1批次食品不合格，是文登市文城曙光食品廠生產(chǎn)的酒鬼花生（油炸類），過氧化值(以脂肪計)不符合GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。現(xiàn)將該批次不合格食品的風(fēng)險控制及核查處置情況通告如下：

（一）產(chǎn)品控制情況

2023年9月6日，文登區(qū)市場監(jiān)督管理局向文登市文城曙光食品廠送達(dá)《檢驗(yàn)報告》，并進(jìn)行了現(xiàn)場檢查和調(diào)查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)該批次不合格酒鬼花生（油炸類）。執(zhí)法人員對該批次產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄等進(jìn)行了證據(jù)固定，下達(dá)了停止生產(chǎn)銷售、召回不合格食品的通知。

（二）處置情況

文登市文城曙光食品廠生產(chǎn)不合格酒鬼花生（油炸類）的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品: .......（十三)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品?！焙汀渡綎|省食品小作坊小餐飲和食品攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》第八條第二款“食品小作坊、小餐飲和食品攤點(diǎn)從事生產(chǎn)經(jīng)營，不得違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的相關(guān)規(guī)定?！钡囊?guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。文登區(qū)市場監(jiān)督管理局對文登市文城曙光食品廠下達(dá)了行政處罰決定書，文號為威文市監(jiān)綜食罰字〔2023〕154號。

（三）原因排查及整改情況

按照文登區(qū)市場監(jiān)督管理局要求，文登市文城曙光食品廠進(jìn)行了原因排查，并立即進(jìn)行整改。

威海市市場監(jiān)督管理局

2023年12月29日