六安市市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告

（2023年第70期）

近期，六安市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等2類食品3批次樣品(同期抽檢的餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品合格產(chǎn)品信息已先期公示，本期公示的餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品不合格產(chǎn)品信息因異議等待期等原因延后)。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，抽樣檢驗項目不合格樣品3批次（見附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、六安市裕安區(qū)黃大軍酒樓使用的咸肉（腌臘肉制品），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

二、六安市裕安區(qū)分路口鎮(zhèn)茶谷酒樓使用的咸肉（自制腌臘肉制品），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為六安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

三、霍山縣第壹樂超市銷售的西芹，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項目小知識.doc

2.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（市抽）.xls

3.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息（市抽）.xls

六安市市場監(jiān)督管理局

2023年12月29日