您當(dāng)前位置：
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將張家港市食安辦近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
總體情況：本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及食用油、油脂及其制品、速凍食品、糖果制品、水果制品、薯類和膨化食品、蔬菜制品和餐飲食品7大類食品598批次樣品，檢出3批次不合格。
主要發(fā)現(xiàn)不合格自制發(fā)酵面制品2批次，檢出糖精鈉；不合格煎炸過程用油1批次，極性組分超標(biāo)。對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，張家港市市場監(jiān)督管理局已對不合格食品依法開展核查處置工作。
張家港市食品安全委員會辦公室
2023年12月29日
| 不合格明細(xì)（2023年第30期） | ||||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 張家港市錦豐鎮(zhèn)青草巷魯潔饅頭店 | 江蘇省蘇州市張家港市錦豐鎮(zhèn)青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場商業(yè)街R101號 | 大棗紅糖饅頭（自制） | 散稱 | / | 2023-11-27 | 糖精鈉（以糖精計）║0.0296g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | 張家港市檢驗檢測中心 | |
| 2 | / | / | 張家港市錦豐鎮(zhèn)青草巷魯潔饅頭店 | 江蘇省蘇州市張家港市錦豐鎮(zhèn)青草巷農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場商業(yè)街R101號 | 玉米饅頭（自制） | 散稱 | / | 2023-11-27 | 糖精鈉（以糖精計）║0.0348g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | 張家港市檢驗檢測中心 | |
| 3 | / | / | 張家港市楊舍鎮(zhèn)西門路早一點早餐店 | 江蘇省蘇州市張家港市楊舍鎮(zhèn)西門路158號 | 煎炸過程用油 | / | / | 2023-11-14 | 極性組分║36.0%/kg║≤27% | 餐飲食品 | 中檢溯源江蘇技術(shù)服務(wù)有限公司 | |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
