2023年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果

近期，上海市市場監(jiān)督管理局對本市生產(chǎn)、銷售的工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查。本次抽查了30批次產(chǎn)品。經(jīng)檢驗，不合格12批次。其中生產(chǎn)領(lǐng)域20批次，發(fā)現(xiàn)不合格4批次；實體銷售5批次，發(fā)現(xiàn)不合格3批次；電商平臺5批次，發(fā)現(xiàn)不合格5批次。

本次抽查所抽樣品產(chǎn)地涉及上海市、廣東省、山東省、浙江省等5個省市。其中抽查到標(biāo)稱上海市生產(chǎn)企業(yè)共20批次，發(fā)現(xiàn)不合格4批次；抽查到標(biāo)稱外省市生產(chǎn)企業(yè)共10批次，發(fā)現(xiàn)不合格8批次。

本次監(jiān)督抽查依據(jù)為SHSSXZ0076-2023《工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備上海市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細(xì)則》。

本次抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品已移交被抽樣生產(chǎn)者、銷售者所在地市場監(jiān)管部門依法進(jìn)行處理。具體抽查結(jié)果如下：

2023年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查所檢項目符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品

排名不分先后。

2023年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品

專家解讀

一、不合格情況分析

本次抽查涉及的不合格項目為：分類、標(biāo)志和說明、對觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、發(fā)熱、非正常工作(不包括第19.11.4條的試驗)、結(jié)構(gòu)(不包括第22.46條的試驗)、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和連接。

1.分類項目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具電擊防護(hù)類別應(yīng)為Ⅰ類，防水等級應(yīng)為IPX3/IPX4。本次抽查有3批次產(chǎn)品此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其中1批次產(chǎn)品防觸電等級低于標(biāo)準(zhǔn)要求，3批次產(chǎn)品防水等級未標(biāo)注或標(biāo)注的等級低于標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品有較大安全風(fēng)險。

2.標(biāo)志和說明項目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具的銘牌、標(biāo)識、使用說明書應(yīng)給使用者提供的具體信息。本次抽查中有9批次產(chǎn)品此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。部分產(chǎn)品銘牌參數(shù)標(biāo)注不規(guī)范；銘牌經(jīng)過擦拭試驗后，銘牌信息被擦除；接地端子未標(biāo)注接地符號；說明書缺少必要的說明或警示信息等問題。標(biāo)志和說明不合格的產(chǎn)品，會影響消費者正確使用產(chǎn)品，易引發(fā)誤操作，從而產(chǎn)生危險。

3.對觸及帶電部件的防護(hù)項目標(biāo)準(zhǔn)中要求帶電部件應(yīng)可靠防護(hù)。本次抽查中有2批次產(chǎn)品此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。產(chǎn)品底板未安裝，試驗探棒可觸及帶電部件，容易導(dǎo)致觸電事故。

4.輸入功率和電流項目標(biāo)準(zhǔn)中要求功率、電流的偏差范圍。本次抽查中有3批次此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。在正常工作狀態(tài)下，實測功率低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的偏差要求。功率偏差會導(dǎo)致產(chǎn)品的使用效果會低于產(chǎn)品設(shè)計要求。

5.發(fā)熱項目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具在正常工作時測試角的溫升限值。本次抽查中有1批次產(chǎn)品此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。在正常工作狀態(tài)下，測試角溫度超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值。可能導(dǎo)致燙傷、火災(zāi)等事故。

6.非正常工作(不包括第19.11.4條的試驗) 項目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具在非正常工作或誤操作的情況下測試角的溫升限值。本次抽查中有1批次產(chǎn)品此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。器具在溫控器短路情況下，測試角溫度超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的限值?？赡軐?dǎo)致燙傷、火災(zāi)等事故。

7.結(jié)構(gòu)(不包括第22.46條的試驗) 項目標(biāo)準(zhǔn)中要求電炸鍋的油量超過5L時，應(yīng)配備不使器具傾斜而將油排空的裝置；電炸鍋的電熱元件從器具取出時應(yīng)從電源斷開；電熱鐺的鐺面應(yīng)有防止意外跌落的措施。本次抽查中有3批次產(chǎn)品此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其中2批次電炸鍋產(chǎn)品，容量超過5L，器具未配備不使器具傾斜而將油排空的裝置；1批次電炸鍋產(chǎn)品電熱元件從器具中取出時無斷電措施；1批次產(chǎn)品雙面電熱鐺鐺面無防止意外跌落的措施。這些項目不合格，容易導(dǎo)致燙傷、觸電事故。

8.電源連接和外部軟線項目標(biāo)準(zhǔn)中要求電源線的規(guī)格、連接和固定方式。本次抽查中有3批次產(chǎn)品此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。其中2批次產(chǎn)品電源線使用聚乙烯護(hù)套軟線，低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求；1批次產(chǎn)品電源線中無接地線。這些不合格，容易導(dǎo)致觸電事故。

9.外部導(dǎo)線用接線端子項目標(biāo)準(zhǔn)中要求對外部導(dǎo)線使用的接線端子的安全設(shè)計要求，接線端子僅在取下一個不可拆卸的蓋子后才可被觸及；連接固定布線的接線端子，其位置應(yīng)彼此靠近。本次抽查中有1批次產(chǎn)品此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。該產(chǎn)品器具的接線端子可直接觸及；各接線端子，其位置沒有彼此靠近，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。在更換電源線時，存在疏忽或誤操作而導(dǎo)致的安全風(fēng)險。

10.接地措施項目標(biāo)準(zhǔn)中要求接地端子應(yīng)可靠固定，防止松動；電源線從軟線固定裝置滑出時，載流導(dǎo)線在接地導(dǎo)線前先繃緊。本次抽查中有5批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。2批次產(chǎn)品接地未可靠固定，無防止松動的措施；2批次產(chǎn)品電源線從軟線固定裝置滑出時，接地導(dǎo)線在載流導(dǎo)線前先繃緊； 1批次產(chǎn)品無接地措施，無等電位端子。這些不合格，容易引起接地保護(hù)失效，導(dǎo)致觸電事故的發(fā)生。

11.螺釘和連接項目標(biāo)準(zhǔn)中要求器具的電氣連接、機(jī)械連接必須可靠，接地連續(xù)性連接的結(jié)構(gòu)，應(yīng)使接觸壓力不通過那些易于收縮或變形的絕緣材料來傳遞。本次抽查中有1批次產(chǎn)品此項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。該產(chǎn)品提供接地連續(xù)性的連接的結(jié)構(gòu)，接觸壓力通過易于變形的絕緣材料傳遞，這種不可靠連接容易造成接地失效，從而引起觸電事故。

二、消費使用提示

1.關(guān)注標(biāo)志。工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品是列入生產(chǎn)許可證目錄的產(chǎn)品，消費者在選購時一定要驗證認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證證書的真?zhèn)?，可登錄各省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站進(jìn)行查詢。

2.關(guān)注說明。選購產(chǎn)品時仔細(xì)閱讀使用說明書和注意事項，認(rèn)真查看設(shè)備電路圖，檢查產(chǎn)品是否裝有溫度控制器以及熱保護(hù)裝置，查看接地措施是否完善，檢查用電容量和電源線規(guī)格是否符合產(chǎn)品使用要求，以確保產(chǎn)品使用安全。

3.正確安裝。工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品一般具有體積大、重量大、功率大、電流大等特點，因而在安裝使用時，要請產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或銷售企業(yè)的專門人員進(jìn)行安裝，并嚴(yán)格按照說明書操作，注意安裝漏電保護(hù)措施，安裝場地、安裝位置等要符合產(chǎn)品說明書規(guī)定。

上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院