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近期，宿遷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所組織開展了2023年全市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐飲具專項(xiàng)抽檢50批次，抽樣地點(diǎn)覆蓋全市三縣六區(qū)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品49批次、不合格樣品1批次，情況通告如下：
一、宿遷味鑫餐飲管理有限公司（地址：江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道俞楊北路吾悅廣場(chǎng)4樓4010室）使用的筷子（生產(chǎn)/購(gòu)進(jìn)日期：2023-11-14），大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，宿遷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成抽樣所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展處置工作，依法查處違法行為。
特此通告。
宿遷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年1月5日
| 2023年餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐飲具專項(xiàng)抽檢信息匯總表 | ||||||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽檢單位名稱 | 被抽檢單位地址 | 抽樣地點(diǎn) | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 標(biāo)稱商標(biāo) | 生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)）日期/批號(hào) | 合格/不合格 | 抽檢項(xiàng)目 | 不合格項(xiàng)目║實(shí)測(cè)值║標(biāo)準(zhǔn)值 | 食品大類 | 采樣時(shí)間 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 報(bào)告簽發(fā)時(shí)間 | 檢驗(yàn)報(bào)告單編號(hào) |
| DBJ23321300280836834 | 1 | / | / | 宿遷味鑫餐飲管理有限公司 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道俞楊北路吾悅廣場(chǎng)4樓4010室 | 泗陽 | 筷子 | / | / | 2023-11-14 | 不合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | 大腸菌群，/50cm2║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | 2023/11/14 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023/12/04 | （2023）SP字JC類第3966號(hào) |
| DBJ23321300280836587 | 2 | / | / | 宿遷市深藍(lán)餐飲有限公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)富康大道西側(cè)一號(hào)樓 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3787號(hào) |
| DBJ23321300280836588 | 3 | / | / | 宿遷市深藍(lán)餐飲有限公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)富康大道西側(cè)一號(hào)樓 | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3788號(hào) |
| DBJ23321300280836589 | 4 | / | / | 宿遷市深藍(lán)餐飲有限公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)富康大道西側(cè)一號(hào)樓 | 宿城 | 小料碗 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3789號(hào) |
| DBJ23321300280836594 | 5 | / | / | 小菜園南京餐飲管理有限責(zé)任公司宿遷寶龍廣場(chǎng)分公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)古城西湖路36號(hào)寶龍廣場(chǎng)29號(hào)樓第4層M1-L4-028/029/031/032/030-2 | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3766號(hào) |
| DBJ23321300280836595 | 6 | / | / | 小菜園南京餐飲管理有限責(zé)任公司宿遷寶龍廣場(chǎng)分公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)古城西湖路36號(hào)寶龍廣場(chǎng)29號(hào)樓第4層M1-L4-028/029/031/032/030-2 | 宿城 | 碗 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3767號(hào) |
| DBJ23321300280836596 | 7 | / | / | 小菜園南京餐飲管理有限責(zé)任公司宿遷寶龍廣場(chǎng)分公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)古城西湖路36號(hào)寶龍廣場(chǎng)29號(hào)樓第4層M1-L4-028/029/031/032/030-2 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3768號(hào) |
| DBJ23321300280836597 | 8 | / | / | 宿城區(qū)灶享餐飲店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)古城街道西湖路西湖路6號(hào)宿遷寶龍MALL區(qū)29號(hào)樓4層M1-L4-007鋪 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3769號(hào) |
| DBJ23321300280836598 | 9 | / | / | 宿城區(qū)灶享餐飲店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)古城街道西湖路西湖路6號(hào)宿遷寶龍MALL區(qū)29號(hào)樓4層M1-L4-007鋪 | 宿城 | 碗 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3770號(hào) |
| DBJ23321300280836599 | 10 | / | / | 宿城區(qū)灶享餐飲店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)古城街道西湖路西湖路6號(hào)宿遷寶龍MALL區(qū)29號(hào)樓4層M1-L4-007鋪 | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3771號(hào) |
| DBJ23321300280836604 | 11 | / | / | 宿城區(qū)火鳳祥餐飲店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)西湖路36號(hào)大商百貨1096A | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3784號(hào) |
| DBJ23321300280836605 | 12 | / | / | 宿城區(qū)火鳳祥餐飲店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)西湖路36號(hào)大商百貨1096A | 宿城 | 杯子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3785號(hào) |
| DBJ23321300280836606 | 13 | / | / | 宿城區(qū)火鳳祥餐飲店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)西湖路36號(hào)大商百貨1096A | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-09 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-09 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-11-30 | （2023）SP字JC類第3786號(hào) |
| DBJ23321300280836772 | 14 | / | / | 宿遷大娘水餃餐飲有限公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)洪澤湖路98號(hào) | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-13 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-13 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3951號(hào) |
| DBJ23321300280836774 | 15 | / | / | 宿遷大娘水餃餐飲有限公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)洪澤湖路98號(hào) | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-13 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-13 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3952號(hào) |
| DBJ23321300280836829 | 16 | / | / | 泗陽眾興街道蛙口天餐飲店 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道吾悅廣場(chǎng)4006號(hào) | 泗陽 | 碗 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-14 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3972號(hào) |
| DBJ23321300280836830 | 17 | / | / | 泗陽眾興街道蛙口天餐飲店 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道吾悅廣場(chǎng)4006號(hào) | 泗陽 | 勺子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-14 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3973號(hào) |
| DBJ23321300280836831 | 18 | / | / | 泗陽眾興街道蛙口天餐飲店 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道吾悅廣場(chǎng)4006號(hào) | 泗陽 | 筷子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-14 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3974號(hào) |
| DBJ23321300280836832 | 19 | / | / | 泗陽縣眾興街道鍋一號(hào)餐飲店 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道吾悅廣場(chǎng)4046、4047、4048號(hào)商鋪 | 泗陽 | 勺子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-14 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3964號(hào) |
| DBJ23321300280836833 | 20 | / | / | 泗陽縣眾興街道鍋一號(hào)餐飲店 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道吾悅廣場(chǎng)4046、4047、4048號(hào)商鋪 | 泗陽 | 杯子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-14 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3965號(hào) |
| DBJ23321300280836835 | 21 | / | / | 宿遷味鑫餐飲管理有限公司 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道俞楊北路吾悅廣場(chǎng)4樓4010室 | 泗陽 | 勺子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-14 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3967號(hào) |
| DBJ23321300280836843 | 22 | / | / | 泗陽縣眾興街道金羹餐飲店 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道吾悅廣場(chǎng)4007/4008號(hào)商鋪（02） | 泗陽 | 勺子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-14 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3975號(hào) |
| DBJ23321300280836844 | 23 | / | / | 泗陽縣眾興街道金羹餐飲店 | 江蘇省宿遷市泗陽縣眾興街道吾悅廣場(chǎng)4007/4008號(hào)商鋪（02） | 泗陽 | 筷子 | / | / | 2023-11-14 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-14 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第3976號(hào) |
| DBJ23321300280836918 | 24 | / | / | 宿城區(qū)項(xiàng)王家宴酒店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)項(xiàng)里景區(qū)梧桐巷北巷11號(hào)樓西側(cè)、12號(hào)樓西側(cè) | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-16 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第4093號(hào) |
| DBJ23321300280836919 | 25 | / | / | 宿城區(qū)項(xiàng)王家宴酒店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)項(xiàng)里景區(qū)梧桐巷北巷11號(hào)樓西側(cè)、12號(hào)樓西側(cè) | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-16 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第4094號(hào) |
| DBJ23321300280836920 | 26 | / | / | 宿城區(qū)項(xiàng)王家宴酒店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)項(xiàng)里景區(qū)梧桐巷北巷11號(hào)樓西側(cè)、12號(hào)樓西側(cè) | 宿城 | 小碗 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-16 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第4095號(hào) |
| DBJ23321300280836921 | 27 | / | / | 泗洪潮天盟餐飲有限公司 | 江蘇省宿遷市泗洪縣人民南路花園口國(guó)際廣場(chǎng)二期106、107商鋪 | 泗洪 | 筷子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-16 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第4124號(hào) |
| DBJ23321300280836922 | 28 | / | / | 泗洪潮天盟餐飲有限公司 | 江蘇省宿遷市泗洪縣人民南路花園口國(guó)際廣場(chǎng)二期106、107商鋪 | 泗洪 | 勺子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-16 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第4125號(hào) |
| DBJ23321300280836923 | 29 | / | / | 泗洪潮天盟餐飲有限公司 | 江蘇省宿遷市泗洪縣人民南路花園口國(guó)際廣場(chǎng)二期106、107商鋪 | 泗洪 | 杯子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-16 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第4126號(hào) |
| DBJ23321300280836928 | 30 | / | / | 宿遷宿寰餐飲管理有限公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)青海湖西路222號(hào)吾悅廣場(chǎng)4037、4038 | 宿城 | 勺子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-16 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第4107號(hào) |
| DBJ23321300280836929 | 31 | / | / | 宿遷宿寰餐飲管理有限公司 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)青海湖西路222號(hào)吾悅廣場(chǎng)4037、4038 | 宿城 | 筷子 | / | / | 2023-11-16 | 合格 | 大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | / | 餐飲食品 | 2023-11-16 | 宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | 2023-12-01 | （2023）SP字JC類第4108號(hào) |
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