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近期，貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料等22大類食品884批次樣品，檢出餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、糖果制品和調(diào)味品等8大類食品中34批次樣品不合格。
不合格項目涉及大腸菌群、啶蟲脒、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻蟲胺、恩諾沙星、鎘(以Cd計)、鉛(以Pb計)、二氧化硫殘留量、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、過氧化值(以脂肪計)等。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法及時處理。
特此通告。
2024年1月31日
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 安順開發(fā)區(qū)渝香味餐飲店 | 貴州省安順市開發(fā)區(qū)南馬大道翠麓園小區(qū)D幢1單元1層2號門面 | 飯碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 加工日期：2023/10/31 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.015mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 2 | / | / | 福泉市雪云軒餐飲店 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山辦事處中心城天街6號樓3層1號門面 | 調(diào)料碗 | / | / | 加工日期：2023/10/25 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.02226mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 3 | / | / | 貴州省銅仁市鑫喜多商貿(mào)有限公司 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)西外環(huán)路11號百盛桃苑大底盤負一層15號門面 | 香蕉 | / | / | 購進日期：2023/11/21 | 噻蟲胺 ║0.039mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 4 | / | / | 花溪區(qū)金小紅蔬菜經(jīng)營部 | 貴州省貴陽市花溪區(qū)石板鎮(zhèn)貴陽地利物流園蔬菜交易區(qū)5號棚20號 | 大尖椒 | / | / | 購進日期：2023/10/26 | 啶蟲脒 ║0.57mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 5 | / | / | 觀山湖區(qū)詩奇餐飲店 | 貴州省貴陽市觀山湖區(qū)世紀城街道金陽南路6號貴陽世紀城Z組團商業(yè)二1層30號 | 不銹鋼條紋小碗 | / | / | 加工日期：2023/11/13 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 6 | / | / | 貴安新區(qū)申琳娜燃面館 | 貴州省貴安新區(qū)大學(xué)城（黨武鎮(zhèn)）群升大智匯綜合體智慧社區(qū)B區(qū)（25#地塊）A組團、C組團（C2）負1-2 | 小湯碗 | / | / | 加工日期：2023/11/3 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 7 | / | / | 興義市遠兵副食糧油批發(fā)店 | 興義市桔山辦浙興商貿(mào)城8號館17棟118號 | 原味瓜子 | / | / | 購進日期：2023/11/2 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.1g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 8 | / | / | 貴陽市南明區(qū)福海海產(chǎn)品商行 | 貴州省貴陽市南明區(qū)富源中路197號1樓17號[二戈寨社區(qū)] | 草蝦 | / | / | 購進日期：2023/10/23 | 恩諾沙星 ║401μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 9 | / | / | 貴州福永黔餐飲管理有限公司 | 貴州省黔南州荔波縣黎明關(guān)鄉(xiāng)永康小學(xué)內(nèi) | 豇豆 | / | / | 購進日期：2023/10/22 | 噻蟲胺 ║0.025mg/kg ║≤0.01mg/kg | / |
| 10 | / | / | 龍里縣胡金鳳餐飲店 | 貴州省黔南州龍里縣冠山街道鐵龍路105號中興嘉園A2棟105 | 米飯碗 | / | / | 加工日期：2023/10/23 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.02126mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 11 | / | / | 貴州省永盛超市百貨有限責(zé)任公司 | 貴州省-銅仁市-玉屏侗族自治縣-中心廣場一層、二層 | 紅朝天椒（辣椒） | 稱重 | / | 購進日期：2023/11/3 | 鎘（以Cd計） ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 12 | / | / | 紅果章良干菜批發(fā)部 | 貴州省六盤水市盤州市亦資街道杜鵑西路農(nóng)貿(mào)市場 | 干山藥 | / | / | 購進日期：2023/6/26 | 鉛（以Pb計） ║3.06mg/kg ║≤1.15mg/kg； 二氧化硫殘留量 ║1.16g/kg ║≤0.2g/kg | 已折算脫水率 |
| 13 | / | / | 龍里縣胡金鳳餐飲店 | 貴州省黔南州龍里縣冠山街道鐵龍路105號中興嘉園A2棟105 | 鐵鍋 | / | / | 加工日期：2023/10/23 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.02523mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 14 | 鎮(zhèn)寧自治縣鑫鑫波波糖廠一分廠 | 貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣雙龍山街道巖坡組14號 | 南明區(qū)黔味多太榮特產(chǎn)店 | 貴州省-貴陽市-南明區(qū)望城街道辦事處沙沖南路87號綠苑小區(qū)[二期]天源居5號樓1單元5層1號 | 波波糖（酥麻味） | 205克/盒 | 黔胖哥及圖形商標(biāo) | 2023/10/10 | 大腸菌群║ ＜10CFU/g； ＜10CFU/g； 94CFU/g； 1.3×102CFU/g； 44CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | https://item.tao bao.com/item.htmspm=a1z10.3-c.w4002-23583983542.11.5deb4513VzNCEE&id=652709643126；網(wǎng)店名稱：淘 寶網(wǎng)黔味多特產(chǎn)店。 |
| 15 | / | / | 清鎮(zhèn)市暗流鎮(zhèn)糜記小吃店 | 貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市暗流鎮(zhèn)110廠 | 餐碗 | / | / | 加工日期：2023/11/13 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 16 | / | / | 銅仁梵凈山珍惠民生鮮超市有限公司 | 貴州省銅仁市萬山區(qū)仁山街道國信路 | 泥巴姜 | / | / | 購進日期：2023/11/22 | 鉛（以Pb計） ║1.17mg/kg ║≤0.2mg/kg； 鎘（以Cd計） ║0.15mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 17 | 貴州省都勻螺絲姑娘茶業(yè)發(fā)展有限公司 | 都勻市甘塘鎮(zhèn)邦水村十七組 | 貴州暢購華聯(lián)百貨超市有限公司 | 貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)碧陽街道樽憬財富廣場3A區(qū)負一層1-1至1-5、1-6A、1-7號門面 | 都勻毛尖茶 | 250克/袋 | 黔和誠及圖形商標(biāo) | 2023/5/30 | 啶蟲脒 ║0.37mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 18 | / | / | 貴州德旺佳商貿(mào)有限公司貴陽第一分公司 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)白沙路340號綠地新都會2、3號負二層 | 線椒 | / | / | 購進日期：2023/11/24 | 噻蟲胺 ║0.11mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 19 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)錦江蔬菜配送有限公司 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)睿力大道和諧家園8號門面 | 線椒 | / | / | 購進日期：2023/10/18 | 鎘（以Cd計） ║0.14mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 20 | / | / | 龍里縣黔貴垚酸湯牛肉火鍋店 | 貴州省黔南州龍里縣冠山街道鐵龍路105號中興嘉園A2棟111 | 米飯碗 | / | / | 加工日期：2023/10/24 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.01700mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 21 | / | / | 興義市劉欽調(diào)味品批發(fā)部 | 貴州省-黔西南布依族苗族自治州-興義市-木賈辦東貢社區(qū)木賈國際商貿(mào)城16棟9號 | 山奈（香辛料調(diào)味品） | / | / | 購進日期：2023/10/3 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 ║0.41mg/kg ║≤0.2mg/kg； 二氧化硫殘留量 ║0.430g/kg ║不得使用 | / |
| 22 | / | / | 石阡縣臘滋味餐飲店 | 貴州省銅仁市石阡縣泉都街道大關(guān)社區(qū)悅水路12號 | 臘豬腳（自制臘肉） | 稱重 | / | 加工日期：2023/10/1 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.1g/100g ║≤0.5g/100g | / |
| 23 | 委托商：重慶斯渝食品有限公司；被委托商：貴州長富食品股份有限公司 | 委托商地址：重慶市經(jīng)開區(qū)匯龍路66號A區(qū)2棟2單元18-4號；被委托商地址：貴州省遵義市正安縣瑞新工業(yè)園區(qū) | 威寧縣林式波食品區(qū) | 貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣六橋街道人民中路 | 香菇牛蹄筋（麻辣味） | 計量稱重 | 斯渝及圖形商標(biāo) | 2023/3/22 | 鎘（以Cd計） ║0.14mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 24 | / | / | 興義市劉仕富調(diào)料品經(jīng)營部 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦浙興商貿(mào)博覽城7-20-106-107號 | 山奈（香辛料調(diào)味品） | / | / | 購進日期：2023/9/17 | 二氧化硫殘留量 ║0.551g/kg ║不得使用 | / |
| 25 | / | / | 興義市劉仕富調(diào)料品經(jīng)營部 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市桔山辦浙興商貿(mào)博覽城7-20-106-107號 | 干山藥片 | / | / | 購進日期：2023/6/7 | 鉛（以Pb計） ║2.27mg/kg ║≤1.18mg/kg； 二氧化硫殘留量 ║0.716g/kg ║≤0.2g/kg | 已折算脫水率 |
| 26 | / | / | 龍里縣黔貴垚酸湯牛肉火鍋店 | 貴州省黔南州龍里縣冠山街道鐵龍路105號中興嘉園A2棟111 | 蘸料碗 | / | / | 加工日期：2023/10/24 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.08674mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 27 | / | / | 納雍縣果都匯水果店 | 貴州省畢節(jié)市納雍縣利園街道利園社區(qū)香蜜上城28棟2號門面 | 土雞蛋 | / | / | 購進日期：2023/10/31 | 恩諾沙星 ║289μg/kg ║≤10μg/kg | 手機APP（美 團）；網(wǎng)店名稱：美 團網(wǎng)果都匯 |
| 28 | / | / | 興義市羅開美農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部 | 貴州省黔西南州興義市木賈辦東貢社區(qū)木賈國際商貿(mào)城28棟14-15號 | 干木薯片 | / | / | 購進日期：2023/10/5 | 鉛（以Pb計） ║2.37mg/kg ║≤0.8mg/kg； 二氧化硫殘留量 ║0.859g/kg ║≤0.2g/kg | / |
| 29 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)福興家超市 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)百花路雙河村安置地（銅仁市總工會旁） | 小米辣（辣椒） | 稱重 | / | 購進日期：2023/11/14 | 鎘（以Cd計） ║0.10mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 30 | / | / | 貴安新區(qū)食之味火鍋串串店 | 貴州省貴安新區(qū)黨武鎮(zhèn)大學(xué)城數(shù)字經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園C26號地塊8-10號樓1層 | 啤酒杯 | / | / | 加工日期：2023/11/7 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 31 | / | / | 貴定縣回味咖啡吧 | 貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣金南街道河濱路慶熙花園商住樓3幢1層14號門面 | 蘸料碗 | / | / | 加工日期：2023/10/25 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） ║0.03024mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 32 | / | / | 興義市周留銘淀粉批發(fā)部 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市浙興商貿(mào)博覽城7-16-116號 | 山奈 | / | / | 購進日期：2023/10/6 | 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 ║0.26mg/kg ║≤0.2mg/kg； 二氧化硫殘留量 ║0.988g/kg ║不得使用 | / |
| 33 | / | / | 興義市周留銘淀粉批發(fā)部 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市浙興商貿(mào)博覽城7-16-116號 | 原味瓜子 | / | / | 購進日期：2023/10/3 | 過氧化值（以脂肪計） ║1.4g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 34 | / | / | 玉屏德利購物廣場 | 貴州省銅仁市玉屏侗族自治縣平溪辦事處東市路 | 小米辣（辣椒） | 稱重 | / | 購進日期：2023/11/3 | 鎘（以Cd計） ║0.20mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
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