春節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全,讓市民買的放心、吃的安心，過得舒心，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局以糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、調(diào)味品、肉制品等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)對(duì)象，組織開展春節(jié)專項(xiàng)食品監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品105批次，全部合格。

其中食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了杭州味全食品有限公司、杭州鴻光浪花豆業(yè)食品有限公司、杭州新希望雙峰乳業(yè)有限公司、杭州知味觀食品有限公司等27家生產(chǎn)企業(yè)共計(jì)44批次樣品，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格；食品流通環(huán)節(jié)抽檢了物美、永輝、世紀(jì)聯(lián)華、沃爾瑪?shù)?家商超共計(jì)30批次樣品，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了隆嘉餐飲、春家小吃店、八十五度（浙江）餐飲等27家餐飲店共計(jì)31批次樣品，樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目均合格。

溫馨提示

一、采購(gòu)食品應(yīng)到具有有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的超市、商場(chǎng)，以及具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的集貿(mào)市場(chǎng)等銷售場(chǎng)所。選購(gòu)感官指標(biāo)正常的食品，不選購(gòu)未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的鮮、凍畜禽產(chǎn)品。選購(gòu)預(yù)包裝食品時(shí)，要注意查看其外包裝上的標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說明書。不選購(gòu)?fù)獍b有破損、超過保質(zhì)期以及不符合保存條件的食品。

二、外出聚餐和預(yù)訂“年夜飯”時(shí)，應(yīng)選擇證照齊全、內(nèi)外環(huán)境整潔、誠(chéng)信度高〔A、B級(jí)，笑臉〕的餐飲單位就餐，看“臉色”就餐， 不選擇衛(wèi)生條件差的小餐飲單位，更不要選擇在路邊露天無證攤點(diǎn)用餐，防止食品中毒的發(fā)生。

三、要注意個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成餐前洗手的習(xí)慣，降低“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)；注意餐飲具衛(wèi)生，就餐前要觀察餐飲具是否經(jīng)過消毒處理，經(jīng)過清洗消毒的餐飲具有光、潔、干、澀的特點(diǎn)，而未經(jīng)清洗消毒的餐飲具往往有茶漬、油污及食物殘?jiān)?盡量選擇分餐方式就餐，減少交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)，在集中聚餐時(shí)，應(yīng)配置足夠的公用筷或勺，提倡用公筷、公勺，要盡量防止用個(gè)人使用的餐具在公用的餐盤中夾取食物或?yàn)樗藠A菜。

四、自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為，提倡均衡飲食、葷素合理搭配；踐行“光盤行動(dòng)”，做到酒席不鋪張、宴請(qǐng)不浪費(fèi)、點(diǎn)餐要合理、剩菜要打包；點(diǎn)外賣時(shí)根據(jù)自己的食量點(diǎn)餐，不貪多、不偏食、不挑食。

如果發(fā)生消費(fèi)糾紛，要第一時(shí)間與經(jīng)營(yíng)者聯(lián)系解決。如不能協(xié)商解決，可向12345進(jìn)行投訴舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。