近期，杭州市市場監(jiān)督管理局對食品餐飲服務環(huán)節(jié)的食品進行了監(jiān)督抽檢，市本級抽檢221批次，不合格9批次。現(xiàn)通告如下：

餐飲服務環(huán)節(jié)抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糧食加工品、豆制品等12類食品共計221批次樣品，合格212批次，不合格9批次。不合格樣品所涉及的標稱生產(chǎn)經(jīng)營（供貨）單位（被抽樣單位名稱）、產(chǎn)品和不合格指標信息：杭州劍譜餐飲有限公司（西湖區(qū)蔣村街道花蔣天街商業(yè)中心2號樓四層92、93、94號）銷售的1批次小碗大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定；杭州隱竹餐飲有限公司（下城區(qū)長浜路718號東方茂商業(yè)中心401室-12）銷售的1批次三文魚大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定；杭州辣柒餐飲有限責任公司（錢塘新區(qū)下沙街道時代天街商業(yè)中心6-002）銷售的1批次鳊魚恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；杭州隆嘉餐飲有限公司（余杭區(qū)良渚街道古墩路1888號永旺夢樂城2層T255）銷售的1批次牛蛙恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定；杭州市下城區(qū)王根興土菜館（下城區(qū)東新街道西文街99-1號）銷售的1批次辣椒碎二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；杭州市下城區(qū)景衛(wèi)餐飲店（下城區(qū)石橋街道長浜路1128號1幢117室）銷售的小米辣和干辣椒各1批次二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；杭州富陽銘成餐飲店（富陽區(qū)富春街道春秋北路271號（玉長城商業(yè)廣場步行街E4005鋪位））銷售的1批次大尖椒噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定；桐廬縣城南街道秀漁飯店（桐廬縣城南街道大豐村方家一組）銷售的1批次羊肉恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

對上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，杭州市市場監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門和有關部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進行處置。

檢驗依據(jù)：食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2024年版）

檢驗機構(gòu)：浙江九安檢測科技有限公司

附件1 餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.pdf

附件2 餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.pdf

小貼士：關于不合格項目的說明.doc