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近期，重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品1類食品，其中不合格樣品6批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
重慶市大渡口區(qū)市場監(jiān)督管理局
2024年3月15日
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目）
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 型號規(guī)格 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/購進(jìn)/檢疫日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱 |
1 | / | / | 大渡口區(qū)沐宸餐館 | 重慶市大渡口區(qū)八橋鎮(zhèn)春暉花園6區(qū)43號 | 復(fù)用餐飲具（自行消毒） | / | / | 2023-11-22（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
2 | / | / | 大渡口區(qū)王軼串串店 | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道松青路1099號附1號4-2 | 碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2023-11-23（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.037mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
3 | / | / | 大渡口區(qū)大好餐飲店 | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道松青路45號春暉花園7棟5號 | 碟子（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2023-11-23（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.14mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
4 | / | / | 大渡口區(qū)許姣姣餐飲店 | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道松青路1589號附20號 | 碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2023-11-27（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.071mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
5 | / | / | 大渡口區(qū)呆毛老火鍋店 | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道松青路1108號商業(yè)1-34、1-73 | 碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2023-11-28（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.042mg/100cm2║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
6 | / | / | 大渡口區(qū)安焦庹串串店 | 重慶市大渡口區(qū)春暉路街道松青路1589號附24號 | 杯子（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2023-11-27（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
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