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江陰市食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息公告（2024年3月）
2024年3月，依據(jù)本年度本市食品生產(chǎn)經(jīng)營抽檢計(jì)劃，江陰市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本市食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行了抽檢，現(xiàn)將抽檢情況公布。本次抽檢信息涉及34大類食品2批次樣品，包括抽檢項(xiàng)目不合格樣品2批次（2023年11月-2024年1月抽樣）。大類產(chǎn)品具體抽檢情況如下：
江陰市食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢信息匯總表(2024年3月)
序號(hào) | 食品種類 | 抽檢數(shù)量/批次 | 合格樣品數(shù)量/批次 | 不合格樣品數(shù)量/批次 |
1 | 糧食加工品 | 0 | 0 | 0 |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 0 | 0 | 0 |
3 | 調(diào)味品 | 0 | 0 | 0 |
4 | 肉制品 | 1 | 0 | 1 |
5 | 乳制品 | 0 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 0 | 0 | 0 |
7 | 方便食品 | 0 | 0 | 0 |
8 | 餅干 | 0 | 0 | 0 |
9 | 罐頭 | 0 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 0 | 0 | 0 |
11 | 速凍食品 | 0 | 0 | 0 |
12 | 薯類和膨化食品 | 0 | 0 | 0 |
13 | 糖果制品 | 0 | 0 | 0 |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 0 | 0 | 0 |
15 | 酒類 | 0 | 0 | 0 |
16 | 蔬菜制品 | 1 | 0 | 1 |
17 | 水果制品 | 0 | 0 | 0 |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 0 | 0 | 0 |
19 | 蛋制品 | 0 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 0 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 0 | 0 | 0 |
22 | 水產(chǎn)制品 | 0 | 0 | 0 |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 0 | 0 | 0 |
24 | 糕點(diǎn) | 0 | 0 | 0 |
25 | 豆制品 | 0 | 0 | 0 |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 0 | 0 | 0 |
27 | 保健食品 | 0 | 0 | 0 |
28 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 0 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 0 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 0 | 0 | 0 |
32 | 食品添加劑 | 0 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 0 | 0 | 0 |
34 | 其他食品 | 0 | 0 | 0 |
總計(jì) | 2 | 0 | 2 |
2024年3月食品生產(chǎn)經(jīng)營抽樣檢測(cè)工作由江陰市食品安全檢測(cè)中心承擔(dān)。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：經(jīng)營環(huán)節(jié)：1批次肉制品不合格，1批次蔬菜制品不合格。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局責(zé)令相關(guān)單位作下架處理、查明產(chǎn)品來源并依法立案處理。
2024年3月不合格食品信息表 | |||||||||||||
序號(hào) | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 抽樣日期 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 抽樣環(huán)節(jié) |
1 | 琦香閣魚酸菜（鹽水漬菜） | 1千克/袋（固形物≥60%） | 琦香閣+圖形+拼音 | 2023/9/15 | 2023/11/5 | 湖南琦香閣食品有限公司 | 湖南省岳陽市華容縣章華鎮(zhèn)大廈路72-8號(hào) | 江陰市澄江街道通富路彭德楷黃燜雞餐飲店 | 江蘇省無錫市江陰市通富路65號(hào) | 二氧化硫殘留量║0.113g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 初檢機(jī)構(gòu)：上海微譜檢測(cè)認(rèn)證有限公司；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：南京海關(guān)動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心 | 餐飲 |
2 | 鹽水鴨肫 | 120克/袋 | / | 2023-12-30 | 2024/1/10 | 武進(jìn)區(qū)前黃蘇味食品加工廠 | 武進(jìn)區(qū)前黃鎮(zhèn)紅旗村 | 無錫大統(tǒng)華購物有限公司江陰南門分公司 | 江蘇省無錫市江陰市虹橋南路256-282號(hào)（八佰伴B1樓B1001） | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))║47mg/kg║30mg/kg | 肉制品 | 江陰市食品安全檢測(cè)中心 | 流通 |
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