山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于22批次食品不合格情況的通告2024年第7期（總第451期）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共22大類(lèi)食品1576批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品7大類(lèi)食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、重金屬污染、微生物污染、有機(jī)污染物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

（一）泗水縣濟(jì)河辦恒順果蔬店銷(xiāo)售的山芹，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）青島重振華中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)高仁軍銷(xiāo)售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）泰安市岱岳區(qū)角峪鎮(zhèn)銀佳百貨超市銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）莒縣優(yōu)冠嘉便利店銷(xiāo)售的橘子，三唑磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）陽(yáng)信縣信城萬(wàn)家生活超市銷(xiāo)售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）泰安高新區(qū)左鄰右舍生鮮店銷(xiāo)售的生豬肉，磺胺類(lèi)（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司臨朐佳樂(lè)家購(gòu)物中心銷(xiāo)售的橙子，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。石門(mén)縣云國(guó)果業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社（供貨商）對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（八）利津縣宏益超市銷(xiāo)售的辣椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）山東家家悅超市有限公司寒亭店銷(xiāo)售的鯉魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）嘉祥縣新演武農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)李進(jìn)銷(xiāo)售的辣椒，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

（一）煙臺(tái)牟平區(qū)振華商廈有限公司購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的南美蝦，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）濱州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)華聯(lián)連鎖超市店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為郯城縣勤斗食品生產(chǎn)的雜糧煎餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/28，規(guī)格型號(hào)：散裝稱(chēng)重），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）茌平京都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）桓臺(tái)縣秀明早餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、重金屬污染問(wèn)題

（一）城陽(yáng)區(qū)張榮宇水產(chǎn)店銷(xiāo)售的海水蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）黃島區(qū)佳合惠合生活超市店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為日照市藍(lán)濱水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的干燥裙帶菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/4/10，規(guī)格型號(hào)：100克/袋），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。日照市藍(lán)濱水產(chǎn)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

四、微生物污染問(wèn)題

（一）濰坊市濰城區(qū)北關(guān)金榜過(guò)橋米線(xiàn)店使用的復(fù)用餐飲具（碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）棗莊奧潤(rùn)特商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為臨沂市康興商貿(mào)有限公司委托山東貝億食品有限公司生產(chǎn)的焙烤調(diào)理奶油（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/2/1，規(guī)格型號(hào)：500g/盒），大腸菌群和霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）日照高新區(qū)聚友川菜館使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、有機(jī)污染物問(wèn)題

冠縣辛集高記香油坊生產(chǎn)的高記香油，苯并[a]芘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題

（一）萊州市全食商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的風(fēng)味蔥油餅（速凍生制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/13，規(guī)格型號(hào)：450克（90克×5張）/袋），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。 

（二）羅莊區(qū)凡凡調(diào)料店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為羅莊區(qū)海君醬菜園生產(chǎn)的炒雞醬（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/8/1，規(guī)格型號(hào)：3kg/桶），氨基酸態(tài)氮和苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年4月7日

食品抽檢合格產(chǎn)品信息-7.xlsx