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安慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告
（2024年第12期）
安慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢飲料、食糖、水產(chǎn)制品、蔬菜制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、餐飲食品等7類食品95批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品92批次，不合格樣品3批次（見(jiàn)附件）。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，嚴(yán)格依法處理。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報(bào)相關(guān)職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、安慶市宜秀區(qū)萬(wàn)家小廚酒店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
二、安慶市大觀區(qū)婷婷糧油店銷售的腌大頭菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
三、安慶市迎江區(qū)柔柔小吃店使用的煎炸過(guò)程用油，酸價(jià)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。
特此通告。
附件：
附件1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx
附件4.食品抽檢合格-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls
安慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年4月12日
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | ||||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 承檢機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | / | / | 安慶市宜秀區(qū)萬(wàn)家小廚酒店 | 安慶市宜秀區(qū)天柱山路金桂麗園小區(qū)17號(hào)樓 | 小碗 | / | / | 2023-11-30 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉 | 餐飲食品 | 國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司 | |
2 | / | / | 安慶市大觀區(qū)婷婷糧油店 | 安徽省安慶市大觀區(qū)花亭市場(chǎng)BN101號(hào) | 腌大頭菜 | / | / | 2023-11-15 | 二氧化硫殘留量║0.499g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司 | |
3 | / | / | 安慶市迎江區(qū)柔柔小吃店 | 安徽省安慶市迎江區(qū)新城吾悅廣場(chǎng)第吾大道S9-1155號(hào) | 煎炸過(guò)程用油 | 散稱 | / | 2023-11-01 | 酸價(jià)(KOH)║6.0mg/g║≤5mg/g | 餐飲食品 | 安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司 | |
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