惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告（2024年第9期）

近期，惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、調(diào)味品、速凍食品和飲料共175批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品169批次、不合格樣品6批次（見(jiàn)附件），檢出農(nóng)獸藥殘留、其他指標(biāo)和超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

一、不合格情況

（一）農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

1.惠州市永盛康華飲食服務(wù)有限公司使用的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

2.博羅五礦哈施塔特商業(yè)管理有限公司君瀾度假酒店分公司使用的湖南青尖椒（辣椒），噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）其他指標(biāo)問(wèn)題

3.惠州市英秀愛(ài)樹(shù)酒店管理有限公司使用的煎炸過(guò)程用油，極性組分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題

4.惠州蒙記餐飲有限公司使用的菜脯，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

5.惠州市永旺達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的熱狗腸（速凍調(diào)制食品），誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

6.廣東悟行雅舍酒店管理有限公司使用的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、處置情況

惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

三、食品安全消費(fèi)提示

消費(fèi)者應(yīng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，查看外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期（或超過(guò)保質(zhì)期）的食品。

目前，惠州市正在創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市，歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息。如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345或12315。

惠州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年5月17日

附件1 本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

附件2 不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 合格產(chǎn)品信息.xlsx