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山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于22批次食品不合格情況的通告2024年第16期（總第460期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共25大類(lèi)食品1507批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品8大類(lèi)食品22批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、生物毒素、其他污染物等問(wèn)題。有關(guān)情況通告如下。
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）濰坊濱海區(qū)鮮之蔬果蔬店銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）惠民縣城文安東路閆家堤口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)彭延祥銷(xiāo)售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）張店區(qū)袁奎蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的辣椒，啶蟲(chóng)脒和噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）寒亭區(qū)家樂(lè)購(gòu)超市銷(xiāo)售的香蕉，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）肥城市和樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司第九分公司銷(xiāo)售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）蘭陵縣季季鮮蔬果超市銷(xiāo)售的小臺(tái)芒果，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）博興縣博昌街道祥峰茶莊銷(xiāo)售的茉莉花茶（松針）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/9/10，規(guī)格型號(hào)：7.5kg/箱），吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）沂南縣淑沖蔬菜店銷(xiāo)售的豇豆，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）威海市文登區(qū)河南水產(chǎn)品市場(chǎng)孫洪蓉 高運(yùn)壽銷(xiāo)售的泥鰍（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）日照市東港區(qū)秦樓街道德順果蔬店銷(xiāo)售的蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）棗莊市臺(tái)兒莊貴誠(chéng)購(gòu)物中心有限公司銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）泰安凌云商社集團(tuán)有限公司明仕豪庭店銷(xiāo)售的菜椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）齊河縣鑫好又多生活超市（個(gè)體工商戶(hù)）銷(xiāo)售的孜然，多菌靈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)老駱蔬菜店銷(xiāo)售的菜豆，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）萊山區(qū)核兆商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為海陽(yáng)市黑崮山食品廠生產(chǎn)的開(kāi)心谷多味花生果（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/7，規(guī)格型號(hào)：5千克/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）鄒城市家家匯超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為滕州市大眾食品廠生產(chǎn)的鮮奶風(fēng)味吐司面包（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/14，規(guī)格型號(hào)：350克/袋），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。滕州市大眾食品廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（三）奎文區(qū)東關(guān)安祖老重慶火鍋店購(gòu)進(jìn)的水晶甜蒜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/11/2，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱(chēng)重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）乳山市魔法師海鮮主題餐廳自制的海蜇（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品），鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。乳山市魔法師海鮮主題餐廳提出檢驗(yàn)方法異議，經(jīng)核實(shí)，對(duì)異議不予認(rèn)可。
三、微生物污染問(wèn)題
（一）濟(jì)南高新區(qū)李?？觳偷晔褂玫淖韵静途撸ㄍ耄?，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）淘 寶網(wǎng)沐沐零食鋪?zhàn)樱ń?jīng)營(yíng)者為墾利區(qū)永安沐沐零食商鋪）在淘 寶網(wǎng)上銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)為河南御食康食品有限公司生產(chǎn)的蘭州牛肉面（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/23，凈含量:107.5克（面餅60克+料包47.5g/桶）），菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。河南御食康食品有限公司提出抽樣環(huán)節(jié)等異議，經(jīng)核實(shí)，對(duì)異議不予認(rèn)可。
四、生物毒素問(wèn)題
青島亮樂(lè)佳超市有限公司銷(xiāo)售的生花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、其他污染物問(wèn)題
濱城區(qū)商冬楊國(guó)福麻辣燙店使用的自消毒餐具（小碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月28日
| 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
| 序號(hào) | 食品名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)或檢疫）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║單位║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 濟(jì)南高新區(qū)李福快餐店 | 山東省濟(jì)南市高新區(qū)舜華路街道舜華北路新生活家園38號(hào)樓1-106 | / | / | 2023/11/8 | 大腸菌群║檢出║/50cm2║不得檢出 | |
| 2 | 姜 | / | / | 濰坊濱海區(qū)鮮之蔬果蔬店 | 山東省濰坊市濱海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)大家洼街道鳶都大廈二期105室 | / | / | 2023/11/10 | 噻蟲(chóng)胺║0.25║mg/kg║≤0.2 | |
| 3 | 油麥菜 | / | / | 閆家堤口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)彭延祥 | 山東省濱州市惠民縣城文安東路（閆家堤口菜市場(chǎng)） | / | / | 2023/11/15 | 阿維菌素║0.097║mg/kg║≤0.05 | |
| 4 | 開(kāi)心谷多味花生果 | 海陽(yáng)市黑崮山食品廠 | 山東省煙臺(tái)市海陽(yáng)市朱吳鎮(zhèn)黑崮村 | 萊山區(qū)核兆商店 | 山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)萊山街道辦事處官莊村 | 5千克/袋 | 開(kāi)心谷和圖形 | 2024/1/7 | 二氧化硫殘留量║0.294║g/kg║不得使用 | |
| 5 | 辣椒 | / | / | 張店區(qū)袁奎蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 山東省淄博市張店區(qū)車(chē)站街道辦事處魯中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)3棚南27-28號(hào) | / | / | 2023/11/27 | 啶蟲(chóng)脒║0.260║mg/kg║≤0.2；噻蟲(chóng)胺║0.21║mg/kg║≤0.05 | |
| 6 | 蘭州牛肉面 | 河南御食康食品有限公司 | 河南省焦作市孟州市河陽(yáng)街道長(zhǎng)店村2號(hào) | 墾利區(qū)永安沐沐零食商鋪 | 山東省東營(yíng)市墾利區(qū)永安鎮(zhèn)新悅?cè)A府36-1-402 | 凈含量:107.5克(面餅60克+料包47.5g/桶） | 趣小饞文字+圖形 | 2024/1/23 | 菌落總數(shù)║2.9×10?，3.8×10?， 2.4×10?，2.9×10?， 5.0×10?║CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000；大腸菌群║3.4×102，4.0×102， 4.1×102，1.3×102， 3.7×102║CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100 | 1.淘 寶網(wǎng)；網(wǎng)店商鋪名稱(chēng)：淘 寶網(wǎng)沐沐零食鋪?zhàn)?br/>2.異議不認(rèn)可 |
| 7 | 香蕉 | / | / | 寒亭區(qū)家樂(lè)購(gòu)超市 | 山東省濰坊市寒亭區(qū)固堤街道解家沿村 | / | / | 2024/2/21 | 噻蟲(chóng)嗪║0.077║mg/kg║≤0.02 | |
| 8 | 韭菜 | / | / | 肥城市和樂(lè)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司第九分公司 | 山東省泰安市肥城市新城街道辦事處新城路161號(hào)陳劉便民市場(chǎng)內(nèi) | / | / | 2024/2/22 | 毒死蜱║0.53║mg/kg║≤0.02 | |
| 9 | 鮮奶風(fēng)味吐司面包 | 滕州市大眾食品廠 | 山東省棗莊市滕州市洪緒鎮(zhèn)大鞏莊村南首 | 鄒城市家家匯超市 | 山東省濟(jì)寧市鄒城市千泉街道辦事處太平東路280號(hào) | 350克/袋 | 滕尚 | 2024/1/14 | 初檢結(jié)果：防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.2║/║≤1 復(fù)檢結(jié)果：防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.12║/║≤1 | 復(fù)檢不合格 |
| 10 | 小臺(tái)芒果 | / | / | 蘭陵縣季季鮮蔬果超市 | 山東省臨沂市蘭陵縣卞莊街道佳園路中段路南沿街 | / | / | 2024/2/17 | 苯醚甲環(huán)唑║0.23║mg/kg║≤0.2 | |
| 11 | 茉莉花茶（松針） | / | / | 博興縣博昌街道祥峰茶莊 | 山東省濱州市博興縣博昌街道辦事處勝利三路 | 7.5kg/箱 | / | 2023/9/10 | 吡蟲(chóng)啉║0.76║mg/kg║≤0.5 | |
| 12 | 豇豆 | / | / | 沂南縣淑沖蔬菜店 | 山東省臨沂市沂南縣振興路(東村市場(chǎng)) | / | / | 2024/2/21 | 啶蟲(chóng)脒║0.69║mg/kg║≤0.4 | |
| 13 | 自消毒餐具（小碗） | / | / | 濱城區(qū)商冬楊國(guó)福麻辣燙店 | 山東省濱州市濱城區(qū)市西黃河五路渤海十三路大學(xué)文化城21號(hào)商鋪 | / | / | 2023/11/8 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0188║mg/100cm2║不得檢出 | |
| 14 | 泥鰍（淡水魚(yú)） | / | / | 威海市文登區(qū)河南水產(chǎn)品市場(chǎng)孫洪蓉 高運(yùn)壽 | 威海市文登區(qū)河南水產(chǎn)品市場(chǎng)5-6號(hào)（環(huán)山辦） | / | / | 2024/2/8 | 恩諾沙星║235║μg/kg║≤100 | |
| 15 | 生花生米 | / | / | 青島亮樂(lè)佳超市有限公司 | 山東省青島市黃島區(qū)濱海街道辦事處珠山南路678號(hào) | / | / | 2024/2/4 | 黃曲霉毒素B?║155║μg/kg║≤20 | |
| 16 | 水晶甜蒜 | / | / | 奎文區(qū)東關(guān)安祖老重慶火鍋店 | 山東省濰坊市奎文區(qū)東關(guān)街道辦事處四平路1227號(hào)世紀(jì)花苑1號(hào)樓01號(hào)商鋪 | 計(jì)量稱(chēng)重 | / | 2023/11/2 | 二氧化硫殘留量║0.830║g/kg║≤0.1 | |
| 17 | 蔥 | / | / | 日照市東港區(qū)秦樓街道德順果蔬店 | 山東省日照市東港區(qū)秦樓街道滕家村市場(chǎng) | 散裝 | / | 2023/11/18 | 噻蟲(chóng)嗪║0.95║mg/kg║≤0.3 | |
| 18 | 香蕉 | / | / | 棗莊市臺(tái)兒莊貴誠(chéng)購(gòu)物中心有限公司 | 山東省棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)運(yùn)河街道辦事處金光路人民醫(yī)院東鄰 | / | / | 2024/2/20 | 吡蟲(chóng)啉║0.0893║mg/kg║≤0.05 | |
| 19 | 海蜇（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 乳山市魔法師海鮮主題餐廳 | 山東省威海市乳山市城區(qū)街道辦事處勝利街63-2號(hào) | / | / | 2023/10/30 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計(jì))║2.17x103║mg/kg║≤500 | 異議不認(rèn)可 |
| 20 | 菜椒 | / | / | 泰安凌云商社集團(tuán)有限公司明仕豪庭店 | 山東省泰安市寧陽(yáng)縣文廟街道辦事處東街69號(hào)（中海名士豪庭一期）2幢 | / | / | 2023/11/14 | 噻蟲(chóng)胺║0.067║mg/kg║≤0.05 | |
| 21 | 孜然 | / | / | 齊河縣鑫好又多生活超市（個(gè)體工商戶(hù)） | 山東省德州市齊河縣晏城街道昌奧國(guó)際東門(mén)南1號(hào)-1商鋪 | / | / | 2024/1/9 | 多菌靈║1.34║mg/kg║≤0.3 | |
| 22 | 菜豆 | / | / | 威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)老駱蔬菜店 | 威海經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)皇冠街道青島中路-114B號(hào)長(zhǎng)峰鄰里A3拐號(hào)(自主申報(bào)) | / | / | 2024/3/7 | 克百威║0.12║mg/kg║≤0.02 | |
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