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省市場監(jiān)督管理局關(guān)于18批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第14期）
近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、水產(chǎn)制品、飲料、方便食品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、糧食加工品和乳制品等12大類食品1221批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等5大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、無錫市北塘區(qū)何可磊水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、常州市天寧區(qū)紅梅老西巷土菜館使用的骨碟，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、淮安市淮海路農(nóng)貿(mào)市場（朱紅梅）銷售的鱔魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、連云港捕魚郎貿(mào)易有限公司在抖音（網(wǎng)店）銷售的標(biāo)稱榮成元興食品有限公司生產(chǎn)的干裙帶菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、江蘇永輝超市有限公司南通海門江海路分公司銷售的鮮豬前腿肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、宿遷市宿城區(qū)緲曉餐飲店使用的大面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、揚(yáng)州市運(yùn)河佳園農(nóng)貿(mào)市場嚴(yán)錦珠銷售的鱔魚（鮮活），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、南京市聚浩餐飲管理有限公司使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、徐州市銅山區(qū)慧芹水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、無錫市錫群發(fā)聯(lián)超市銷售的香酥饞豆（油炸類）（烤牛肉味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、常州市湟里農(nóng)貿(mào)市場李偉興銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、連云港市海州區(qū)啊鵬小吃店使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、鹽城市響水縣響水鎮(zhèn)祥山水產(chǎn)品門市銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、南通市啟東廣宴酒樓銷售的涼拌海蜇，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、鎮(zhèn)江歐尚超市有限公司銷售的百合，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、宿遷市泗洪縣福德家超市銷售的粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、蘇州市常熟市虞山鎮(zhèn)榮興小吃店使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、淮安市漣水縣千之味野魚館銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2024年6月21日
| 不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 北塘區(qū)何可磊水產(chǎn)經(jīng)營部 | 無錫市五愛北路502號（天惠超市內(nèi)） | 鯽魚 | / | / | / | 地西泮||3.3μg/kg||不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 2 | / | / | 天寧區(qū)紅梅老西巷土菜館 | 江蘇省常州市天寧區(qū)紅梅街道竹林南路65號 | 骨碟 | / | / | 2023-10-24 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 3 | / | / | 淮海路農(nóng)貿(mào)市場（朱紅梅） | 清河區(qū)淮海路農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | 鱔魚 | / | / | / | 恩諾沙星||126μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 4 | 榮成元興食品有限公司 | 榮成市人和鎮(zhèn)張蒙村 | 連云港捕魚郎貿(mào)易有限公司 | 江蘇省連云港市贛榆區(qū)沙河鎮(zhèn)新興村李莊2隊(duì) | 干裙帶菜 | 100g/袋 | / | 2023-09-15 | 鉛(以Pb計(jì))||1.52mg/kg||≤1.0mg/kg | 水產(chǎn)制品 | 上海格物致品網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（抖音） |
| 5 | / | / | 江蘇永輝超市有限公司南通海門江海路分公司 | 江蘇省南通市海門區(qū)海門街道江海中路337號負(fù)一層 | 鮮豬前腿肉 | 散裝稱重 | / | / | 恩諾沙星||306μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 6 | / | / | 宿城區(qū)緲曉餐飲店 | 江蘇省宿遷市宿城區(qū)宿遷學(xué)院北門學(xué)生生活服務(wù)用房1-119 | 大面碗 | / | / | 2023-10-26 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.020mg/100cm2||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 7 | / | / | 嚴(yán)錦珠 | 運(yùn)河佳園農(nóng)貿(mào)市場 | 鱔魚（鮮活） | 稱重 | / | / | 恩諾沙星||222μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 8 | / | / | 南京市聚浩餐飲管理有限公司 | 南京市江寧區(qū)東山街道豐澤路118號鴻云坊28幢120室 | 碗 | / | / | 2023-10-25 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))||0.033mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 9 | / | / | 銅山區(qū)慧芹水產(chǎn)品經(jīng)營部 | 銅山區(qū)銅山街道望城街坊中心97號 | 泥鰍 | / | / | / | 恩諾沙星||454μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 10 | / | / | 無錫市錫群發(fā)聯(lián)超市 | 江蘇省無錫市梁溪區(qū)豐澤苑1-30號 | 香酥饞豆（油炸類）（烤牛肉味） | 稱重 | / | 2023-09-27 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)||5.5mg/g||≤3mg/g | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | / |
| 11 | / | / | 湟里農(nóng)貿(mào)市場 李偉興 | 武進(jìn)區(qū)湟里農(nóng)貿(mào)市場 | 鳊魚 | / | / | / | 恩諾沙星||828μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 12 | / | / | 海州區(qū)啊鵬小吃店 | 江蘇省連云港市海州區(qū)凌州東路8號秀逸蘇杭31棟110門面房 | 大碗 | / | / | 2023-11-01 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 13 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)祥山水產(chǎn)品門市 | 響水縣響水鎮(zhèn)小浦綜合市場內(nèi)16號 | 泥鰍 | / | / | / | 恩諾沙星||295μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 14 | / | / | 啟東廣宴酒樓 | 南通市啟東市啟東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)申港城上海街362、363號 | 涼拌海蜇 | / | / | 2023-11-01 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))||826mg/kg||≤500mg/kg | 餐飲食品 | / |
| 15 | / | / | 鎮(zhèn)江歐尚超市有限公司 | 江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽市云陽鎮(zhèn)南環(huán)路1號 | 百合 | / | / | / | 鎘(以Cd計(jì))||0.43mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
| 16 | / | / | 泗洪縣福德家超市 | 江蘇省宿遷市泗洪縣富園景都39#123、39#101-104、39#201、39#301室 | 粉皮 | / | / | 2023-11-02 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))||1.68×103mg/kg||≤200mg/kg | 淀粉及淀粉制品 | / |
| 17 | / | / | 常熟市虞山鎮(zhèn)榮興小吃店 | 江蘇省蘇州市常熟市湘江東路160號 | 餐盤 | / | / | 2023-11-11 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | / |
| 18 | / | / | 漣水縣千之味野魚館 | 江蘇省淮安市漣水縣漣城鎮(zhèn)金色華府西商鋪C-27號 | 黃鱔 | / | / | / | 恩諾沙星||776μg/kg||≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | / |
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