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近期，陜西省市場監(jiān)督管理局組織對(duì)調(diào)味品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，糕點(diǎn)，食用油、油脂及其制品，乳制品，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品9大類食品716批次樣品進(jìn)行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中調(diào)味品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，糕點(diǎn)5大類6批次樣品不合格，檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑的問題。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、榆林市恒渝多彩商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱榆林廚尊食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的廚尊和圖形牌廚尊黑豆醬油（釀造醬油），1批次氨基酸態(tài)氮不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。初檢機(jī)構(gòu)為咸陽市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心，榆林廚尊食品開發(fā)有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
二、藍(lán)田縣董鮮生商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的標(biāo)稱西安藍(lán)田三和稠酒廠生產(chǎn)的原汁黃桂稠酒粕，1批次甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、洛川縣大洋生活超市銷售的標(biāo)稱陜西天興釀造有限公司生產(chǎn)的添興和圖形牌螺絲菜（蔬菜制品），1批次苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
四、標(biāo)稱陜西阿姑農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的阿姑農(nóng)牧和圖形牌巴旦木，1批次二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為咸陽市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心， 陜西阿姑農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
五、標(biāo)稱西安王不歪食品有限公司生產(chǎn)的麻花（油炸型）（番茄味）（糕點(diǎn)），1批次胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為西安市食品藥品檢驗(yàn)所， 西安王不歪食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
六、黃陵縣客都購物廣場銷售的標(biāo)稱由陜西鳳鳴香食品有限公司運(yùn)營，西咸新區(qū)灃西新城大王史俊平釀造廠生產(chǎn)的添緣醇牌添緣醇香醋，1批次總酸(以乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定、不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì)）不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為咸陽市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心， 西咸新區(qū)灃西新城大王史俊平釀造廠對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢，經(jīng)西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營者所在地的市場監(jiān)督管理部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法處理。
消費(fèi)者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315反映。
特此通告。
附件：1.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
2.食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
3.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明
陜西省市場監(jiān)督管理局
2024年6月28日
附件1食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件2食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件3關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明.docx
| 附件1 不合格產(chǎn)品信息 本次抽檢的食品是調(diào)味品，酒類，蔬菜制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，糕點(diǎn)，食用油、油脂及其制品，乳制品，肉制品，食用農(nóng)產(chǎn)品。 抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》（GB 2719-2018）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。 抽檢項(xiàng)目包括農(nóng)獸藥殘留、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、污染物等指標(biāo)，共抽檢716批次產(chǎn)品,不合格6批次。 | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 榆林廚尊食品開發(fā)有限公司 | 陜西省榆林市榆陽區(qū)農(nóng)業(yè)科技示范園路口南500米 | 榆林市恒渝多彩商貿(mào)有限公司 | 陜西省榆林市榆陽區(qū)金沙路和順雅苑小區(qū)3幢2層01號(hào) | 廚尊黑豆醬油（釀造醬油） | 260mL/瓶 | 廚尊和圖形 | 2023-10-20 | 氨基酸態(tài)氮║0.83g/100mL║≥0.90g/100mL | 初檢機(jī)構(gòu)：咸陽市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心；復(fù)檢機(jī)構(gòu)：西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 2 | 西安藍(lán)田三和稠酒廠 | 藍(lán)田縣三里鎮(zhèn)羅李村 | 藍(lán)田縣董鮮生商貿(mào)有限責(zé)任公司 | 陜西省西安市藍(lán)田縣長坪路佳美廣場一樓 | 原汁黃桂稠酒粕 | 4.6L/桶，≥2.5%vol | / | 2024-01-20 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║4.87g/kg║不得使用；糖精鈉(以糖精計(jì))║0.269g/kg║不得使用 | 陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 陜西天興釀造有限公司 | 西安市未央?yún)^(qū)漢城鄉(xiāng)雷寨村46號(hào) | 洛川縣大洋生活超市 | 陜西省延安市洛川縣圣軒家具市場 | 螺絲菜（蔬菜制品） | 400克/袋 | 添興和圖形 | 2024-03-11 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║1.10g/kg║≤1.0g/kg；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和║1.5║≤1 | 西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 4 | 陜西阿姑農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 陜西省銅川市耀州區(qū)錦陽路街道阿姑社村橋西50米 | 陜西阿姑農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 陜西省銅川市耀州區(qū)錦陽路街道阿姑社村委會(huì) | 巴旦木 | 120克/袋 | 阿姑農(nóng)牧和圖形 | 2024-03-02 | 二氧化硫殘留量║0.517g/kg║不得使用 | 初檢機(jī)構(gòu)：咸陽市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心; 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 5 | 西安王不歪食品有限公司 | 西安市長安區(qū)郭杜街辦周家莊村南7-2號(hào) | 西安王不歪食品有限公司 | 西安市長安區(qū)郭杜街辦周家莊村南7-2號(hào) | 麻花（油炸型）（番茄味）（糕點(diǎn)） | 200g/袋 | / | 2024-03-20 | 胭脂紅║0.00774g/kg║不得使用 | 初檢機(jī)構(gòu)：西安市食品藥品檢驗(yàn)所; 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
| 6 | 生產(chǎn)商：西咸新區(qū)灃西新城大王史俊平釀造廠；運(yùn)營商：陜西鳳鳴香食品有限公司 | 生產(chǎn)商地址：陜西省西咸新區(qū)灃西新城大王鎮(zhèn)富村；運(yùn)營商地址：西安市未央?yún)^(qū)未央宮街道閣老門村2號(hào)院 | 黃陵縣客都購物廣場 | 陜西省延安市黃陵縣佳宏市場八區(qū) | 添緣醇香醋 | 5L/桶 | 添緣醇 | 2024-01-01 | 總酸(以乙酸計(jì))║3.36g/100mL║≥3.5g/100mL；不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì))║0.13g/100mL║≥0.50g/100mL | 初檢機(jī)構(gòu)：咸陽市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心; 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：西安市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院 | |
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