近期，湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、肉制品、糖果制品、糧食加工品、水果制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、方便食品、速凍食品、飲料、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、調(diào)味品、食用油、油脂及其制品、豆制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、食糖、蜂產(chǎn)品、罐頭、乳制品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、其他食品、食品添加劑等29類食品330批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定：抽樣檢驗(yàn)合格313批次、不合格17批次。不合格項(xiàng)目涉及違規(guī)使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、獸藥殘留超標(biāo)，具體情況通告如下：

一、違規(guī)使用食品添加劑

（一）長(zhǎng)橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)胥扣紅銷售的半成品榨菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院；

（二）長(zhǎng)興八佰伴商業(yè)管理有限公司大統(tǒng)華分公司銷售的紅油豆角（醬腌菜），檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江九安檢測(cè)科技有限公司；

（三）長(zhǎng)興明博副食店銷售的八角，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江九安檢測(cè)科技有限公司；

（四）長(zhǎng)興陸匯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)劉全艷銷售的八角，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江九安檢測(cè)科技有限公司；

（五）長(zhǎng)興雉城老蘭干貨店銷售的萵苣干，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江九安檢測(cè)科技有限公司；

（六）長(zhǎng)興殷新富食品商行銷售的白櫻花蝦（水產(chǎn)制品），胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江九安檢測(cè)科技有限公司；

（七）德清鐘管世紀(jì)華聯(lián)百隆超市銷售的標(biāo)稱杭州綠之寶食品有限公司生產(chǎn)的老冰糖，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院；

（八）南潯家余小吃店銷售的白饅頭，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司；

（九）南潯菱湖沈引娣副食店銷售的黃花菜干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司；

（十）湖州仁皇山街道有清土特產(chǎn)商行銷售的筍干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司；

（十一）南潯菱湖王永廣食品店銷售的多晶體冰糖，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司；

（十二）南潯菱湖沈引娣副食店銷售的紅糖，檸檬黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司；

（十三）湖州南潯徐緣府酒店銷售的秘制海蜇，鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司；

（十四）湖州仁皇山街道妹妹餐飲店銷售的紅糖饅頭，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司；

（十五）青島潤(rùn)泰事業(yè)有限公司湖州分公司銷售的標(biāo)稱杭州瑞贏食品有限公司生產(chǎn)的南極磷蝦，日落黃不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司；杭州瑞贏食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)核查，該產(chǎn)品系假冒杭州瑞贏食品有限公司產(chǎn)品。

二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)

安吉遞鋪李健蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的打手瓜子（烘烤類），過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。

三、獸藥殘留超標(biāo)

安吉縣靈峰街道城南社區(qū)農(nóng)貿(mào)綜合市場(chǎng)袁武銷售的黃魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖州市市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成德清縣、長(zhǎng)興縣、安吉縣、南潯區(qū)、南太湖新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處；督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

特此通告。

附件：1.不合格項(xiàng)目說明

2.食品抽檢不合格-20240703

3.食品抽檢合格-20240703    

湖州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局  

2024年7月3日          

1.不合格項(xiàng)目說明.doc

2.食品抽檢不合格-20240703.xls

3.食品抽檢合格-20240703.xls