近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品和餐飲食品等6類食品1068批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1056批次、不合格樣品12批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）廣州市從化江埔明賢超市銷售的標(biāo)稱江門市新會區(qū)雙水家順食品廠生產(chǎn)的雞粉調(diào)味料，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（二）廣州市白云區(qū)松洲向天歌茶餐廳使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）廣州恒承餐飲管理有限公司加工的布拉齋腸，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、重金屬污染問題

梅州市大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱廣東潮汕佬實業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的橄欖菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、食品添加劑超限量超范圍使用問題

（一）廣州市國潤超市有限公司銷售的標(biāo)稱江門市蓬江區(qū)大平調(diào)味食品廠生產(chǎn)的懷仁泉老陳醋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）潮州市生福百貨有限公司銷售的標(biāo)稱廣東金寶師食品股份有限公司生產(chǎn)的雞味調(diào)味料，安賽蜜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）韶關(guān)市湞江區(qū)十里亭粵北萬家福超市銷售的標(biāo)稱揭陽市揭東區(qū)任事發(fā)食品廠生產(chǎn)的潮汕菜皇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）江門市蓬江區(qū)富味商行銷售的標(biāo)稱潮州市湘橋區(qū)源興達食品廠生產(chǎn)的菠蘿片，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）昆山潤華商業(yè)有限公司順德區(qū)龍江分公司銷售的標(biāo)稱廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的九制陳皮（蜜餞），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）湛江市赤坎區(qū)金港興餅業(yè)商行銷售的標(biāo)稱廣東青豪園食品有限公司生產(chǎn)的小紅梅（李子制品）和風(fēng)干烏李，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、其他指標(biāo)問題

佛山市悅家商業(yè)有限公司南海桂城悅?cè)f廣場分公司銷售的標(biāo)稱廣東潮盛食品實業(yè)有限公司生產(chǎn)的顆粒型花生醬，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改。同時，要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載：附件1-12.zip

1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

2.調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

6.調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

7.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

8.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

9.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

10.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

12.關(guān)于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局

2024年7月16日