河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于25批次食品不合格情況的通告(2024年第22期)
近期,河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干,餐飲食品,炒貨食品及堅(jiān)果制品,蛋制品,淀粉及淀粉制品,調(diào)味品,豆制品,蜂產(chǎn)品,罐頭,酒類,糧食加工品,乳制品,食糖,食用農(nóng)產(chǎn)品,食用油、油脂及其制品,蔬菜制品,薯類和膨化食品,水產(chǎn)制品,糖果制品,飲料,糕點(diǎn)21大類食品905批次樣品。檢出其中淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、飲料和蔬菜制品等8大類食品25批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、生物毒素、重金屬污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)和其他指標(biāo)問題。具體情況通告如下:
一、微生物污染問題
(一)鄭州市管城回族區(qū)品客食品商行銷售的、標(biāo)稱寧陵縣宸宇食品有限公司生產(chǎn)的桑坡手工土豆鍋巴(麻辣味)(含油型膨化食品)、靈魂鍋巴(螺螄粉味)(含油型膨化食品),其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)飛龍搟面皮店使用的小勺,其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)武陟縣繼成餐飲服務(wù)部使用的碗、餐盤,其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(四)淇縣崔義恒面對(duì)面小吃服務(wù)店使用的不銹鋼小碗(餐具),其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(五)鄭州市鄭東新區(qū)王振華醬肉烙饃店使用的杯子,其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(六)新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)韓盛自助料理店使用的盤子,其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(七)新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)薇蘭悅秀麻辣香鍋新悅城店使用的勺子、小碗,其中大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、生物毒素問題
(一)鄭州市二七區(qū)老鄉(xiāng)親干調(diào)糧油商行銷售的魯花花生米,其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)長(zhǎng)葛市天力百貨店銷售的、標(biāo)稱漯河蔡記食品有限公司生產(chǎn)的花椒鍋巴(麻辣味)(油炸型膨化食品),其中黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漯河蔡記食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢,經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
三、重金屬污染問題
(一)許昌暢旺商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱河南省彬海食品有限公司生產(chǎn)的梅干菜(分裝),其中鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)許昌魏都付安食品商行銷售的、標(biāo)稱河南省彬海食品有限公司生產(chǎn)的梅干菜(分裝),其中鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)寧陵縣馬平購物廣場(chǎng)銷售的、標(biāo)稱夏邑縣吉祥食品有限公司生產(chǎn)的涼拌粉絲,其中鉛(以Pb計(jì))既不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,又不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問題
(一)新蔡縣峰聯(lián)超市有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱信陽市平橋區(qū)豫信花生制品有限公司生產(chǎn)的豫信花生(炒貨食品及堅(jiān)果制品),其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。信陽市平橋區(qū)豫信花生制品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢,經(jīng)復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。
(二)新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)嘉美新運(yùn)生活超市銷售的大油條、小油條,其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)安陽市北關(guān)區(qū)水晶農(nóng)貿(mào)超市銷售的、標(biāo)稱河南省華昌食品有限公司生產(chǎn)的果味瓜子(烘炒類)、大青花瓜子(烘炒類),其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
(一)洛陽市澗西區(qū)金貝兒烘焙食品店銷售的蛋松酥(糕點(diǎn)),其中過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)商丘市梁園區(qū)尚劉購物中心銷售的、標(biāo)稱安徽匯達(dá)飲品有限公司委托阜陽市鴻運(yùn)食品有限公司生產(chǎn)的鹽汽水飲料(檸檬味),其中二氧化碳?xì)馊萘坎环舷嚓P(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
(三)洛陽市洛龍區(qū)許諾百貨超市銷售的、標(biāo)稱洛陽美怡康食品有限公司生產(chǎn)的尚品鍋巴(孜然味),其中過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、其他指標(biāo)問題與微生物污染問題
(一)鞏義市紫荊聚豐貳零陸捌香辣蝦飯店使用的、來自鞏義市浚康清潔服務(wù)有限公司的復(fù)用餐飲具,其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)鶴壁市淇濱區(qū)川莊源火鍋店使用的盤子,其中陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題,對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的,已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理;對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的,已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、商丘、信陽、駐馬店等地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理,責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向,召回不合格產(chǎn)品,采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn),分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處。
特別提醒廣大消費(fèi)者,注意飲食安全,遇到食品安全問題,請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督,撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
2024年7月30日
食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
1 | 寧陵縣宸宇食品有限公司 | 河南省商丘市寧陵縣工業(yè)大道與露嶺路交叉口9號(hào) | 鄭州市管城回族區(qū)品客食品商行 | 河南省鄭州市管城回族區(qū)百榮世貿(mào)商城D座三層D3-5-006、D3-6-007號(hào) | 桑坡手工土豆鍋巴(麻辣味)(含油型膨化食品) | 400g/袋 | / | 2024-05-23 | 菌落總數(shù)║260000CFU/g;280000CFU/g;270000CFU/g;290000CFU/g;230000CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 薯類和膨化食品 | |
2 | 寧陵縣宸宇食品有限公司 | 河南省商丘市寧陵縣工業(yè)大道與露嶺路交叉口9號(hào) | 鄭州市管城回族區(qū)品客食品商行 | 河南省鄭州市管城回族區(qū)百榮世貿(mào)商城D座三層D3-5-006、D3-6-007號(hào) | 靈魂鍋巴(螺螄粉味)(含油型膨化食品) | 218克/袋 | 今喜客+圖形 | 2024-05-20 | 菌落總數(shù)║170000CFU/g;150000CFU/g; 180000CFU/g; 110000CFU/g;48000CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g | 薯類和膨化食品 | |
3 | / | / | 新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)飛龍搟面皮店 | 新一街北段商鋪105號(hào) | 小勺 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
4 | / | / | 武陟縣繼成餐飲服務(wù)部 | 武陟縣原焦高速 K19+600樁處 | 碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
5 | / | / | 武陟縣繼成餐飲服務(wù)部 | 武陟縣原焦高速 K19+600樁處 | 餐盤 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
6 | / | / | 淇縣崔義恒面對(duì)面小吃服務(wù)店 | 淇縣北陽鎮(zhèn)京港澳高速鶴壁服務(wù)區(qū)東區(qū)2號(hào) | 不銹鋼小碗(餐具) | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
7 | / | / | 鄭州市鄭東新區(qū)王振華醬肉烙饃店 | 鄭州市鄭東新區(qū)金水東路10號(hào)院13號(hào)樓一層附8號(hào) | 杯子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
8 | / | / | 新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)韓盛自助料理店 | 河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)寶龍城市廣場(chǎng)二樓M1-F1-020號(hào) | 盤子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
9 | / | / | 新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)薇蘭悅秀麻辣香鍋新悅城店 | 河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)華蘭大道與勞動(dòng)路南街交匯處向南50米弘潤(rùn)新悅城4樓 | 勺子 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
10 | / | / | 新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)薇蘭悅秀麻辣香鍋新悅城店 | 河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)華蘭大道與勞動(dòng)路南街交匯處向南50米弘潤(rùn)新悅城4樓 | 小碗 | / | / | / | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
11 | / | / | 鄭州市二七區(qū)老鄉(xiāng)親干調(diào)糧油商行 | 鄭州市二七區(qū)鄭密路中段290號(hào) | 魯花花生米 | / | / | / | 黃曲霉毒素B1║59.2μg/kg║≤20μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
12 | 漯河蔡記食品有限公司 | 臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) | 長(zhǎng)葛市天力百貨店 | 長(zhǎng)葛市后河鎮(zhèn)后河社區(qū) | 花椒鍋巴(麻辣味)(油炸型膨化食品) | 散裝稱重 | 蔡記 | 2023-11-18 | 黃曲霉毒素B1║101μg/kg║≤20μg/kg | 薯類和膨化食品 | |
13 | 河南省彬海食品有限公司 | 固始縣秀水街道辦事處隔夜社區(qū) | 許昌暢旺商貿(mào)有限公司 | 河南省許昌市轄區(qū)郭橋村路南 | 梅干菜(分裝) | 140克/袋 | 圖形 | 2023-12-01 | 鉛(以Pb計(jì))║4.66mg/kg║≤0.8mg/kg | 蔬菜制品 | |
14 | 河南省彬海食品有限公司 | 固始縣秀水街道辦事處隔夜社區(qū) | 許昌魏都付安食品商行 | 許昌市魏都區(qū)高橋營(yíng)羅莊社區(qū)三組 | 梅干菜(分裝) | 140g/袋 | 惠到家和圖形 | 2024-01-01 | 鉛(以Pb計(jì))║4.85mg/kg║≤0.8mg/kg | 蔬菜制品 | |
15 | 夏邑縣吉祥食品有限公司 | 夏邑縣劉店集鄉(xiāng)劉店村 | 寧陵縣馬平購物廣場(chǎng) | 寧陵縣清水河小區(qū)院內(nèi)綜合樓103鋪 | 涼拌粉絲 | 200g/袋 | 禹匠和圖形 | 2024-03-02 | 鉛(以Pb計(jì))║1.01mg/kg║≤0.5mg/kg(GB 2762-2022)、≤0.4mg/kg(Q/XJX 0001S-2019) | 淀粉及淀粉制品 | |
16 | 信陽市平橋區(qū)豫信花生制品有限公司 | 信陽市平橋區(qū)長(zhǎng)臺(tái)關(guān)花生市場(chǎng)(農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)花生市場(chǎng)) | 新蔡縣峰聯(lián)超市有限責(zé)任公司 | 河南省駐馬店市新蔡縣月亮灣街道人民西路168號(hào)世紀(jì)神華1號(hào)樓 | 豫信花生(炒貨食品及堅(jiān)果制品) | 散裝稱重 | 豫信和圖形 | 2023-12-23 | 二氧化硫殘留量║0.0874g/kg║不得添加 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | |
17 | / | / | 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)嘉美新運(yùn)生活超市 | 河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)八一路銀星佳苑郁金香舍廣場(chǎng)負(fù)一樓 | 大油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║618mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | |
18 | / | / | 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)嘉美新運(yùn)生活超市 | 河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)八一路銀星佳苑郁金香舍廣場(chǎng)負(fù)一樓 | 小油條 | / | / | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║230mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | |
19 | 河南省華昌食品有限公司 | 尉氏縣尉北科技食品工業(yè)園區(qū)皓月大道81號(hào) | 安陽市北關(guān)區(qū)水晶農(nóng)貿(mào)超市 | 安陽市北關(guān)區(qū)紅旗渠廣場(chǎng)東北角西樓一層3號(hào)商鋪 | 果味瓜子(烘炒類) | 計(jì)量稱重 | 何氏華昌和圖形 | 2024-02-03 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.0352g/kg║不得使用 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | |
20 | 河南省華昌食品有限公司 | 尉氏縣尉北科技食品工業(yè)園區(qū)皓月大道81號(hào) | 安陽市北關(guān)區(qū)水晶農(nóng)貿(mào)超市 | 安陽市北關(guān)區(qū)紅旗渠廣場(chǎng)東北角西樓一層3號(hào)商鋪 | 大青花瓜子(烘炒類) | 計(jì)量稱重 | 何氏華昌和圖形 | 2024-04-04 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.242g/kg║不得使用 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | |
21 | / | / | 洛陽市澗西區(qū)金貝兒烘焙食品店 | 河南省洛陽市澗西區(qū)南昌路街道麗春西路10號(hào)院5號(hào)樓門面 | 蛋松酥(糕點(diǎn)) | / | / | / | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.40g/100g║≤0.25g/100g | 餐飲食品 | |
22 | 委托生產(chǎn)企業(yè)名稱:安徽匯達(dá)飲品有限公司;標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱:阜陽市鴻運(yùn)食品有限公司 | 委托生產(chǎn)企業(yè)地址:阜南縣黃崗鎮(zhèn)高郢村;標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址:安徽省阜陽市潁州區(qū)阜合產(chǎn)業(yè)園朱三路路西 | 商丘市梁園區(qū)尚劉購物中心 | 河南省商丘市梁園區(qū)劉口鄉(xiāng)十字街南100米路西 | 鹽汽水飲料(檸檬味) | 600毫升/瓶 | 優(yōu)銳 | 2023-07-16 | 二氧化碳?xì)馊萘卡U1.0倍║≥1.5倍 | 飲料 | |
23 | 洛陽美怡康食品有限公司 | 河南省洛陽市洛龍區(qū)佃莊鎮(zhèn)西大郊村工業(yè)區(qū)3號(hào) | 洛陽市洛龍區(qū)許諾百貨超市 | 洛陽市洛龍區(qū)李樓鎮(zhèn)齊村衛(wèi)生院東200米5號(hào) | 尚品鍋巴(孜然味) | 散裝稱重 | 文字+圖形 | 2024-03-09 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.74g/100g║≤0.25g/100g | 糕點(diǎn) | |
24 | 鞏義市??登鍧嵎?wù)有限公司 | 鞏義市小關(guān)鎮(zhèn) | 鞏義市紫荊聚豐貳零陸捌香辣蝦飯店 | 河南省鄭州市鞏義市紫荊路街道錦里路9號(hào)附6號(hào)門市 | 復(fù)用餐飲具 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.20mg/100cm2║不得檢出;大腸菌群║檢出║不得檢出 | 餐飲食品 | |
25 | / | / | 鶴壁市淇濱區(qū)川莊源火鍋店 | 河南省鶴壁市淇濱區(qū)珠江生活廣場(chǎng)C-06、C-07、C-08號(hào)商鋪 | 盤子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.30mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 |
附件_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
附件_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls