金鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2024年第12期（總第102期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和金鄉(xiāng)縣食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，金鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)糧食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、糕點(diǎn)、薯類和膨化食品、肉制品、糖果制品、豆制品、餐飲食品、速凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等共16大類192批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中肉制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品3大類16批次樣品不合格，檢出了食品添加劑超限量、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、微生物污染、其他污染物等問題。有關(guān)情況通告如下。

一、食品添加劑超限量使用問題

（一）金鄉(xiāng)縣斑一馬副食店銷售的標(biāo)稱為山東魯佳食品有限公司生產(chǎn)的低脂雞胸肉丸（黑椒味）（醬鹵肉制品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/4/1，規(guī)格型號(hào)：30克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。山東魯佳食品有限公司提出標(biāo)準(zhǔn)適用異議，經(jīng)核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（二）金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)北周樓百貨門市部銷售的1批次姜果，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、微生物污染問題

（三）金鄉(xiāng)縣齊琪快餐店使用的1批次自消毒餐具（碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)常華甏肉米飯店使用的1批次自消毒餐具（碗），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))均不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）金鄉(xiāng)縣羊山鎮(zhèn)徐家飯店使用的1批次自消毒餐具（盤子），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）金鄉(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)冠明飯店使用的1批次自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)陳衛(wèi)波早點(diǎn)部使用的1批次自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）金鄉(xiāng)縣卜集鎮(zhèn)楊家雞湯館使用的1批次金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)謝家罐子湯，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)周家大院飯店使用的1批次自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）金鄉(xiāng)縣成杰包子鋪使用的1批次自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）金鄉(xiāng)縣金都園特色炒雞店使用的1批次自消毒餐具（盤子），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)街道解家煎包店使用的1批次自消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、其他污染物問題問題

（十三）金鄉(xiāng)縣羊山鎮(zhèn)湯鴨道鴨血粉絲湯店使用的1批次自消毒餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）金鄉(xiāng)縣雞黍鎮(zhèn)張家燒烤店使用的1批次自消毒餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）金鄉(xiāng)縣山成巴人火鍋店使用的1批次自消毒餐具（碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）金鄉(xiāng)縣十三朝餐飲店使用的1批次自消毒餐具（盤子），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，立案調(diào)查，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

金鄉(xiāng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年10月9日