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廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年第108期）
近期，廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、糕點(diǎn)、豆制品、肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、酒類(lèi)、蔬菜制品、茶葉及相關(guān)制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食糖、水果制品、糖果制品、蜂產(chǎn)品、蛋制品和食用油、油脂及其制品等20大類(lèi)食品692批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)和判定，所檢項(xiàng)目檢出不合格樣品8批次（見(jiàn)附件），發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)。具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
（一）柳州市城盛百匯商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)玉林市小倆口食品有限公司生產(chǎn)的“黑米面包”，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）南寧市青秀區(qū)何順百貨店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)廣西心怡泉食品飲料有限公司生產(chǎn)的“心怡泉飲用天然泉水”，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)和重金屬污染問(wèn)題
（一）梧州市“初心市場(chǎng)梁國(guó)林”銷(xiāo)售的“老烏雞”，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）百色市“樂(lè)業(yè)縣農(nóng)心生鮮店”銷(xiāo)售的“鱸魚(yú)”，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）梧州市“岑溪市亞紅生雞肉攤”銷(xiāo)售的“閹雞”，氟苯尼考和磺胺類(lèi)（總量）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）河池市銘潤(rùn)自選商場(chǎng)第五連鎖店銷(xiāo)售的“螺絲椒（辣椒）”，鎘（以Cd計(jì)）和氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超限量使用問(wèn)題
桂林市“陽(yáng)朔縣大西街購(gòu)物廣場(chǎng)（普通合伙）”銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)桂林桂花熊食品有限公司生產(chǎn)的“桂花水晶凍糕”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
梧州市“廣西藤縣家廣福商貿(mào)有限公司”銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)玉林誠(chéng)尚銘食品加工有限公司生產(chǎn)的“家風(fēng)味腐竹”，蛋白質(zhì)不符合相關(guān)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格樣品涉事主體依法處理，督促查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全，內(nèi)容不清晰、掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12315。
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年10月11日
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)）日期/批號(hào)的樣品所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)（購(gòu)進(jìn)）日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目（單位）║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 玉林市小倆口食品有限公司 | 廣西玉林市城西街道玉石公路西側(cè)城西新定段（現(xiàn)玉林市玉州區(qū)歐寶電動(dòng)車(chē)廠） | 柳州市城盛百匯商貿(mào)有限公司 | 柳州市白沙路2號(hào)保利商業(yè)廣場(chǎng)室內(nèi)步行街負(fù)一層01號(hào)商鋪 | 黑米面包 | 散裝稱(chēng)重 | 友生億和圖形 | 2024-03-13 | 菌落總數(shù)（CFU/g）║①1.1×10?;②1.9×10?；③1.0×10?；④1.8×10?；⑤4.9×103║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | |
| 2 | 廣西心怡泉食品飲料有限公司 | 南寧市江南區(qū)江西鎮(zhèn)錦江村綠蘆坡香爐坪 | 南寧市青秀區(qū)何順百貨店 | 南寧市青秀區(qū)仙葫蓉茉大道72號(hào)南百仙葫苑1-6棟車(chē)庫(kù) | 心怡泉飲用天然泉水 | 18升/桶 | 心怡泉藝術(shù)字 | 2024-05-27 | 銅綠假單胞菌（CFU/250 mL）║未檢出,未檢出,216,未檢出,未檢出║n=5,c=0,m=0 | |
| 3 | / | / | 初心市場(chǎng)梁國(guó)林 | 岑溪市南方市場(chǎng)光雞行 | 老烏雞 | / | / | / | 恩諾沙星（μg/kg）║304║≤100 | |
| 4 | / | / | 樂(lè)業(yè)縣農(nóng)心生鮮店 | 廣西百色市樂(lè)業(yè)縣同樂(lè)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)小區(qū)鉿黃玉樂(lè)戶(hù) | 鱸魚(yú) | / | / | / | 恩諾沙星（μg/kg）║347║≤100 | |
| 5 | / | / | 岑溪市亞紅生雞肉攤 | 岑溪市南方市場(chǎng)一樓 | 閹雞 | / | / | / | 氟苯尼考（μg/kg）║720║≤100,磺胺類(lèi)(總量)（μg/kg）║810║≤100 | |
| 6 | / | / | 河池市銘潤(rùn)自選商場(chǎng)第五連鎖店 | 河池市金城江區(qū)中山路190-1號(hào) | 螺絲椒（辣椒） | / | / | / | 鎘(以Cd計(jì))（mg/kg）║0.118║≤0.05,氧樂(lè)果（mg/kg）║0.41║≤0.02 | |
| 7 | 桂林桂花熊食品有限公司 | 桂林市靈川縣定江鎮(zhèn)定江村委社塘村 | 陽(yáng)朔縣大西街購(gòu)物廣場(chǎng)（普通合伙） | 陽(yáng)朔縣陽(yáng)朔鎮(zhèn)蟠桃路27、28號(hào)B幢 | 桂花水晶凍糕 | 170克/盒 | 桂花熊和圖形 | 2024-01-13 | 二氧化硫殘留量（g/kg）║0.310║≤0.1 | |
| 8 | 玉林誠(chéng)尚銘食品加工有限公司 | 廣西玉林市興業(yè)縣大平山鎮(zhèn)山腰村羊走塘 | 廣西藤縣家廣福商貿(mào)有限公司 | 廣西壯族自治區(qū)梧州市藤縣藤州鎮(zhèn)登俊路45號(hào)龍盛商廈第2層 | 家風(fēng)味腐竹 | 250克/袋 | / | 2024-02-05 | 蛋白質(zhì)（g/100g）║40.7║≥45.0 | |
1.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx
2.食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xlsx
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