近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了糧食加工品，乳制品，調(diào)味品，酒類，糕點，豆制品，肉制品，方便食品，食用農(nóng)產(chǎn)品，飲料，餐飲食品，速凍食品，食用油、油脂及其制品，水產(chǎn)制品14大類食品1039批次樣品。檢出其中餐飲食品、方便食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和調(diào)味品等7大類食品24批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：

一、微生物污染問題

（一）安陽市殷都區(qū)水冶陳家豪麻辣燙店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（小碗），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）鄭州市管城區(qū)順吉食品商行銷售的、標稱孟州市鑫永康營養(yǎng)食品有限公司生產(chǎn)的懷府鐵棍山藥粉，其中霉菌不符合產(chǎn)品明示標準規(guī)定。

（三）浚縣楷樂餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留超標問題

（一）遂平縣陽豐供銷社新合作購物中心銷售的山藥，其中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）新鄭市甲辰紅福百貨店（個體工商戶）銷售的庫爾勒香梨，其中乙螨唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）新鄭市甲辰紅福百貨店（個體工商戶）銷售的大臺芒（芒果），其中吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）偃師市槐新街道辦事處源頭美生鮮超市銷售的一級香梨，其中乙螨唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）西華縣黃深水果店銷售的芒果，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）蘭考縣新世紀量販有限公司爪營店銷售的黑魚，其中氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）永城金博大購物廣場有限公司銷售的牛蛙，其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）修武云臺購物廣場有限責任公司銷售的活鱸魚（散）（淡水魚），其中恩諾沙星、磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）許昌魏都錦佳水產(chǎn)經(jīng)銷處銷售的淡水鱸魚（淡水魚），其中恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)好來烘焙店銷售的桃酥，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）洛陽市偃師區(qū)楊揚食品店銷售的、標稱河南旭輝食品有限公司生產(chǎn)的大紅浙醋（液態(tài)復合調(diào)味汁），其中誘惑紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）衛(wèi)輝市工會路春霞饃鋪銷售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）內(nèi)黃縣大森林豆業(yè)有限公司生產(chǎn)的黑豆腐竹，其中日落黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、質(zhì)量指標不達標問題

（一）新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)誠諾食品有限公司銷售的、標稱紹興越皇貢釀酒有限公司生產(chǎn)的十年陳釀 上海老酒（半干型黃酒），其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標準規(guī)定。紹興越皇貢釀酒有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

（二）西平縣姜新政餐飲店（個體工商戶）銷售的咸桃酥，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）太康縣遜母口聯(lián)華超市店銷售的、標稱商丘市盛千佳食品有限公司生產(chǎn)的芝麻薄片，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。商丘市盛千佳食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經(jīng)復檢后，維持初檢結論。

（四）上蔡縣洋揚小吃服務店銷售的綠豆糕（自制），其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、其他指標問題

（一）清豐縣富豪餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）林州市開元街道曉田祥餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）濮陽市華龍區(qū)大昌餐飲服務店使用的自消毒餐飲具（盤子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）鶴壁市開發(fā)區(qū)眾人味早晚餐店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調(diào)查處理；對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、商丘、周口、駐馬店等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：1.部分不合格項目的小知識

2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

3.食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

2024年10月12日

（此件主動公開）

附件1_部分不合格項目的小知識.doc

附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx