根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定,現(xiàn)將省市場(chǎng)監(jiān)管局第35期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下:
本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及27大類食品743批次,包括:糧食加工品、食用油(含油脂及其制品)、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、保健食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品(含餐飲具)、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格730批次,不合格13批次。不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、食品添加劑問題、農(nóng)藥殘留問題、重金屬污染問題、其他污染問題。具體情況通告如下:
一、微生物污染問題
標(biāo)稱福建莆田靈麥麥?zhǔn)称酚邢薰?024年7月27日生產(chǎn)的爆漿小貝肉松球,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為廈門甄選街商貿(mào)有限公司。
二、質(zhì)量指標(biāo)問題
(一)武夷山好又多商貿(mào)有限公司銷售的焦糖瓜子(購進(jìn)日期為2024年7月30日),過氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)標(biāo)稱蒼南縣礬山鎮(zhèn)一泉肉燕小作坊2024年1月26日生產(chǎn)的蔬菜小籠包,過氧化值(以脂肪計(jì))、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為福鼎市君凱超市。
三、食品添加劑問題
(一)福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司三明碧桂園分公司銷售的萵筍干(購進(jìn)日期為2024年7月8日),檸檬黃、亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)福州市晉安區(qū)彪哥餐飲店的油條(加工日期為2024年8月2日),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、農(nóng)藥殘留問題
(一)福建省平和大世界商貿(mào)有限公司大世界購物中心銷售的綠韭菜(購進(jìn)日期為2024年7月26日),氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)廈門樂海百貨有限公司綠苑購物中心銷售的荔枝(購進(jìn)日期為2024年7月6日),除蟲脲不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)福建永輝超市有限公司龍巖萬達(dá)廣場(chǎng)店銷售的螺絲椒(購進(jìn)日期為2024年7月25日),毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。福建永輝超市有限公司龍巖萬達(dá)廣場(chǎng)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢,復(fù)檢維持初檢結(jié)論。
(四)晉江市西園優(yōu)勢(shì)購生鮮超市銷售的荔枝(購進(jìn)日期為2024年7月6日),吡唑醚菌酯、除蟲脲不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、重金屬污染問題
標(biāo)稱漳州市立輝食品有限公司2024年5月25日生產(chǎn)的烏梅干,鉛(以Pb計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,銷售單位為泉州泉港國好民水果店。
六、其他污染問題
(一)漳州市龍文區(qū)泓霖餐飲店的淺碗(消毒日期為2024年8月5日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(二)臺(tái)江區(qū)福德京魚丸店的大碗(消毒日期為2024年8月9日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
(三)漳州市龍文區(qū)比翼鳥餐飲店的杯子(消毒日期為2024年8月5日),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已開展核查處置,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù),依法查處違法違規(guī)行為,有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者,如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品,請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件:
1、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示
2、第35期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表
3、第35期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表
福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年10月18日
附件下載
附件1:關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示.doc
附件2:第35期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls
附件3:第35期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls
附件3 | |||||||||||
(聲明:以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目) | |||||||||||
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(糕點(diǎn)) | |||||||||||
糕點(diǎn)抽檢依據(jù)GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 7099《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 糕點(diǎn)抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌等指標(biāo)。 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 福建莆田靈麥麥?zhǔn)称酚邢薰?/td> | 福建省莆田市仙游縣楓亭鎮(zhèn)園中路99號(hào)2號(hào)樓三層 | 廈門甄選街商貿(mào)有限公司 | 廈門火炬高新區(qū)火炬園新豐三路16號(hào)日華國際大廈501室S4單元 | 爆漿小貝肉松球 | 240克/盒 | 怪獸考拉 | 2024/7/27 | 90天 | 菌落總數(shù)║1.1×10?;1.0×10?;5.7×10?;7.1×10?;6.5×102CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 1.產(chǎn)品標(biāo)簽明示委托商:廈門穎點(diǎn)食品有限公司; 2.抖音網(wǎng)店商鋪名稱:其妙食品旗艦店 |
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(炒貨食品及堅(jiān)果制品) | |||||||||||
炒貨食品及堅(jiān)果制品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 19300《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 炒貨食品及堅(jiān)果制品抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以脂肪計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、黃曲霉毒素B1、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | / | / | 武夷山好又多商貿(mào)有限公司 | 武夷山市中山路81號(hào) | 焦糖瓜子 | / | / | 2024/7/30 | / | 過氧化值(以脂肪計(jì))║1.1g/100g║≤0.80g/100g | |
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(速凍食品) | |||||||||||
速凍食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 速凍食品抽檢項(xiàng)目包括過氧化值(以脂肪計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))等指標(biāo)。 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 蒼南縣礬山鎮(zhèn)一泉肉燕小作坊 | 浙江省溫州市蒼南縣礬山鎮(zhèn)文昌路470號(hào) | 福鼎市君凱超市 | 福建省寧德市福鼎市桐城街道宏利小區(qū)1-1號(hào) | 蔬菜小籠包 | 500g/袋 | 花語林 | 2024/1/26 | 12個(gè)月 | 過氧化值(以脂肪計(jì))║0.34g/100g║≤0.25g/100g, 檸檬黃║0.0265(黃色小籠包);0.0108(綠色小籠包)g/kg║不得使用, 日落黃║0.0274(橙色小籠包)g/kg║不得使用, 莧菜紅║0.0129(紫色小籠包)g/kg║不得使用, 亮藍(lán)║0.00183(紫色小籠包);0.00283(綠色小籠包)g/kg║不得使用 | 該蔬菜小籠包有黃色、紫色、橙色和綠色四種顏色 |
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(蔬菜制品) | |||||||||||
蔬菜制品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2714《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬腌菜》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 蔬菜制品抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))等指標(biāo)。 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | / | / | 福建好多多商貿(mào)集團(tuán)有限公司三明碧桂園分公司 | 福建省三明市三元區(qū)玖瓏溪路6號(hào) | 萵筍干 | / | / | 2024/7/8 | / | 檸檬黃║0.0348g/kg║不得使用, 亮藍(lán)║0.00931g/kg║不得使用 | |
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(食用農(nóng)產(chǎn)品) | |||||||||||
食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)。 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、檢疫、訂單生成)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果 ||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | / | / | 福建省平和大世界商貿(mào)有限公司大世界購物中心 | 福建省漳州市平和縣小溪鎮(zhèn)東大街189號(hào) | 綠韭菜 | / | / | 2024/7/26 | / | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.45mg/kg║≤0.5mg/kg | 供應(yīng)商:林德成蔬菜 |
2 | / | / | 廈門樂海百貨有限公司綠苑購物中心 | 福建省廈門市海滄區(qū)滄湖東一里282號(hào)101單元之二 | 荔枝 | / | / | 2024/7/6 | / | 除蟲脲║0.75mg/kg║≤0.5mg/kg | 1.供應(yīng)商:廈門優(yōu)綠鮮農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司; 2.被抽樣單位已索取該批次產(chǎn)品“一品一碼”追溯憑證 |
3 | / | / | 福建永輝超市有限公司龍巖萬達(dá)廣場(chǎng)店 | 福建省龍巖市新羅區(qū)曹溪街道萬達(dá)廣場(chǎng)購物中心其中一層部分、負(fù)一層部分 | 螺絲椒 | / | / | 2024/7/25 | / | 毒死蜱║0.36mg/kg║≤0.02mg/kg | 供應(yīng)商:福建省優(yōu)博農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 |
4 | / | / | 晉江市西園優(yōu)勢(shì)購生鮮超市 | 福建省泉州市晉江市西園街道嶼頭第七區(qū)57號(hào) | 荔枝 | / | / | 2024/7/6 | / | 吡唑醚菌酯║0.27mg/kg║≤0.1mg/kg,除蟲脲║0.80mg/kg║≤0.5mg/kg | 供應(yīng)商:晉江市池店鎮(zhèn)合鑫果品商行 |
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(水果制品) | |||||||||||
水果制品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14884《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜜餞》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 水果制品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等指標(biāo)。 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | 漳州市立輝食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)白水鎮(zhèn)山美村井仔168號(hào) | 泉州泉港國好民水果店 | 福建省泉州市泉港區(qū)新民街5-14號(hào) | 烏梅干 | 248克/盒 | / | 2024/5/25 | 9個(gè)月 | 鉛(以Pb計(jì))║1.77mg/kg║≤0.8mg/kg,糖精鈉(以糖精計(jì))║1.41g/kg║≤1.0g/kg, 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║3.50g/kg║≤1.0g/kg | 生產(chǎn)企業(yè)為分裝商 |
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表(餐飲食品) | |||||||||||
餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。 餐飲食品抽檢項(xiàng)目包括鉻(以Cr計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))等指標(biāo)。 | |||||||||||
序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)(加工、購進(jìn)、消毒)日期 | 保質(zhì)期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
1 | / | / | 漳州市龍文區(qū)泓霖餐飲店 | 福建省漳州市龍文區(qū)建元東路2號(hào)萬達(dá)廣場(chǎng)A1地塊金街4幢D23號(hào) | 淺碗 | / | / | 2024/8/5 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.011mg/100cm2║不得檢出 | |
2 | / | / | 臺(tái)江區(qū)福德京魚丸店 | 福建省福州市臺(tái)江區(qū)瀛洲街道排尾路333號(hào)恒盛商住樓1#樓13店面 | 大碗 | / | / | 2024/8/9 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.011mg/100cm2║不得檢出 | |
3 | / | / | 福州市晉安區(qū)彪哥餐飲店 | 福建省福州市晉安區(qū)鼓山鎮(zhèn)遠(yuǎn)洋路68號(hào)連潘小區(qū)1#樓1層04店面 | 油條 | / | / | 2024/8/2 | / | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))║742mg/kg║≤100mg/kg | |
4 | / | / | 漳州市龍文區(qū)比翼鳥餐飲店 | 福建省漳州市龍文區(qū)萬達(dá)A1地塊1幢D029 | 杯子 | / | / | 2024/8/5 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.011mg/100cm2║不得檢出 |