近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料等28類食品1376批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1358批次，不合格樣品18批次。檢測項(xiàng)目見附件。現(xiàn)通告如下：
一、??不合格產(chǎn)品情況
（一）沙坪壩區(qū)粵客隆超市銷售的、標(biāo)稱四川鼎壬食品有限公司委托四川陳小妞食品有限公司生產(chǎn)的糊辣雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）重慶誼品弘渝科技有限公司沙坪壩區(qū)豐文大道分公司銷售的香蕉T，噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）重慶健力源餐飲管理有限公司（長安魚嘴全球研發(fā)中心研之有味餐廳）使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）重慶市渝中區(qū)上清寺街道中山三路159號8棟附6號陳合中銷售的、標(biāo)稱成都三國印象食品有限公司生產(chǎn)的老媽兔?。ㄎ逑阄叮?，赤蘚紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）重慶琦園餅屋蛋糕店加工自制的桃酥（餅干），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）北碚區(qū)甘記水果經(jīng)營部銷售的木瓜（番木瓜），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）重慶燕之嬌食品科技有限公司生產(chǎn)的香辣蘿卜干，安賽蜜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）城口縣趙氏蔬菜批發(fā)店銷售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）大足區(qū)龍水鎮(zhèn)多寶利便民超市雙橋店銷售的番茄，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）開州區(qū)盛合隆購物中心銷售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）萬州區(qū)望柱新一家百貨商場銷售的散多味脫皮瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）巫溪縣尖山鎮(zhèn)我的家生活廣場銷售的黃臘丁，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）武隆區(qū)以春副食經(jīng)營部銷售的山柰，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）渝北區(qū)果語青蔬生鮮店銷售的紅小米（辣椒），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）九龍坡區(qū)賀得轉(zhuǎn)生鮮經(jīng)營部銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）九龍坡區(qū)九龍園區(qū)許茂軍超市銷售的、標(biāo)稱重慶協(xié)偉食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖，還原糖分不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十七）巫山縣唐嘉商貿(mào)有限責(zé)任公司幸福生活超市騾坪店銷售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十八）兩江新區(qū)永邦食品超市銷售的長白蘿卜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：1．本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2．監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3．監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
4．部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識
重慶市市場監(jiān)督管理局
2024年10月24日
（此件公開發(fā)布）
附件2.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第25號）.xlsx
附件3.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第25號).xlsx
附件4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識.docx
| 附件2 | ||||||||||
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目） | ||||||||||
| 序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
| 1 | 委托方：四川鼎壬食品有限公司；受委托生產(chǎn)方：四川陳小妞食品有限公司 | 委托方地址：四川省江油市新安鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)公園內(nèi)；受委托生產(chǎn)方地址：四川省綿陽市江油市四川江油高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)鐵東路南段6號 | 沙坪壩區(qū)粵客隆超市 | 重慶市沙坪壩區(qū)雙碑九重錦商業(yè)街1號樓-1F商鋪 | 糊辣雞翅（輻照食品） | 320g/袋 | 陳姥爺和圖形 | 2024-01-05 | 菌落總數(shù)║5.1×103；2.2 ×105；1.7 ×105；3.8×103；2.1×105CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院 |
| 2 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司沙坪壩區(qū)豐文大道分公司 | 重慶市沙坪壩區(qū)陳家橋街道豐文大道臨10號附25、26、27、28、29號 | 香蕉T | / | / | 2024-04-06（購進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.046mg/kg║≤0.02mg/kg；噻蟲嗪║0.052mg/kg║≤0.02mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 3 | / | / | 重慶健力源餐飲管理有限公司（長安魚嘴全球研發(fā)中心研之有味餐廳） | 重慶市江北區(qū)魚嘴鎮(zhèn)兩江大道226號東長安全球研發(fā)中心研之有味餐廳 | 碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2024-04-12（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 4 | 成都三國印象食品有限公司 | 四川省成都市大邑縣王泗鎮(zhèn)惠通路18號附5、6號 | 陳合中 | 重慶市渝中區(qū)上清寺街道中山三路159號8棟附6號 | 老媽兔?。ㄎ逑阄叮?/td> | 168克/袋 | 熊啖+圖形 | 2023-09-11 | 赤蘚紅║0.00470g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 5 | / | / | 重慶琦園餅屋蛋糕店 | 重慶市巴南區(qū)東溫泉鎮(zhèn)東泉正街88號附15號 | 桃酥（餅干） | / | / | 2024-05-19（加工日期） | 鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）║119mg/kg║≤100mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 6 | / | / | 北碚區(qū)甘記水果經(jīng)營部 | 重慶市北碚區(qū)蔡家崗鎮(zhèn)光彩路21號 | 木瓜（番木瓜） | / | / | 2024-05-25（購進(jìn)日期） | 噻蟲胺║0.034mg/kg║≤0.01mg/kg；噻蟲嗪║0.0532mg/kg║≤0.01mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 7 | 重慶燕之嬌食品科技有限公司 | 重慶市璧山區(qū)大路街道團(tuán)壩村二社 | 重慶燕之嬌食品科技有限公司 | 重慶市璧山區(qū)大路街道團(tuán)壩村二社 | 香辣蘿卜干 | 90克/袋 | / | 2024-05-07 | 安賽蜜║0.519g/kg║≤0.3g/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 8 | / | / | 城口縣趙氏蔬菜批發(fā)店 | 重慶市城口縣葛城街道后南街8號1幢第二號門市 | 茄子 | 散裝 | / | 2024-06-06（購進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.0795mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 9 | / | / | 大足區(qū)龍水鎮(zhèn)多寶利便民超市雙橋店 | 重慶市雙橋經(jīng)開區(qū)西湖大道10號附41號（車城明珠） | 番茄 | / | / | 2024-06-01（購進(jìn)日期） | 毒死蜱║0.051mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 10 | / | / | 開州區(qū)盛合隆購物中心 | 重慶市開州區(qū)漢豐街道安康社區(qū)濱湖中路1237號負(fù)36號 | 芒果 | / | / | 2024-05-15（購進(jìn)日期） | 吡唑醚菌酯║0.063mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關(guān)技術(shù)中心 |
| 11 | / | / | 萬州區(qū)望柱新一家百貨商場 | 重慶市萬州區(qū)鐘鼓樓街道北山大道1245號-3-4號 | 散多味脫皮瓜子 | / | / | 2024-03-22 | 過氧化值（以脂肪計(jì)）║1.1g/100g║≤0.80g/100g | 廣電計(jì)量檢測（湖南）有限公司 |
| 12 | / | / | 巫溪縣尖山鎮(zhèn)我的家生活廣場 | 重慶市巫溪縣尖山鎮(zhèn)尖山街62號 | 黃臘丁 | / | / | 2024-05-18（購進(jìn)日期） | 恩諾沙星║237μg/kg║≤100μg/kg | 廣電計(jì)量檢測（湖南）有限公司 |
| 13 | / | / | 武隆區(qū)以春副食經(jīng)營部 | 重慶市武隆區(qū)江口鎮(zhèn)進(jìn)士西路122-19號 | 山奈 | 散裝稱重 | / | 2024-04-24（購進(jìn)日期） | 二氧化硫殘留量║0.744g/kg║不得使用 | 重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所 |
| 14 | / | / | 渝北區(qū)果語青蔬生鮮店 | 重慶市渝北區(qū)雙龍湖街道睦鄰路158號附9、10、11號商鋪 | 紅小米（辣椒） | / | / | 2024-05-21（購進(jìn)日期） | 鎘（以Cd計(jì)）║0.059mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司 |
| 15 | / | / | 九龍坡區(qū)賀得轉(zhuǎn)生鮮經(jīng)營部 | 重慶市九龍坡區(qū)九龍鎮(zhèn)云龍大道8號附105號 | 豇豆 | / | / | 2024-05-21（購進(jìn)日期） | 倍硫磷║1.62mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 16 | 重慶協(xié)偉食品有限公司 | 重慶市江北區(qū)港城東路8號3幢3-4 | 九龍坡區(qū)九龍園區(qū)許茂軍超市 | 重慶市九龍坡區(qū)中梁山街道華巖鎮(zhèn)華慶路8號附8號 | 單晶冰糖 | 300克/袋 | 芳庭和圖形 | 2024-06-05 | 還原糖分║0.21g/100g║≤0.08g/100g | 廣州檢驗(yàn)檢測認(rèn)證集團(tuán)有限公司 |
| 17 | / | / | 巫山縣唐嘉商貿(mào)有限責(zé)任公司幸福生活超市騾坪店 | 重慶市巫山縣騾坪鎮(zhèn)迎春街龍鳳大廈一樓 | 韭菜 | 散裝 | / | 2024-06-18（購進(jìn)日期） | 乙酰甲胺磷║0.98mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
| 18 | / | / | 兩江新區(qū)永邦食品超市 | 重慶兩江新區(qū)天宮殿街道華園路111號（龍塔華園）綜合樓一樓 | 長白蘿卜 | / | / | 2024-07-01（購進(jìn)日期） | 毒死蜱║0.034mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
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