近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餐飲食品，茶葉及相關制品，淀粉及淀粉制品，調味品，豆制品，方便食品，罐頭，酒類，冷凍飲品，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，水產制品，水果制品，速凍食品，飲料，薯類和膨化食品20大類食品1391批次樣品。檢出其中餐飲食品、食用農產品、方便食品和飲料等10大類食品31批次樣品不合格。發(fā)現的主要問題是有機污染物、微生物污染、農獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用、質量指標不達標和其他指標問題。具體情況通告如下：

一、有機污染物問題

河南大張實業(yè)有限公司鄭州豐慶店銷售的、標稱晉江市好珍佳食品工貿有限公司生產的水晶蝦皮（烘烤型），其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二、微生物污染問題

（一）鄭州航空港區(qū)濱河家家欣購物廣場銷售的、標稱廣西齊發(fā)果園食品有限公司生產的芒果干，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）固始縣粉之味餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）澠池縣騰輝量販銷售的、標稱三門峽市若見飲品有限公司生產的甘露竹葉水飲料，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）新密市中凱土豆粉店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）修武縣老郭一碗面餐飲店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）西亞超市連鎖管理有限公司平橋分公司銷售的、標稱山東瑞碩食品有限公司生產的捷氏山藥葛根玉米糊，其中霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）洛陽市偃師區(qū)增欣餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）鄭州航空港區(qū)佳欣生活超市銷售的、標稱河南星鴻食品有限公司生產的桑坡手工鍋巴（香菜味）（油炸型膨化食品），其中菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）永城市袁記小吃服務店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）濟源市邵原銀霞名優(yōu)超市銷售的、標稱濟源市巖泉純凈水有限公司生產的巖泉純凈水，其中銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、農獸藥殘留超標問題

（一）寶豐縣高翔蔬菜店銷售的小芹菜（西芹），其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）蘭考縣優(yōu)益家副食商行銷售的蔥（大蔥），其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）封丘縣天天購物廣場銷售的小吊瓜，其中噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）?？h鮮誠生活用品超市銷售的香芹，其中毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）民權縣王莊寨鎮(zhèn)喜子家庭茂購物中心銷售的豆角，其中甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）封丘縣盛世華聯生活超市銷售的好姜，其中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）平頂山市萬德隆商貿有限責任公司銷售的鮮牛肉，其中磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。經基層局調查，該產品涉嫌假冒。

四、重金屬污染問題

南陽市祿康源百貨有限公司臥龍分公司銷售的、標稱上海源珍源味實業(yè)有限公司委托阜新德美客食品有限公司生產的地道肉腸（肉灌腸類），其中鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。阜新德美客食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢，經復檢后，維持初檢結論。

五、食品添加劑超范圍使用問題

滑縣王莊鎮(zhèn)陽光食品城銷售的、標稱禹州市豐樂薯制品有限公司生產的手工粉條，其中檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。禹州市豐樂薯制品有限公司對產品真實性提出異議。經核查，對異議不予認可。

六、質量指標不達標問題

（一）焦作市城鄉(xiāng)一體化示范區(qū)歐德隆生活超市銷售的、標稱企美人參特產公司委托白山市華泰生物科技有限公司生產的參養(yǎng)道?人參酒（配制酒），其中酒精度不符合相關產品執(zhí)行標準要求。

（二）汝陽杜康古城酒業(yè)有限公司生產的迎雙喜酒，其中酒精度不符合相關產品執(zhí)行標準要求。

七、質量指標不達標問題與微生物污染問題

勝利批發(fā)部銷售的、標稱濟源市豐彩食品廠生產的飲用純凈水，其中電導率、銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

八、微生物污染問題與其他指標問題

（一）杞縣崔征餐飲店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）桐柏縣城郊桐香小籠包店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）洛陽市偃師區(qū)根隆餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）長葛市殿卿食尚苑小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）息縣欣實惠餐飲行業(yè)飯店（個體工商戶）使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）通許縣石鍋餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）長葛市馬磊小吃店使用的自消毒餐飲具（勺子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）唐河縣畢店鎮(zhèn)西域餐飲店使用的自消毒餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現的問題，對于不合格樣品涉及外省生產單位的，已按規(guī)定移送相應省級食品監(jiān)管部門進行調查處理；對于不合格樣品涉及省內生產經營單位的，已要求鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、三門峽、南陽、商丘、信陽、濟源、航空港區(qū)等地市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責令查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并依法予以查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。

附件：1.部分不合格項目的小知識

2.食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息

3.食品安全監(jiān)督抽檢產品合格信息

2024年11月15日

附件1_部分不合格項目的小知識.doc

附件2_食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息.xlsx

附件3_食品安全監(jiān)督抽檢產品合格信息.xls

食品安全監(jiān)督抽檢不合格產品信息