根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將近期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及調(diào)味品、糧食加工品、速凍食、糕點(diǎn)、乳制品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、方便食品等14大類食品558批次樣品。檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品3批次和餐飲食品2批次樣品不合格。
主要發(fā)現(xiàn)不合格黃鱔和羅氏沼蝦各1批次，均檢出恩諾沙星超標(biāo)；不合格蔥油海蜇頭（自制）和老醋海蜇頭（自制）各1批次，均檢出鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）超標(biāo)；不合格豬肝1批次，檢出五氯酚酸鈉。對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門已依法開(kāi)展核查處置工作。
附件1：合格產(chǎn)品信息表（2024年第20期）.xlsx
附件2：不合格產(chǎn)品信息表（2024年第20期)-食用農(nóng)產(chǎn)品.xls
附件3：不合格產(chǎn)品信息表（2024年第20期）-普通食品.xls
不合格產(chǎn)品信息表（2024年第20期)-食用農(nóng)產(chǎn)品
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 常熟市虞山鎮(zhèn)張新軍水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 | 常熟市黃山路181號(hào)（農(nóng)副產(chǎn)品交易城水產(chǎn)品二部5號(hào)） | 黃鱔（活體） | 恩諾沙星║1.34×10? μg/kg║≤100 μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 江蘇佳信檢測(cè)技術(shù)有限公司 | |
| 2 | / | / | 姑蘇區(qū)張世珍鮮肉店 | 蘇州市友新路1108號(hào)3FW-015號(hào) | 豬肝 | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))║48 μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心 | |
| 3 | / | / | 相城區(qū)元和潘懷軍水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部（個(gè)體工商戶） | 江蘇省蘇州市相城區(qū)元和街道上高路1號(hào)上高路市場(chǎng)F8商位 | 羅氏沼蝦 | 恩諾沙星║1.90×103 μg/kg║≤100 μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 中檢科（上海）測(cè)試技術(shù)有限公司 |
不合格產(chǎn)品信息表（2024年第20期）-普通食品
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | / | / | 高新區(qū)通安留白館飯店 | 江蘇省蘇州市虎丘區(qū)通安鎮(zhèn)樹(shù)山村4組 | 蔥油海蜇頭（自制） | / | / | 2024-09-07（加工日期） | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║738 mg/kg║≤500 mg/kg | 餐飲食品 | 上海微譜檢測(cè)認(rèn)證有限公司 | |
| 2 | / | / | 吳江市松陵鎮(zhèn)阿紅私房菜館 | 江蘇省蘇州市吳江區(qū)松陵鎮(zhèn)大發(fā)路100號(hào)和106號(hào) | 老醋海蜇頭（自制） | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))║1.70×103 mg/kg║≤500 mg/kg | 餐飲食品 | 江蘇國(guó)測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào) 
