根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和煙臺市食品安全監(jiān)督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，煙臺市市場監(jiān)督管理局開展了市級監(jiān)督抽檢654批次，根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、飲料、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品9大類食品13批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標不達標等問題，詳情見附件。有關(guān)情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
煙臺大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的油麥菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、質(zhì)量指標不達標問題
龍口市東海海之韻超市銷售的標稱為統(tǒng)一飲品（天津）有限公司委托山東澤雨飲品有限公司生產(chǎn)的大窖鮮橙味汽水（生產(chǎn)日期/批號：2024/3/9，規(guī)格型號：500ml/瓶），二氧化碳氣容量（20℃）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）萊陽市城廂佳家樂超市銷售的手撕山楂棒（果糕類）（生產(chǎn)日期/批號：2024/4/1，規(guī)格型號：280g/袋），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。建昌縣方迪食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（二）招遠市佳廚調(diào)味品經(jīng)營部銷售的良姜（生產(chǎn)日期/批號：2024/9/4，規(guī)格型號：計量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）芝罘區(qū)王福生燜魚館加工的黃瓜拌蟄皮（自制），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）萊陽市翰林園酒店進購的標稱為沈陽市啟富酸菜加工廠生產(chǎn)的東北酸菜（生產(chǎn)日期/批號：2024/7/5，規(guī)格型號：500g/袋），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）友菜生鮮（陽光農(nóng)貿(mào)市場店）（經(jīng)營者為招遠市馨兒調(diào)味店）在餓了么（手機App）上銷售的豆腐，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）牟平區(qū)勇興食品店銷售的白芷（生產(chǎn)日期/批號：2024/9/29，規(guī)格型號：計量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）萊陽市城廂廣興商店銷售的標稱為焦作市旺青食品有限公司生產(chǎn)的印度風味飛餅（調(diào)味面制品）（生產(chǎn)日期/批號：2024/8/2，規(guī)格型號：30g/袋），甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。焦作市旺青食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢；經(jīng)復檢后，維持初檢結(jié)論。
（八）煙臺高新區(qū)寶潤糧油店銷售的良姜（生產(chǎn)日期/批號：2024/9/6，規(guī)格型號：計量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）煙臺經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)青稞饅頭店加工的手工饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十）煙臺味美佳商貿(mào)有限公司銷售的白芷（生產(chǎn)日期/批號：2024/9/29，規(guī)格型號：計量稱重），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、微生物污染問題
龍口市沐澤餐飲管理有限公司進購的標稱為大連優(yōu)鮮海草食品有限公司生產(chǎn)的香辣裙帶菜梗（生產(chǎn)日期/批號：2024/5/22，規(guī)格型號：500g/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。大連優(yōu)鮮海草食品有限公司提出其他異議，經(jīng)核實，對異議不予認可。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已責令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
消費風險提示
特別提示消費者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：
煙臺市市場監(jiān)督管理局
2024年11月22日
| 食品安全抽檢不合格產(chǎn)品信息表 | |||||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目【不合格項目1║檢驗結(jié)果1║標準值1；不合格項目2║檢驗結(jié)果2║標準值2】 | 食品大類 | 食品亞類 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| DBJ24370600410639970 | 1 | 建昌縣方迪食品有限公司 | 建昌縣牤牛營子鄉(xiāng)老雙溝村 | 萊陽市城廂佳家樂超市 | 山東省煙臺市萊陽市城廂街道軍民路東側(cè) | 手撕山楂棒（果糕類） | 280克/袋 | 德旺+拼音+圖形 | 2024-04-01 | 初檢結(jié)果：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.23║≤1 復檢結(jié)果：防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.23║≤1 | 水果制品 | 水果制品 | 2024年山東煙臺第三季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 青島譜尼測試有限公司 | 復檢不合格 |
| DBJ24370600410845645 | 2 | / | / | 芝罘區(qū)王福生燜魚館 | 山東省煙臺市芝罘區(qū)通伸街道西盛街22-16號 | 黃瓜拌蟄皮（自制） | / | / | 2024-09-06 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)║1.30×103mg/kg║≤500mg/kg | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 煙臺市市場監(jiān)督管理局/2024年山東煙臺第三季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 青島中一監(jiān)測有限公司 | / |
| DBJ24370600434543607 | 3 | / | / | 煙臺大潤發(fā)商業(yè)有限公司 | 山東省煙臺市福山區(qū)清洋街道福海路與崇文街交匯處 | 油麥菜 | / | / | 2024/9/6 | 毒死蜱||0.11mg/kg||≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蔬菜 | 煙臺市市場監(jiān)督管理局2024年第三季度市級食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 山東眾合天成檢驗有限公司 | / |
| DBJ24370600410642875 | 4 | 沈陽市啟富酸菜加工廠 | 遼寧省沈陽新民市張家屯鎮(zhèn)偏堡子村 | 萊陽市翰林園酒店 | 山東省煙臺市萊陽市城廂街道吳格莊路口東 | 東北酸菜 | 500g/袋 | 肇小妮兒 | 2024-07-05 | 二氧化硫殘留量║0.172g/kg║≤0.1g/kg | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 2024年山東煙臺第三季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 青島譜尼測試有限公司 | / |
| DBJ24370600435632119ZX | 5 | / | / | 招遠市佳廚調(diào)味品經(jīng)營部 | 山東省煙臺市招遠市泉山街道辦事處河東路272號河東智慧農(nóng)貿(mào)市場C-24 | 良姜 | 計量稱重 | / | 2024-09-04 | 二氧化硫殘留量║0.242║不得使用 | 調(diào)味品 | 香辛料類 | 2024年調(diào)味品專項監(jiān)督抽檢 | 煙臺市標準計量檢驗檢測中心 | / |
| DBJ24370600410234545 | 6 | 大連優(yōu)鮮海草食品有限公司 | 遼寧省大連市甘井子區(qū)姚家工業(yè)園姚北路35號 | 龍口市沐澤餐飲管理有限公司 | 山東省煙臺市龍口市東萊街道南山路北 | 香辣裙帶菜梗 | 500克/袋 | 珊帶王和圖形 | 2024-05-22 | 菌落總數(shù)║1.4×10?CFU/g,1.3×10?CFU/g,1.2×10?CFU/g,6.6×103CFU/g,3.5×102CFU/g║n=5,c=2,m=3×10?CFU/g,M=10?CFU/g | 水產(chǎn)制品 | 水產(chǎn)制品 | 2024年山東煙臺第三季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 通標標準技術(shù)服務(wù)(青島)有限公司 | 其他異議，異議不認可 |
| DBJ24370600435632083ZX | 7 | / | / | 牟平區(qū)勇興食品店 | 山東省煙臺市牟平區(qū)寧海街道北翠市場 | 白芷 | 計量稱重 | / | 2024-09-16 | 二氧化硫殘留量║0.624║不得使用 | 調(diào)味品 | 香辛料類 | 2024年調(diào)味品專項監(jiān)督抽檢 | 煙臺市標準計量檢驗檢測中心 | / |
| DBJ24370600411732358ZX | 8 | 焦作市旺青食品有限公司 | 武陟縣詹店鎮(zhèn)何營西村 | 萊陽市城廂廣興商店 | 山東省煙臺市萊陽市城廂街道小商品市場南街 | 印度風味飛餅（調(diào)味面制品） | 30克/袋 | 笑辣辣和圖形 | 2024-08-02 | 初檢結(jié)果： 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║1.96g/kg║≤1.6g/kg 復檢結(jié)果： 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║1.92g/kg║≤1.6g/kg | 方便食品 | 方便食品 | 市抽/預包裝批發(fā)商專項 | 煙臺市食品藥品檢驗檢測中心 | 復檢不合格 |
| DBJ24370600435632144ZX | 9 | / | / | 煙臺味美佳商貿(mào)有限公司 | 山東省煙臺市芝罘區(qū)通姜路18號黃務(wù)小區(qū)門市房16號 | 白芷 | 計量稱重 | / | 2024-09-29 | 二氧化硫殘留量║0.925║不得使用 | 調(diào)味品 | 香辛料類 | 2024年調(diào)味品專項監(jiān)督抽檢 | 煙臺市標準計量檢驗檢測中心 | / |
| DBJ24370600435632089ZX | 10 | / | / | 煙臺高新區(qū)寶潤糧油店 | 高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū) | 良姜 | 計量稱重 | / | 2024-09-06 | 二氧化硫殘留量║0.179 ║不得使用 | 調(diào)味品 | 香辛料類 | 2024年調(diào)味品專項監(jiān)督抽檢 | 煙臺市標準計量檢驗檢測中心 | / |
| SBJ24370000415431248ZX | 11 | / | / | 煙臺經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)青稞饅頭店 | 山東省煙臺市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)福萊山街道天宇農(nóng)貿(mào)市場熟食區(qū)96號 | 手工饅頭 | / | / | 2024/7/23 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0867g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | 饅頭花卷(自制) | 2024年山東省“三小”食品專項抽檢 | 威海市食品藥品檢驗檢測研究院 | / |
| SBJ24370000410334711 | 12 | / | / | 招遠市馨兒調(diào)味店 | 山東省煙臺市招遠市陽光超級農(nóng)貿(mào)市場12、13號 | 豆腐 | / | / | 2024/8/12 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.108g/kg║不得使用 | 豆制品 | 豆干、豆腐、豆皮等 | 2024年山東省第三季度食品安全監(jiān)督抽檢 | 青島海潤農(nóng)大檢測有限公司 | 網(wǎng)店商鋪名稱：友菜生鮮（陽光農(nóng)貿(mào)市場店） 網(wǎng)店網(wǎng)址：餓了么（手機App） |
| GZJ24370000435735088 | 13 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：山東澤雨飲品有限公司 委托生產(chǎn)企業(yè)名稱：統(tǒng)一飲品（天津）有限公司 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址：山東省德州市平原縣三唐鄉(xiāng)101省道中段路西 委托生產(chǎn)企業(yè)地址：天津市南開區(qū)賓水西道與凌賓路交口西南側(cè)奧城商業(yè)廣場19號樓1-1607-D03 | 龍口市東海海之韻超市 | 山東省煙臺市龍口市徐福街道辦事處東海月亮灣步行街 | 大窖鮮橙味汽水 | 500ml/瓶 | 元介 | 2024/3/9 | 二氧化碳氣容量(20℃)║1.05倍║≥1.5倍 | 飲料 | 碳酸飲料(汽水) | 2024年總局抽檢計劃 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院 | / |
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