根據(jù)《2024年汕頭市落實省民生實事食品抽檢工作實施方案》（汕食藥安辦〔2024〕15號）及《2024年汕頭市食品安全監(jiān)督抽檢計劃》（汕市監(jiān)辦字〔2024〕55號）的通知要求，我局對全市轄區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全監(jiān)督抽樣檢驗，從2024年9月4日至11月12日共完成食品抽檢816批次，806批次合格，10批次不合格，合格率為98.77%（詳見附件1-2）。本次抽檢不合格主要是食品的菌落總數(shù)、二氧化硫殘留量、N-二甲基亞硝胺、噻蟲胺、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)等項目不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。市場監(jiān)管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等防控措施，并對生產(chǎn)、經(jīng)營不合格食品單位依法進(jìn)行調(diào)查、處理。
附件：
1 .2024年食品監(jiān)督抽檢（第九期）合格明細(xì)表.xlsx
2 .2024年食品監(jiān)督抽檢（第九期）不合格明細(xì)表.xlsx
| 附件2 2024年食品監(jiān)督抽檢（第九期）不合格明細(xì)表 | ||||||||||||||
| 序號 | 報告編號 | 委托單號 | 區(qū)域 | 領(lǐng)域 | 受檢單位名稱 | 生產(chǎn)單位名稱 | 產(chǎn)品名稱 | 型號規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 | 檢驗結(jié)果 | 不合格項 | 抽樣日期 | 檢驗單位 | 備注 |
| 1 | DBJ24440500615718070 | DBJ24440500615718070 | 龍湖區(qū) | 生產(chǎn) | 廣東康迪隆食品科技有限公司 | 廣東康迪隆食品科技有限公司 | 抱汁吸葡萄味果汁型果凍 | 520毫升/袋 | 2024-10-10 | 不合格 | 菌落總數(shù) | 2024-10-16 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 2 | SP2024JD02794 | SBJ24440500603811013 | 潮南區(qū) | 生產(chǎn) | 汕頭市潮南區(qū)群鴻食品廠 | 汕頭市潮南區(qū)群鴻食品廠 | 生粉 | 100克/包 | 2024-10-20 | 不合格 | 二氧化硫殘留量 | 2024-11-04 | 廣東省汕頭市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 | |
| 3 | SP2024JD02710 | SBJ24440500603872013 | 南澳縣 | 生產(chǎn) | 廣東耕云生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 廣東耕云生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 | 蝦干 | 250克/袋 | 2024-09-01 | 不合格 | N-二甲基亞硝胺 | 2024-10-15 | 廣東省汕頭市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 | |
| 4 | SP2024JD02578 | DBJ24440500603850328 | 金平區(qū) | 流通 | 陳慶群 | / | 豇豆 | / | 2024-10-15 | 不合格 | 噻蟲胺 | 2024-10-15 | 廣東省汕頭市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 | |
| 5 | SP2024JD02655 | DBJ24440500603850333 | 金平區(qū) | 流通 | 吳君 | ／ | 姜 | / | 2024-10-13 | 不合格 | 噻蟲胺 | 2024-10-15 | 廣東省汕頭市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 | |
| 6 | SP2024JD02469 | SBJ24440500603862148 | 龍湖區(qū) | 流通 | 汕頭市龍湖區(qū)鳴豪食品商行(個體工商戶) | 山東龍口鑫龍食品有限公司 | 魷魚絲（香烤味） | 65克/盒 | 2024-08-06 | 不合格 | N-二甲基亞硝胺 | 2024-09-14 | 廣東省汕頭市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 | 復(fù)檢不合格 |
| 7 | SP2024JD02467 | SBJ24440500603862147 | 龍湖區(qū) | 流通 | 汕頭市龍湖區(qū)鳴豪食品商行(個體工商戶) | 山東龍口鑫龍食品有限公司 | 魷魚絲（香辣味） | 65克/盒 | 2024-08-01 | 不合格 | N-二甲基亞硝胺 | 2024-09-14 | 廣東省汕頭市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 | 復(fù)檢不合格 |
| 8 | SP2024JD02465 | SBJ24440500603851488 | 金平區(qū) | 生產(chǎn) | 汕頭市潮人軒食品有限公司 | 汕頭市潮人軒食品有限公司 | 綠豆餅 | 200g/筒 | 2024-09-18 | 不合格 | 過氧化值(以脂肪計) | 2024-09-20 | 廣東省汕頭市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 | 復(fù)檢不合格 |
| 9 | S2452006 | SBJ24440500605601234 | 金平區(qū) | 餐飲食品 | 汕頭市金平區(qū)老廚小點餐飲金園店 | / | 炸普寧豆干（自制） | / | 2024-09-24 | 不合格 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 2024-09-24 | 廣東萬田檢測股份有限公司 | 復(fù)檢不合格 |
| 10 | S2451840 | SBJ24440500605601107 | 金平區(qū) | 餐飲環(huán)節(jié) | 汕頭市金平區(qū)倪建兵糕點店 | / | 雪花酥（糕點自制） | / | 2024-09-04 | 不合格 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 2024-09-04 | 廣東萬田檢測股份有限公司 | 復(fù)檢不合格 |
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