北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2024年第11期）
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及2024年房山區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，現(xiàn)將房山區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢具體情況公告如下：
一、總體情況
2024年11月，我局組織抽檢了調(diào)味品、肉制品、飲料、冷凍飲品、餐飲食品、速凍食品、酒類、蔬菜制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、油脂及其制品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品共587批次樣品，其中合格樣品586批次，不合格樣品1批次，已處置完畢。
二、不合格樣品情況
由北京壹號(hào)尚品餐飲管理有限公司生產(chǎn)的糖三角，菌落總數(shù)、大腸菌群項(xiàng)目不符合GB7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求。初檢檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)貿(mào)食品科學(xué)研究院有限公司（國(guó)家副食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心），當(dāng)事人對(duì)初檢結(jié)果無(wú)異議，不要求復(fù)檢。我局已于2024年11月21日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰，處罰決定書(shū)編號(hào)為：京房市監(jiān)處罰[2024]2059號(hào)，處罰內(nèi)容：1、警告; 2、罰款:50000元; 3、沒(méi)收違法所得：316元。
三、通報(bào)情況
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品安全監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。對(duì)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門(mén)。
特此公告。
北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年11月29日
| 房山區(qū)級(jí)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 | |||||||||||||||||
| 抽樣單編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 | 區(qū)局 |
| DBJ24110111104945130 | 1 | 北京壹號(hào)尚品餐飲商貿(mào)有限公司 | 北京市房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)三街村村委會(huì)北320米 | 北京壹號(hào)尚品餐飲管理有限公司 | 北京市房山區(qū)琉璃河鎮(zhèn)三街村村委會(huì)北320米 | 糖三角 | 計(jì)量稱重 | / | 2024/08/29 | 菌落總數(shù)║1.0×10?、1.2×10?、9.0×103、2.8×10?、1.2×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g； 大腸菌群║50、7.4×102、1.8×102、55、5.9×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g | 糕點(diǎn) | 2024年第11期 | 2024.11.29 | 北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 國(guó)貿(mào)食品科學(xué)研究院有限公司（國(guó)家副食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心） | / | 房山 |
附件1：房山區(qū)區(qū)級(jí)食品監(jiān)督抽檢合格信息.xlsx
附件2 房山區(qū)區(qū)級(jí)食品監(jiān)督抽檢不合格信息(壹號(hào)尚品糖三角).xlsx
附件3 不合格項(xiàng)目說(shuō)明(壹號(hào)尚品糖三角).docx
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