近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局對糧食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、糕點、豆制品、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等8大類食品監(jiān)督抽檢646批次樣品，其中檢出肉制品、蔬菜制品、糕點、餐飲食品及餐飲具和食用農(nóng)產(chǎn)品等5大類食品19批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，重金屬污染、農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染、食品添加劑超標。
對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，黑龍江省市場監(jiān)督管理局已責成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等風險控制措施，對調(diào)查發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法查處，并及時公布所采取的風險防控措施和核查處置情況。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、重金屬污染
哈爾濱市道里區(qū)艾再萊果蔬超市美 團蔬菜到家（天合街店），在美 團（手機APP）銷售的冰鮮大魷魚，鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）肇東市東家方興紅超市銷售的辣妹子（辣椒），噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）黑龍江省華辰超市連鎖有限公司望奎第二分公司銷售的新土豆，甲拌磷殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）哈爾濱市平房區(qū)優(yōu)好三合生鮮超市銷售的鮮姜，噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）哈爾濱市道外區(qū)冰城優(yōu)鮮達生鮮超市益華店銷售的鯽魚，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）哈爾濱才錦瑞農(nóng)副產(chǎn)品有限責任公司遼河路店銷售的老姜，噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（六）安達市府城慶購生活超市店銷售的生姜，噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）佳木斯市東風區(qū)嘉誠生活超市化工店銷售的架豆王，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（八）佳木斯市郊區(qū)優(yōu)爾鮮生鮮超市美 團蔬菜到家（佳鑫小區(qū)店），在美 團（手機APP）銷售的小蔥，噻蟲嗪殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（九）寧安市寧安鎮(zhèn)樂萬家超市二分店銷售的尖椒，樂果殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（十）大慶市高新區(qū)瑞興每日優(yōu)選超市銷售的大沃柑，聯(lián)苯菊酯殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、微生物污染問題
（一）鶴崗市東山區(qū)領品鮮生鮮超市銷售的、標稱鶴崗市翔鶴食品有限公司翔鶴肉聯(lián)廠生產(chǎn)的翔鶴天承環(huán)形老傳統(tǒng)腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）大興安嶺地區(qū)加格達奇區(qū)光明社區(qū)托老服務中心提供并使用的餐碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）牡丹江市愛民區(qū)張家牛道私房牛肉面館提供并使用的餐盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）鶴崗比優(yōu)特啟夢商貿(mào)有限公司雙鴨山分公司銷售的、標稱遼寧星廚匯食品有限公司生產(chǎn)的千層耳（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）雙鴨山市集賢縣家樂購商業(yè)有限責任公司銷售的、標稱福建省福州市長樂區(qū)麥小白食品有限公司生產(chǎn)的冰皮紅豆餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超標問題
（一）哈爾濱市松北區(qū)小倆口面食店自制銷售的大棗饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）哈爾濱市道外區(qū)老劉記純堿饅頭店自制銷售的刀切饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）伊春市悅鮮生商貿(mào)有限公司銷售的、標稱江蘇省揚州欣之蓮食品有限公司生產(chǎn)的清水蓮藕，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
5.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
10.餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
11.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
12.糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2024年12月3日 ?
| 附件2 | |||||||||||
| 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標準值 |
| 1 | 鶴崗市翔鶴食品有限公司翔鶴肉聯(lián)廠 | 黑龍江省鶴崗市工農(nóng)區(qū)47委 | 鶴崗市東山區(qū)領品鮮生鮮超市 | 黑龍江省鶴崗市東山區(qū)7委綠洲花園小區(qū)住宅樓010101室 | 翔鶴天承環(huán)形老傳統(tǒng)腸 | 350克/袋 | 翔鶴天承和圖形 | 2024/7/23 | 菌落總數(shù) | 6.5×10?,7.7×10?,5.8×10?,5.7×10?,9.0×10? CFU/g | n=5,c=2,m=10?,M=10? CFU/g |
| 2 | 遼寧星廚匯食品有限公司 | 遼寧省大連普灣新區(qū)三十里堡街道寶石村寶石山屯399-1號 | 鶴崗比優(yōu)特啟夢商貿(mào)有限公司雙鴨山分公司 | 黑龍江省雙鴨山市尖山區(qū)新興大街松江國際購物大廈地上一層部分、地下一層、二層 | 千層耳（醬鹵肉制品） | 250g/袋 | / | 2024/5/4 | 菌落總數(shù) | 19000,16000,21000,23000,18000 CFU/g | n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
| 附件3 | |||||||||||
| 蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標準值 |
| 1 | 揚州欣之蓮食品有限公司 | 江蘇省寶應縣望直港鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū) | 伊春市悅鮮生商貿(mào)有限公司 | 黑龍江省伊春市伊美區(qū)松韻園五期2#地塊商業(yè)服務樓 | 清水蓮藕 | 1千克/袋 | 谷劉羽熙和字母和圖形 | 2024/3/17 | 二氧化硫殘留量 | 0.313 g/kg | ≤0.1 g/kg |
| 附件4 | |||||||||||
| 糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標準值 |
| 1 | 福州市長樂區(qū)麥小白食品有限公司 | 福建省福州市長樂區(qū)文武砂街道湖文路289號均和云谷產(chǎn)業(yè)園B8棟3層 | 集賢縣家樂購商業(yè)有限責任公司 | 黑龍江省雙鴨山市集賢縣福利鎮(zhèn)福雙路西泓晟生活廣場負一層 | 冰皮紅豆餅 | 330克（10枚裝）/袋 | 麥小白 | 2024/5/2 | 菌落總數(shù) | 84000,66000,79000,70000,72000 CFU/g | n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g |
| 附件5 | |||||||||||
| 餐飲食品及餐飲具監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 抽樣/加工日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標準值 |
| 1 | / | / | 加格達奇區(qū)光明社區(qū)托老服務中心 | 黑龍江省大興安嶺地區(qū)加格達奇區(qū)光輝路晨光大街交叉口東側(cè) | 餐碗 | / | / | 2024/7/28 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
| 2 | / | / | 牡丹江市愛民區(qū)張家牛道私房牛肉面館 | 愛民區(qū)新華路331號 | 餐盤 | / | / | 2024/9/6 | 大腸菌群 | 檢出 | 不得檢出 |
| 3 | / | / | 哈爾濱市松北區(qū)小倆口面食店 | 哈爾濱市松北區(qū)哈爾濱市利民開發(fā)區(qū)家得樂遠東市場一樓8001號 | 大棗饅頭 | / | / | 2024/7/29 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) | 0.764 g/kg | 不得使用 |
| 4 | / | / | 哈爾濱市道外區(qū)老劉記純堿饅頭店 | 黑龍江省哈爾濱市道外區(qū)太平大街59號9棟1層7號商服 | 刀切饅頭 | / | / | 2024/7/31 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) | 0.109 g/kg | 不得使用 |
| 附件6 | |||||||||||
| 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 購進日期 | 不合格項目 | 檢驗結(jié)果 | 標準值 |
| 1 | / | / | 哈爾濱市道里區(qū)艾再萊果蔬超市 | 黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)天合街40-6號 | 冰鮮大魷魚 | / | / | 2024/7/24 | 鎘(以Cd計) | 2.87 mg/kg | ≤2.0 mg/kg |
| 2 | / | / | 肇東市東家方興紅超市(個體工商戶) | 黑龍江省綏化市肇東市北十七街馨桂園小區(qū)3號樓一層1門 | 辣妹子(辣椒) | / | / | 2024/5/16 | 噻蟲胺 | 0.078 mg/kg | ≤0.05 mg/kg |
| 3 | / | / | 黑龍江省華辰超市連鎖有限公司望奎第二分公司 | 黑龍江省望奎縣金家胡同社區(qū)華晨購物廣場地下室1號 | 新土豆 | / | / | 2024/5/29 | 甲拌磷 | 0.096 mg/kg | ≤0.01 mg/kg |
| 4 | / | / | 哈爾濱市平房區(qū)優(yōu)好三合生鮮超市 | 黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)建文街23號 | 鮮姜 | / | / | 2024/7/27 | 噻蟲胺 | 2.1 mg/kg | ≤0.2 mg/kg |
| 5 | / | / | 哈爾濱市道外區(qū)冰城優(yōu)鮮達生鮮超市益華店 | 哈爾濱市道外區(qū)南直路622-1層 | 鯽魚 | / | / | 2024/7/30 | 恩諾沙星 | 244 μg/kg | ≤100 μg/kg |
| 6 | / | / | 哈爾濱才錦瑞農(nóng)副產(chǎn)品有限責任公司遼河路店 | 哈爾濱市道外區(qū)遼河路紅旗小區(qū)80棟1-4單元-1層門市 | 老姜 | / | / | 2024/7/29 | 噻蟲胺 | 0.35 mg/kg | ≤0.2 mg/kg |
| 7 | / | / | 安達市府城慶購生活超市店（個人獨資） | 黑龍江省綏化市安達市府城書苑C區(qū)11號樓1、2、3門（住所承諾） | 生姜 | / | / | 2024/7/23 | 噻蟲胺 | 0.31 mg/kg | ≤0.2 mg/kg |
| 8 | / | / | 佳木斯市東風區(qū)嘉誠生活超市化工店 | 黑龍江省佳木斯市東風區(qū)南興社區(qū)吳廣巷R5#119號 | 架豆王 | / | / | 2024/7/4 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 0.52 mg/kg | ≤0.2 mg/kg |
| 9 | / | / | 佳木斯市郊區(qū)優(yōu)爾鮮生鮮超市 | 黑龍江省佳木斯市郊區(qū)紅躍巷長安佳鑫小區(qū)27、29、31號商服 | 小蔥 | / | / | 2024/7/21 | 噻蟲嗪 | 0.65 mg/kg | ≤0.3 mg/kg |
| 10 | / | / | 寧安市寧安鎮(zhèn)樂萬家超市二分店 | 黑龍江省牡丹江市寧安市寧安鎮(zhèn)通江路寧古塔商都一樓 | 尖椒 | / | / | 2024/7/17 | 樂果 | 0.052 mg/kg | ≤0.01 mg/kg |
| 11 | / | / | 大慶高新區(qū)瑞興每日優(yōu)選超市 | 大慶高新區(qū)香格里拉花園項目G2-S7#商業(yè)樓1單元商服12號 | 大沃柑 | / | / | 2024/8/14 | 聯(lián)苯菊酯 | 0.13 mg/kg | ≤0.05 mg/kg |
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