國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局辦公廳《關(guān)于對(duì)21批次監(jiān)督抽檢不 合格食品開(kāi)展核查處置的通知》（市監(jiān)食檢函〔2024〕400 號(hào)）， 涉及我區(qū)銀川市興慶區(qū)桂順齋食品清和南街店經(jīng)營(yíng)的京式紅豆 沙餡月餅（蓉沙餡）?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、抽檢基本情況

2024年8月5日，重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院受國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局委托對(duì)銀川市興慶區(qū)桂順齋食品清和南街店銷售的京式紅豆沙餡月餅（蓉沙餡）（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)：天津市桂 順齋科技產(chǎn)業(yè)有限公司，標(biāo)稱委托生產(chǎn)企業(yè)：天津市桂順齋食品有限公司，生產(chǎn)日期：2024年7月12日，規(guī)格型號(hào)：83克/袋）進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

二、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

2024年8月29日，轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門向銀川市興慶區(qū)桂順齋食品清和南街店送達(dá)了《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果告知書》和檢驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)查，該店《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和 《食品經(jīng)營(yíng)許可證》齊全有效，從業(yè)人員持有健康證明，現(xiàn)場(chǎng)能 說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，提供了生產(chǎn)商資質(zhì)和該批次不合格月餅的進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)報(bào)告，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。銀川市興慶區(qū)桂順齋食品 清和南街店于2024年7月24日從生產(chǎn)商天津市桂順齋科技產(chǎn)業(yè)有限公司購(gòu)進(jìn)該批次月餅70塊，已銷售48塊，未銷售數(shù)量為12塊，該店已接到生產(chǎn)廠家天津市桂順齋科技產(chǎn)業(yè)有限公司的通知，將剩余未銷售的12塊不合格月餅全部撤柜銷毀。2024年9月2日，天津市桂順齋食品有限公司已向天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)提出采樣操作異議，2024年9月11日天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)《異議處理結(jié)果通知書》顯示認(rèn)可抽樣過(guò)程異議，銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局興慶區(qū)分局決定不予立案。

寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳 

2024年11月30日

（此件主動(dòng)公開(kāi)）

自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2024年第100號(hào)）.pdf