近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料等28類食品1876批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1850批次，不合格樣品26批次。檢測項目見附件?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）巴南區(qū)貝殼食品經(jīng)營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）泰豪萬品超市重慶市北碚區(qū)同興二店銷售的老姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）大足區(qū)元華百貨超市銷售的、標(biāo)稱昭通市昭陽區(qū)高鼎峰食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠豆糕，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）豐都縣鐘鮮生食品超市經(jīng)營部銷售的小臺芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）奉節(jié)縣蔣瑞成生活超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）奉節(jié)縣敏妹灌湯包店加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）重慶市涪陵區(qū)荔枝街道太極大道55號（建工大廈）A棟1—1、1—2袁光勇銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（八）豐都縣惠程食品經(jīng)營店銷售的紅寶石荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（九）涪陵區(qū)鋪蓋面餐飲店使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十）重慶市合川區(qū)釣魚城街道嘉陵路20、22、24號黃中玉銷售的多晶體冰糖，干燥失重不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十一）合川區(qū)蛙知戀美蛙魚頭火鍋店使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十二）江北區(qū)景聯(lián)生鮮經(jīng)營店銷售的綠芹，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十三）江津區(qū)聚瑪食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶伍陽食品有限公司生產(chǎn)的香辣鳳翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十四）江津區(qū)鳳亞食品超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十五）兩江新區(qū)藍豪優(yōu)選百貨超市銷售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十六）南岸區(qū)涂大媽生鮮經(jīng)營超市銷售的妃子笑荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十七）南岸區(qū)瑞達百貨超市銷售的紅小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十八）九龍坡區(qū)豪源餐飲店銷售的黃骨魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（十九）樂禾食品集團股份有限公司綦江分公司銷售的長白蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十）萬州區(qū)南濱宜樂民生活超市銷售的散稱山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十一）萬州區(qū)鐘偉副食經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶黎珣商貿(mào)有限公司委托天門市廣得調(diào)味品廠生產(chǎn)的復(fù)合酸性調(diào)味汁，胭脂紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十二）秀山縣樂思購購物超市銷售的小芒果，戊唑醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十三）重慶麥輝食品有限公司生產(chǎn)的甜蜜草莓面包，誘惑紅不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十四）重慶市胡豆先生供應(yīng)鏈有限公司銷售的桂圓，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十五）渝北區(qū)鳳生百貨超市銷售的云南瓢兒白，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二十六）云陽縣光德商貿(mào)有限公司銷售的花生米，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：
附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第32號）.xlsx
附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第32號).xlsx
重慶市市場監(jiān)督管理局???
2024年12月4日
（此件公開發(fā)布）
| 附件1 | ||||||||||
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗機構(gòu) |
| 1 | / | / | 巴南區(qū)貝殼食品經(jīng)營部 | 重慶市巴南區(qū)蓮花街道云錦路321號附8、9號 | 香蕉 | / | / | 2024-07-22（購進日期） | 吡蟲啉║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 2 | / | / | 泰豪萬品超市重慶市北碚區(qū)同興二店 | 重慶市北碚區(qū)童家溪鎮(zhèn)同興南路124號4號樓1單元1-1 | 老姜 | / | / | 2024-08-15（購進日期） | 鉛（以Pb計）║0.268mg/kg║≤0.2mg/kg | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團有限公司 |
| 3 | 昭通市昭陽區(qū)高鼎峰食品有限責(zé)任公司 | 云南省昭通市昭陽區(qū)太平街道辦事處永樂社區(qū)7組 | 大足區(qū)元華百貨超市 | 重慶市大足區(qū)龍水鎮(zhèn)龍玉路139號附33、34號 | 綠豆糕 | 散裝稱重 | / | 2024-03-01 | 過氧化值（以脂肪計）║0.61g/100g║≤0.25g/100g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 4 | / | / | 豐都縣鐘鮮生食品超市經(jīng)營部 | 重慶市豐都縣三合街道龍河路337號1幢1-1 | 小臺芒果 | / | / | 2024-07-11（購進日期） | 吡唑醚菌酯║0.25mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司 |
| 5 | / | / | 奉節(jié)縣蔣瑞成生活超市 | 重慶市奉節(jié)縣白帝鎮(zhèn)浣花社區(qū)1組 | 山藥 | / | / | 2024-06-29（購進日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.415mg/kg║≤0.3mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
| 6 | / | / | 奉節(jié)縣敏妹灌湯包店 | 奉節(jié)永安街道朱衣路6號35幢1-13 | 饅頭（自制） | / | / | 2024-08-27（加工日期） | 甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）║2.45g/kg║不得使用 | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
| 7 | / | / | 袁光勇 | 重慶市涪陵區(qū)荔枝街道太極大道55號（建工大廈）A棟1-1、1-2 | 茄子 | / | / | 2024-07-14（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.091mg/kg║≤0.05mg/kg | 中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司 |
| 8 | / | / | 豐都縣惠程食品經(jīng)營店 | 重慶市豐都縣三合街道久桓大道298號附5、6號 | 紅寶石荔枝 | / | / | 2024-07-11（購進日期） | 吡唑醚菌酯║0.55mg/kg║≤0.1mg/kg | 中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司 |
| 9 | / | / | 涪陵區(qū)鋪蓋面餐飲店 | 重慶市涪陵區(qū)崇義街道百花路96涪陵渝東國際商貿(mào)城一期二地塊第4幢1-商業(yè)1 | 消毒筷子 | / | / | 2024-07-25（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.089mg/100cm2║不得檢出 | 中國檢驗認(rèn)證集團湖南有限公司 |
| 10 | / | / | 黃中玉 | 重慶市合川區(qū)釣魚城街道嘉陵路20、22、24號 | 多晶體冰糖 | 14千克/箱 | / | 2024-04-18 | 干燥失重║1.80g/100g║≤1.40g/100g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 11 | / | / | 合川區(qū)蛙知戀美蛙魚頭火鍋店 | 重慶市合川區(qū)合陽城街道錦城路168號龍川北郡6號樓8幢1層2號商鋪 | 碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2024-08-23（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 12 | / | / | 江北區(qū)景聯(lián)生鮮經(jīng)營店 | 重慶市江北區(qū)五里店街道北城四路114號附4號 | 綠芹 | / | / | 2024-09-01（購進日期） | 毒死蜱║0.28mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團有限公司 |
| 13 | 重慶伍陽食品有限公司 | 重慶市北碚區(qū)東陽鎮(zhèn)上壩路1號第9幢 | 江津區(qū)聚瑪食品經(jīng)營部 | 重慶市江津區(qū)白沙鎮(zhèn)外濱江路4-2綜合樓1-39號門面 | 香辣鳳翅（輻照食品） | 400克/袋 | 伍陽和圖形 | 2024-05-18 | 菌落總數(shù)║7.7×104；8.1×104；8.4×104；7.1×104；6.4×104CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市計量質(zhì)量檢測研究院 |
| 14 | / | / | 江津區(qū)鳳亞食品超市 | 重慶市江津區(qū)吳灘鎮(zhèn)寶塔社區(qū)雙勝路18號附2號、18號附3號、18號附4號 | 牛蛙 | / | / | 2024-06-13（購進日期） | 恩諾沙星║168μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市計量質(zhì)量檢測研究院 |
| 15 | / | / | 兩江新區(qū)藍豪優(yōu)選百貨超市 | 重慶市兩江新區(qū)人和街道萬年路169號附6號非住宅第1層 | 山奈 | / | / | 2024-07-18（購進日期） | 二氧化硫殘留量║0.381g/kg║不得使用 | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 16 | / | / | 南岸區(qū)涂大媽生鮮經(jīng)營超市 | 重慶市南岸區(qū)南坪街道福紅路46號1-2號 | 妃子笑荔枝 | / | / | 2024-05-22（購進日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.77mg/kg║≤0.1mg/kg；吡唑醚菌酯║0.62mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 17 | / | / | 南岸區(qū)瑞達百貨超市 | 重慶市南岸區(qū)南坪街道福紅路58號3區(qū)裙房負(fù)2層自編號14號 | 紅小米辣 | / | / | 2024-07-21（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.132mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關(guān)技術(shù)中心 |
| 18 | / | / | 九龍坡區(qū)豪源餐飲店 | 重慶市九龍坡區(qū)黃桷坪街道廣廈城6號4棟1層門面6# | 黃骨魚 | / | / | 2024-08-27（購進日期） | 恩諾沙星║280μg/kg║≤100μg/kg | 廣州檢驗檢測認(rèn)證集團有限公司 |
| 19 | / | / | 樂禾食品集團股份有限公司綦江分公司 | 重慶市綦江區(qū)通惠街道通惠街 | 長白蘿卜 | / | / | 2024-05-30（購進日期） | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.019mg/kg║≤0.01mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 20 | / | / | 萬州區(qū)南濱宜樂民生活超市 | 重慶市萬州區(qū)陳家壩街道新華路72號 | 散稱山藥 | / | / | 2024-05-24（購進日期） | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║0.423mg/kg║≤0.3mg/kg | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
| 21 | 委托方：重慶黎珣商貿(mào)有限公司；受委托方：天門市廣得調(diào)味品廠 | 委托方地址：重慶市萬州區(qū)沙龍路二段宏遠市場八區(qū)二十八號；受委托方地址：湖北省天門市盧市鎮(zhèn)東風(fēng)路 | 萬州區(qū)鐘偉副食經(jīng)營部 | 重慶市萬州區(qū)牌樓街道沙龍路宏遠市場第一層17號 | 復(fù)合酸性調(diào)味汁 | 700ML/瓶 | 黎珣 | 2024-03-28 | 胭脂紅║0.202g/kg║不得使用 | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
| 22 | / | / | 秀山縣樂思購購物超市 | 重慶市秀山縣梅江鎮(zhèn)平安路119號（加油站對面） | 小芒果 | / | / | 2024-08-20（購進日期） | 戊唑醇║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計量質(zhì)量檢測研究院 |
| 23 | 重慶麥輝食品有限公司 | 重慶市永川區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品及食品加工基地（板橋鎮(zhèn)） | 重慶麥輝食品有限公司 | 重慶市永川區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品及食品加工基地（板橋鎮(zhèn)） | 甜蜜草莓面包 | 95克/袋 | 華添園 | 2024-08-05 | 誘惑紅║0.0168g/kg║不得使用 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 24 | / | / | 重慶市胡豆先生供應(yīng)鏈有限公司 | 重慶市永川區(qū)中山路街道玉清西路45號 | 桂圓 | / | / | 2024-08-14（購進日期） | 二氧化硫殘留量║0.124g/kg║≤0.05g/kg | 重慶市計量質(zhì)量檢測研究院 |
| 25 | / | / | 渝北區(qū)鳳生百貨超市 | 重慶市渝北區(qū)茨竹鎮(zhèn)竹峰路196號 | 云南瓢兒白 | / | / | 2024-08-11（購進日期） | 毒死蜱║0.063mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 26 | / | / | 云陽縣光德商貿(mào)有限公司 | 重慶市云陽縣雙龍鎮(zhèn)雙河社區(qū) | 花生米 | / | / | 2024-04-15（購進日期） | 酸價（以脂肪計）（KOH）║6.0mg/g║≤3mg/g | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 |
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