近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料等26類食品1530批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1502批次，不合格樣品28批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）巴南區(qū)屈哥湯包店加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）墊江縣董力生活超市銷售的、標(biāo)稱山東江合生物科技有限公司生產(chǎn)的水果奇亞籽藕粉羹（顆粒），霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）豐都縣景越生活超市銷售的小臺(tái)農(nóng)香芒（芒果），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）奉節(jié)縣薛恩全副食經(jīng)營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）重慶市涪陵區(qū)荔枝街道望州路18號(hào)順江花園聽江苑D幢1—3鄧皓銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）涪陵區(qū)葉記泡椒餐飲飯店使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）合川區(qū)渭沱鎮(zhèn)優(yōu)選日用品超市銷售的打手瓜子（烘炒類），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）江北區(qū)喜財(cái)食品店銷售的小米辣（辣椒），鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）江北區(qū)任正銀餐飲經(jīng)營部使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）江津區(qū)興園副食超市銷售的小臺(tái)芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）重慶華硒泡菜有限公司生產(chǎn)的泡燈籠椒，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）九龍坡區(qū)李艷輝水果店銷售的蘋果香蕉，腈苯唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)慶渝副食經(jīng)營部銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）開州區(qū)美姐超市銷售的特價(jià)螺絲椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）重慶市開州區(qū)譚成毅百貨超市銷售的特級(jí)干花菇，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）梁平區(qū)迎賓路海兒食品超市銷售的牛蛙（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十七）梁平區(qū)福滿多副食百貨超市銷售的白芹，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十八）南岸區(qū)家潤生鮮經(jīng)營超市銷售的、標(biāo)稱江門秋楓味食品科技有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十九）南川區(qū)聯(lián)麗副食經(jīng)營部銷售的妃子笑荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十）重慶市永立百貨超市連鎖有限公司永立生活超市店銷售的老姜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十一）銅梁區(qū)二十四鮮焙蛋糕店加工自制的戚風(fēng)蛋糕，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十二）重慶市萬州區(qū)滿亦君副食經(jīng)營部銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十三）巫溪縣天源山莊銷售的粉條，鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十四）重慶市永川區(qū)海棠大道9號(hào)（重慶吉之匯國際農(nóng)貿(mào)物流城）61—1—17鄒霞銷售的芹菜，辛硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十五）重慶三筒兄弟食品有限公司生產(chǎn)的原味嫩牛肉，日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十六）渝北區(qū)挺惠買百貨店銷售的、標(biāo)稱威海申成國際貿(mào)易有限公司經(jīng)銷的YEM辣龍蝦味年糕條狀膨化食品（原產(chǎn)國：韓國），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十七）騰龍商貿(mào)云陽縣巴陽鎮(zhèn)樓子村便民店銷售的花生米，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十八）重慶中匯嘉商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱重慶澤谷源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的椒麻雞翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第34號(hào)）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第34號(hào)).xlsx

附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年12月4日

（此件公開發(fā)布）