根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局第07期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：
本期公告的的食品安全監(jiān)督抽檢信息共1535批次，其中合格1490批次，不合格45批次，樣品信息詳見附件。
特此公告
附件：
1、倉(cāng)山區(qū)第07期食品監(jiān)督抽檢合格和不合格產(chǎn)品信息表
福州市倉(cāng)山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年12月26日
附件下載
倉(cāng)山區(qū)第07期食品監(jiān)督抽檢合格和不合格產(chǎn)品信息表.xlsx
| 食品抽檢結(jié)果不合格產(chǎn)品信息表（2024年第07期） | |||||||||||||||||||||||
| 抽樣單編號(hào) | 食品大類（一級(jí)） | 食品亞類（二級(jí)） | 食品品種（三級(jí)） | 食品細(xì)類（四級(jí)） | 樣品名稱 | 樣品屬性（預(yù)包裝食品/食用農(nóng)產(chǎn)品/餐飲食品/其他） | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 被抽樣單位 | 監(jiān)督抽檢結(jié)果 | 承檢機(jī)構(gòu) | |||||||||||
| 抽樣單位名稱 | 抽樣單位地址 | 所在省 | 所在市 | 所在縣 | 抽樣環(huán)節(jié)（生產(chǎn)/流通/餐飲/網(wǎng)絡(luò)） | 監(jiān)督抽檢結(jié)論（合格/不合格） | 不合格項(xiàng)目名稱 | 不合格項(xiàng)目單位 | 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值/產(chǎn)品明示值 | 實(shí)測(cè)值 | 判定依據(jù) | 抽檢報(bào)告編號(hào) | |||||||||||
| XBJ24350104370800187 | 罐頭 | 罐頭 | 畜禽水產(chǎn)罐頭 | 水產(chǎn)動(dòng)物類罐頭 | 油香丁香魚罐頭 | 預(yù)包裝食品 | 美味強(qiáng)和圖形 | 130克/罐 | 2024-07-02 | 福州愛稻家超市有限責(zé)任公司 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)建新鎮(zhèn)高宅路298號(hào)金鳳新苑8#、15#配套樓一層101店面 | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 流通 | 不合格 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | g/kg | 不得使用 | 0.0417 | GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | XBJ24350104370800187 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370800253 | 酒類 | 蒸餾酒 | 白酒 | 白酒、白酒(液態(tài))、白酒(原酒) | 革命小酒 | 預(yù)包裝食品 | 京欄溝 | 500mL/瓶，42%vol | 2023-10-05 | 福州市倉(cāng)山區(qū)蓋山張維仙百貨零售便利店 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)南三環(huán)路162號(hào)浦口新城商業(yè)體座 | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 流通 | 不合格 | 酒精度 | %vol | 42±1.0 | 39.5 | 產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求 | XBJ24350104370800253 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370800307 | 調(diào)味品 | 食醋 | 食醋 | 食醋 | 香醋王（釀造食醋） | 預(yù)包裝食品 | 圖形 | 350ml/袋 | 2023-07-04 | 福州市倉(cāng)山區(qū)金惠琳便利店（個(gè)體工商戶） | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)蓋山鎮(zhèn)高湖橋南新村01店面 | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 流通 | 不合格 | 總酸(以乙酸計(jì)) | g/100mL | ≥3.5 | 2.90 | GB 2719-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》 | XBJ24350104370800307 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370800317 | 調(diào)味品 | 調(diào)味料 | 半固體復(fù)合調(diào)味料 | 辣椒醬 | 燒椒醬（半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料） | 預(yù)包裝食品 | 冉家壩和圖形 | 208克/瓶 | 2024-04-25 | 永輝超市股份有限公司福建福州福灣超市 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)建新鎮(zhèn)福灣路福灣新城夏雨苑1-3層 | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 流通 | 不合格 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | g/kg | ≤1.0 | 1.45 | GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | XBJ24350104370800317 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370800565 | 食糖 | 食糖 | 食糖 | 冰糖 | 老冰糖（黃冰糖） | 預(yù)包裝食品 | / | 400克/袋 | 2024-07-30 | 福州好又多百貨有限公司則徐路分公司 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)則徐大道379號(hào) | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 流通 | 不合格 | 色值 | IU | ≥200 | 131 | GB/T 35883-2018《冰糖》 | XBJ24350104370800565 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370800723 | 調(diào)味品 | 調(diào)味料 | 液體復(fù)合調(diào)味料 | 其他液體調(diào)味料 | 松茸白灼汁（復(fù)合調(diào)味料） | 預(yù)包裝食品 | 佰年宏云和圖形 | 268克/瓶 | 2024-04-18 | 福州市倉(cāng)山區(qū)對(duì)湖侯衛(wèi)國(guó)果蔬便利店 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)萬安路8-3號(hào) | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 流通 | 不合格 | 相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和 | / | ≤1 | 1.3 | GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | XBJ24350104370800723 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370800844 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油 | 食用植物油 | 大豆油 | 大豆油 | 預(yù)包裝食品 | 川福 | 2.5升/瓶 | 2023-11-03 | 福州市倉(cāng)山區(qū)興客隆超市 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)螺洲鎮(zhèn)螺洲街40號(hào) | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 流通 | 不合格 | 酸價(jià)(KOH) | mg/g | ≤0.50 | 0.71 | GB/T 1535-2017《大豆油》 | XBJ24350104370800844 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370801071 | 調(diào)味品 | 食醋 | 食醋 | 食醋 | 閩源白醋 | 預(yù)包裝食品 | 閩源飄香和圖形 | 350mL/袋 | 2024-07-02 | 福州市倉(cāng)山區(qū)吳大秀食品商行（個(gè)體工商戶） | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)螺洲鎮(zhèn)天福村天福56-1號(hào) | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 流通 | 不合格 | 總酸(以乙酸計(jì)) | g/100mL | ≥3.5 | 3.27 | GB 2719-2018《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》 | XBJ24350104370801071 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370801115 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 拌面碗（復(fù)用餐飲具） | 餐飲食品 | / | / | 2024-11-14 | 福州市倉(cāng)山區(qū)古草小吃店 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)建新鎮(zhèn)紅江路35號(hào)金山工業(yè)區(qū)浦上片生活配套房一期19#樓1層14店面 | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 餐飲 | 不合格 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | XBJ24350104370801115 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370801116 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 扁肉碗（復(fù)用餐飲具） | 餐飲食品 | / | / | 2024-11-14 | 福州市倉(cāng)山區(qū)古草小吃店 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)建新鎮(zhèn)紅江路35號(hào)金山工業(yè)區(qū)浦上片生活配套房一期19#樓1層14店面 | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 餐飲 | 不合格 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | XBJ24350104370801116 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
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| XBJ24350104370801135 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 碗（復(fù)用餐飲具） | 餐飲食品 | / | / | 2024-11-15 | 福州市倉(cāng)山區(qū)志恒餐飲店 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)蓋山鎮(zhèn)齊安路756號(hào)GJ-1-12-19第13號(hào)店面 | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 餐飲 | 不合格 | 大腸菌群；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | /50cm2；mg/100cm2 | 不得檢出；不得檢出 | 檢出；0.0244 | GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | XBJ24350104370801135 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370801136 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 杯子（復(fù)用餐飲具） | 餐飲食品 | / | / | 2024-11-15 | 福州市倉(cāng)山區(qū)丹鳳餐飲店（個(gè)體工商戶） | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)建新鎮(zhèn)高宅路183號(hào)浦新小區(qū)20#樓1層10商場(chǎng) | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 餐飲 | 不合格 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | XBJ24350104370801136 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370801138 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 碟子（復(fù)用餐飲具） | 餐飲食品 | / | / | 2024-11-15 | 福州市倉(cāng)山區(qū)丹鳳餐飲店（個(gè)體工商戶） | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)建新鎮(zhèn)高宅路183號(hào)浦新小區(qū)20#樓1層10商場(chǎng) | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 餐飲 | 不合格 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | XBJ24350104370801138 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
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| XBJ24350104370801142 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 骨碟（復(fù)用餐飲具） | 餐飲食品 | / | / | 2024-11-15 | 福州市倉(cāng)山區(qū)蓋山鎮(zhèn)吳少鳳餐飲店 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)齊安路756-6號(hào) | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 餐飲 | 不合格 | 大腸菌群；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)) | /50cm2；mg/100cm2 | 不得檢出；不得檢出 | 檢出；0.0370 | GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | XBJ24350104370801142 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370801143 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 小碗（復(fù)用餐飲具） | 餐飲食品 | / | / | 2024-11-15 | 福州市倉(cāng)山區(qū)本草湯小吃店 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)金山街道鳳岡路782號(hào)玖序公館S4#樓1層19商業(yè) | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 餐飲 | 不合格 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | XBJ24350104370801143 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
| XBJ24350104370801145 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | 扁肉碗（復(fù)用餐飲具） | 餐飲食品 | / | / | 2024-11-15 | 福州市倉(cāng)山區(qū)本草湯小吃店 | 福建省福州市倉(cāng)山區(qū)金山街道鳳岡路782號(hào)玖序公館S4#樓1層19商業(yè) | 福建 | 福州 | 倉(cāng)山區(qū) | 餐飲 | 不合格 | 大腸菌群 | /50cm2 | 不得檢出 | 檢出 | GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | XBJ24350104370801145 | 福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司 |
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