根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規(guī)定，現(xiàn)將省市場監(jiān)管局第3期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息通告如下：

本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及28大類食品861批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格818批次，不合格43批次。不合格項目涉及質(zhì)量指標問題、食品添加劑問題、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題、微生物污染問題、其他問題。具體情況通告如下：

一、質(zhì)量指標問題

（一）標稱福建省海新食品有限公司龍海分公司2024年8月27日生產(chǎn)的香蔥梳打（餅干），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為南安市超前超市管理有限公司。福建省海新食品有限公司龍海分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結(jié)論。

（二）標稱福建金錦泰食品有限公司2024年6月20日生產(chǎn)的柳葉蒸餃，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為福州新領(lǐng)地商貿(mào)有限公司。

二、食品添加劑問題

（一）標稱南安鴻香園食品有限公司2024年9月10日生產(chǎn)的冬瓜丁，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為安溪縣城廂浙泰食品商行。南安鴻香園食品有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結(jié)論。

（二）廈門夏商營養(yǎng)餐有限公司杏林灣分店采購的花椒粒（生產(chǎn)日期為2024年9月1日），日落黃、胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）連江縣基永水果攤銷售的橄欖（購進日期為2024年10月15日），三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）泉州市喜客來商貿(mào)有限公司清濛分公司銷售的泰國龍眼（購進日期為2024年11月1日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）莆田市涵江區(qū)小億果品店銷售的龍眼（購進日期為2024年11月20日），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）新羅區(qū)戴萍小吃店銷售的粗面（購進日期為2024年11月13日），檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）仙游縣賴店鎮(zhèn)益品榕蛋糕坊銷售的水蒸糕（購進日期為2024年11月19日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三、農(nóng)獸藥殘留問題

（一）漳州市龍文區(qū)德伙超市銷售的山藥（購進日期為2024年10月7日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）福建誼品弘閩科技有限公司臺江區(qū)新興直巷分公司銷售的鮮雞蛋（訂單日期為2024年5月25日），甲硝唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。福建誼品弘閩科技有限公司臺江區(qū)新興直巷分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結(jié)論。

（三）廈門市集美區(qū)游新江蔬菜店銷售的線椒（訂單日期為2024年5月24日），倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）永輝超市股份有限公司福建福州融僑新天地超市銷售的荷蘭豆（包裝日期為2024年10月25日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。永輝超市股份有限公司福建福州融僑新天地超市對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復檢，復檢維持初檢結(jié)論。

（五）漳州市恒晟商貿(mào)發(fā)展有限公司東山縣銅陵分公司銷售的木瓜（購進日期為2024年10月23日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）福建冠業(yè)投資發(fā)展有限公司平潭流水店銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年10月25日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）三明市三元區(qū)金宸果蔬經(jīng)營部銷售的（青辣椒）精品線椒（訂單日期為2024年11月27日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（八）福建省尤溪縣百聯(lián)超市有限公司銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年11月10日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（九）福建新華都綜合百貨有限公司永泰泰盛店銷售的樹上熟木瓜（購進日期為2024年10月17日），噻蟲胺、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十）莆田市中潤聯(lián)華超市有限公司銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年10月28日），吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）南靖縣吳清根水果店銷售的橄欖（購進日期為2024年11月17日），乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十二）莆田市荔城區(qū)點贊水果店銷售的木瓜（購進日期為2024年11月22日），噻蟲胺、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十三）泉州銀佳超市有限公司銷售的韭菜（購進日期為2024年11月25日），毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十四）泉港區(qū)嘉佳便利店銷售的芹菜（購進日期為2024年11月8日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十五）南平八閩籃子商業(yè)管理有限公司建甌蓮花路店銷售的鐵棍山藥（購進日期為2024年11月5日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十六）三明知青部落生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司銷售的線椒（訂單日期為2024年11月26日），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十七）福建省樂天天購物有限公司寶蓋分公司銷售的廣東菜心（菜苔）（購進日期為2024年11月3日），啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十八）中閩百匯（中國）零售集團有限公司安溪官橋分公司銷售的荷蘭豆（購進日期為2024年11月19日），多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十九）漳州福鮮生商貿(mào)有限公司銷售的山藥（購進日期為2024年10月13日），咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

四、重金屬污染問題

（一）福州富貴鼓餐飲管理有限公司采購的小米辣（購進日期為2024年11月21日），鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（二）廈門市思明區(qū)高財進蔬菜攤位銷售的姜（購進日期為2024年10月27日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）長泰縣杉水果蔬經(jīng)營部銷售的土姜（購進日期為2024年11月3日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）南安市水頭鎮(zhèn)悅農(nóng)蔬菜經(jīng)營部銷售的生姜（購進日期為2024年11月12日），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

五、微生物污染問題

（一）標稱廈門市花果山食品有限公司2024年9月27日生產(chǎn)的紅棗山藥（固體飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為廈門市喜家供應鏈管理有限公司。

（二）標稱莆田大豐山水業(yè)有限公司2024年11月4日生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（三）漳州市龍文區(qū)見一面小吃店的大碗（消毒日期為2024年10月22日），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）漳州市龍文區(qū)碧湖街道辦事處郭曉輝餐飲店的大碗（消毒日期為2024年10月22日），大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

六、其他問題

（一）標稱青島海順食品有限公司2024年5月26日生產(chǎn)的炭烤魷魚條，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為石獅市萬新百貨零售超市。

（二）標稱福建杰味農(nóng)業(yè)有限公司2024年9月1日生產(chǎn)的墨魚干，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定，銷售單位為南安市超前生鮮超市有限公司水頭分公司。

（三）新羅區(qū)戴萍小吃店的面碗（消毒日期為2024年11月14日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（四）永泰縣葛嶺鎮(zhèn)湯湯小吃店的拌面盆（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（五）安溪縣參內(nèi)蒸味鮮快餐店的飯碗（消毒日期為2024年10月24日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（六）新羅區(qū)王利文餐飲店的碗（消毒日期為2024年11月14日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（七）福州市倉山區(qū)路有渝餐飲店的飯碗（消毒日期為2024年10月23日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風險。

特別提醒消費者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

特此通告。

附件：

1、關(guān)于抽檢不合格項目的風險提示

2、第3期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

3、第3期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

福建省市場監(jiān)督管理局

2025年1月17日

附件下載

附件1：關(guān)于抽檢不合格項目的風險提示.doc

附件2：第3期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表.xls

附件3：第3期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表.xls