2024年12月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢45504批次，不合格1360批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.99%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食加工品，肉制品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為3.41%、1.57%、0.99%和0.37%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：微生物污染占比22.63%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比22.04%、食品添加劑超范圍超限量使用占比15.79%、其他指標(biāo)問題占比15.07%、獸藥殘留超標(biāo)占比12.76%、重金屬等元素污染占比6.58%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比3.95%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年1月14日
附件
2024年12月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 2363 | 2326 | 37 | 1.57% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 1342 | 1337 | 5 | 0.37% |
3 | 調(diào)味品 | 2231 | 2178 | 53 | 2.38% |
4 | 肉制品 | 2231 | 2209 | 22 | 0.99% |
5 | 乳制品 | 540 | 540 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 1196 | 1177 | 19 | 1.59% |
7 | 方便食品 | 431 | 427 | 4 | 0.93% |
8 | 餅干 | 323 | 320 | 3 | 0.93% |
9 | 罐頭 | 243 | 243 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 217 | 217 | 0 | 0 |
11 | 速凍食品 | 1231 | 1227 | 4 | 0.32% |
12 | 薯類和膨化食品 | 338 | 334 | 4 | 1.18% |
13 | 糖果制品 | 665 | 664 | 1 | 0.15% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 562 | 562 | 0 | 0 |
15 | 酒類 | 1296 | 1294 | 2 | 0.15% |
16 | 蔬菜制品 | 1053 | 987 | 66 | 6.27% |
17 | 水果制品 | 765 | 749 | 16 | 2.09% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 528 | 521 | 7 | 1.33% |
19 | 蛋制品 | 136 | 136 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 59 | 58 | 1 | 1.69% |
21 | 食糖 | 227 | 225 | 2 | 0.88% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 683 | 672 | 11 | 1.61% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 528 | 526 | 2 | 0.38% |
24 | 糕點(diǎn) | 1459 | 1427 | 32 | 2.19% |
25 | 豆制品 | 673 | 670 | 3 | 0.45% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 71 | 70 | 1 | 1.41% |
27 | 保健食品 | 631 | 627 | 4 | 0.63% |
28 | 特殊膳食食品 | 172 | 170 | 2 | 1.16% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 12 | 12 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 90 | 90 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 6757 | 6254 | 503 | 7.44% |
32 | 食品添加劑 | 93 | 93 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 16290 | 15734 | 556 | 3.41% |
34 | 其他食品 | 68 | 68 | 0 | 0 |
|
| 45504 | 44144 | 1360 | 2.99% |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào) 
