為保障新春佳節(jié)期間食品安全，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，組織對(duì)春節(jié)食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢工作，進(jìn)一步保障全市人民群眾在節(jié)日期間的食品安全，現(xiàn)將抽檢情況公告如下。

一、抽檢情況

本次食品抽檢組織承檢機(jī)構(gòu)瀘州市市場(chǎng)檢驗(yàn)檢測(cè)中心、四川國(guó)檢檢測(cè)有限責(zé)任公司在商場(chǎng)、超市、餐飲店、便利店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行隨機(jī)抽樣，共抽取飲料、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等10大類食品78批次,未檢出不合格食品，詳情見(jiàn)附件。

二、食品安全消費(fèi)提示

隨著春節(jié)的腳步漸近，親朋好友歡聚一堂，美酒佳肴自然少不了，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管局溫馨提示：飲食搭配要健康，別陷入大魚(yú)大肉的“冬補(bǔ)”誤區(qū)，多吃清淡易消化食物，少吃辛辣適量飲酒。

食品選購(gòu)要注意：一是購(gòu)買咸肉、咸菜等腌制食品時(shí)，注意不宜選擇顏色過(guò)于鮮艷的腌制食品，購(gòu)買鮮肉要注意避免因場(chǎng)所紅燈而產(chǎn)生對(duì)肉質(zhì)的錯(cuò)覺(jué)；二是購(gòu)買炒貨、糕點(diǎn)等節(jié)令食品時(shí)需關(guān)注產(chǎn)品色、味及保質(zhì)期，特別是散裝食品需重點(diǎn)關(guān)注其是否出現(xiàn)哈喇味或明顯霉變等情況；三是走親訪友購(gòu)買禮品時(shí)，應(yīng)認(rèn)真辨別產(chǎn)品名稱與生產(chǎn)廠家，防止購(gòu)買到假冒偽劣產(chǎn)品。

節(jié)日期間，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查，消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)保留好消費(fèi)記錄及憑證，如購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格食品可立即撥打12315進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件:

1.本期檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

2.食品抽檢合格-2025年第一期信息發(fā)布.xls

瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年1月24日

以上主要信息來(lái)源于瀘州市市場(chǎng)監(jiān)管部門辦案過(guò)程中形成的文書資料。任何單位、個(gè)人如需轉(zhuǎn)載發(fā)布本機(jī)關(guān)公示信息，應(yīng)注明信息來(lái)源、原標(biāo)題等，不得通過(guò)采編、增減信息等方式，歪曲、篡改標(biāo)題原意和信息內(nèi)容，造成不良后果須自負(fù)法律責(zé)任。