中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 元宵佳節(jié)，作為春節(jié)后的第一個(gè)重要傳統(tǒng)節(jié)日，不僅承載著團(tuán)圓和美滿的美好寓意，更以品嘗美味的湯圓（元宵）為節(jié)日增添了一抹獨(dú)特的甜蜜。在張家口市的大街小巷，各式各樣的湯圓琳瑯滿目，令人目不暇接。為了確保消費(fèi)者能夠選購到安全、健康、符合口味的產(chǎn)品，我們特此發(fā)布元宵節(jié)消費(fèi)提示，特別從閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽的角度出發(fā)，為您提供實(shí)用的選購指南。

一、了解湯圓與元宵的制作差異

“包湯圓”與“滾元宵”，雖原料相似，但制作工藝略有不同，口感各異。消費(fèi)者可根據(jù)個(gè)人喜好，在產(chǎn)品標(biāo)簽上尋找明確的名稱標(biāo)識(shí)，選擇心儀的湯圓或元宵。

二、細(xì)致閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽

依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011），正規(guī)渠道銷售的預(yù)包裝湯圓（元宵）標(biāo)簽應(yīng)包含以下關(guān)鍵信息：食品名稱：明確標(biāo)注是湯圓還是元宵。配料表：詳細(xì)列出所有成分，注意配料順序反映了成分含量由高到低的順序。凈含量和規(guī)格：明確標(biāo)注產(chǎn)品凈重或數(shù)量。生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式：便于消費(fèi)者查詢或反饋。生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：確保購買的產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)。貯存條件：遵循標(biāo)簽指示的儲(chǔ)存要求，確保食品品質(zhì)。食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：驗(yàn)證產(chǎn)品合法性。

三、關(guān)注配料中的致敏原信息

配料表中若含有麩質(zhì)、花生等可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)的成分，廠家通常會(huì)以易辨識(shí)的名稱標(biāo)注或在鄰近位置提示。易敏人群應(yīng)仔細(xì)查閱配料表及相關(guān)提示，避免選購含有致敏成分的產(chǎn)品。

四、重視生產(chǎn)日期與保質(zhì)期

選購時(shí)務(wù)必檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，確保購買的產(chǎn)品新鮮且在保質(zhì)期內(nèi)。

五、遵循貯存與烹煮說明

根據(jù)標(biāo)簽上的貯存條件保存產(chǎn)品，如速凍湯圓需-18℃儲(chǔ)存。烹煮時(shí)，可參考廠家提供的烹煮建議，以獲得最佳口感。

六、參考營養(yǎng)標(biāo)簽，適量食用

甜味湯圓（元宵）通常含糖和油量較高，建議適量食用，特別是老年人、兒童以及患有糖尿病、心腦血管疾病的消費(fèi)者更應(yīng)謹(jǐn)慎，根據(jù)自身健康狀況調(diào)整食用量。

在此，張家口市市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，在享受節(jié)日美食的同時(shí)，不忘食品安全與健康，讓元宵節(jié)成為溫馨、甜蜜、安全的節(jié)日記憶。祝您元宵節(jié)快樂，闔家幸福?。▉碓矗?span style="text-align: center; white-space: pre-wrap;">張家口市市場監(jiān)管局）