1

潘集區(qū)

安徽淮南王酒業(yè)有限責任公司

1.12

王旭、朱偉民

1、罐裝車間地面有積水、部分墻面有霉變；2、成品未逐批開展樣品檢驗；3、從事接觸直接入口食品工作的個別生產(chǎn)人員健康證過期；4、未見食品安全定期排查記錄；5、未見食品安全應急演練記錄。

督促區(qū)局要求企業(yè)整改

已整改

2

大通區(qū)

淮南市口口樂食品廠

1.13

王旭、朱偉民

1、車間地面有積水、破損，屋頂、排風扇、紫外燈管等積塵較多；2、更衣間水龍頭損壞、風淋感應失靈；3、生產(chǎn)通風設施積塵嚴重，存放廢棄物的設施和容器無標識；4、車間物料入口、原輔料庫、成品庫無擋鼠板；5、未見食品安全應急演練記錄。

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3

壽縣

壽縣玖隆食品有限公司

1.15

陳繼東、朱偉民

1、洗手更衣間封閉不到位，干手、消毒設施不規(guī)范；2、車間燈具防護裝置不全；3、未能提供企業(yè)開展自查工作的自查表格；4、化驗室、無菌室封閉不到位，試劑、器皿不全；5、企業(yè)員工培訓記錄、考核資料不齊全。

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4

潘集區(qū)

淮南秉潤糧油有限公司

1.21

陳繼東、朱偉民

1、洗手、更衣設施不全；2、車間、倉庫出入口防鼠、防雀設施不到位；3、化驗室環(huán)境衛(wèi)生較差；4、企業(yè)員工培訓計劃、記錄、考核資料提供不全。

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5

毛集實驗區(qū)

淮南旺徽生物科技有限公司

1.22

陳繼東、朱偉民

1、廢棄物容器應使用非手動式，做好標識；2、化驗室、無菌室需安裝滅菌設施；3、食品安全管理員職責不明確；4、企業(yè)員工培訓計劃、考核資料提供不全。

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6

謝家集區(qū)

淮南豆祖豆制品有限公司

1.22

陳繼東、朱偉民

1、洗手更衣間缺少干手設施；2、生產(chǎn)車間缺少廢棄物容器；3、倉庫和生產(chǎn)車間防鼠設施不到位；4、化驗室、無菌室需安裝滅菌設施，部分檢驗設備需要校準；5、食品安全管理員職責不明確。

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7

毛集實驗區(qū)

淮南白藍企業(yè)集團有限公司

2.5

王偉、朱偉民

1、洗手更衣間清潔手消毒設施不規(guī)范，應急單向門雙向開啟；2、車間內(nèi)未配置廢棄物容器，車間排水系統(tǒng)防護不到位，有蟲害侵入交叉污染的風險；3、車間進出口防鼠設施不全，封閉不到位；4、食品安全管理員職責不明確；5、企業(yè)員工培訓計劃、記錄、考核資料不全。

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正在整改中

8

毛集實驗區(qū)

安徽康盛糧油食品有限責任公司

2.5

王偉、朱偉民

1、包裝車間衛(wèi)生需清潔；2、洗手更衣室洗手設備需改進，工作服與個人衣服應分開放置；3、企業(yè)員工培訓計劃、考核內(nèi)容不全。

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9

田家庵區(qū)

淮南市鎮(zhèn)淮工貿(mào)有限公司

2.20日

王旭、朱偉民

1、生產(chǎn)車間衛(wèi)生需要打掃；2、更衣室洗手設施不能滿足正常使用；3、車間和庫房防鼠設施不到位；4、企業(yè)脫包間設施不全；5、未見食品安全應急預案。

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10

壽縣

安徽糧悅大吃兄食品科技有限公司

2.24

王旭、朱偉民

1、排水系統(tǒng)出口無防止污染措施；2、防鼠設施（擋鼠板）安裝不到位；3、委托檢驗協(xié)議不符合規(guī)定；4、無食品安全應急預案，未開展演練。

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11

田家庵區(qū)

淮南市鎮(zhèn)淮醬醋廠

3.2

陳繼東、朱偉民

1、車間墻頂不夠整潔；2、更衣間封閉不好，設施不全；3、進貨查驗記錄信息不完整；4、車間門窗封閉不嚴與外界有交叉；5、培訓計劃和培訓記錄信息不全。

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12

大通區(qū)

淮南市云河米業(yè)有限公司

3.10日

陳繼東、朱偉民

1、生產(chǎn)車間衛(wèi)生需打掃；2、廢棄物容器配置不規(guī)范；3、生產(chǎn)車間需加裝防雀網(wǎng)；4、車間門窗封閉不嚴與外界有交叉；5、企業(yè)銷售記錄信息不完整。

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13

市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

淮南市雙娟糧油有限公司

3.10日

王旭、陳繼東、朱偉民

1、生產(chǎn)車間衛(wèi)生需打掃；2、廢棄物容器配置不規(guī)范；3、生產(chǎn)車間需加裝防雀網(wǎng)、擋鼠板；4、企業(yè)培訓計劃和培訓記錄、考核信息記錄不全。

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14

市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

淮南益益營養(yǎng)食品科技有限公司

3.17

王旭、陳繼東、朱偉民

出廠驗證信息不全。

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15

壽縣

壽縣福太太食品有限公司

3.23

王旭、陳繼東、朱偉民

1、車間衛(wèi)生不夠整潔，有雜物存放；2、手消毒設備不全，個人衣物與工作服沒有分離，物品存放較亂；3、排氣設施不全，防護不到位，排水出口防止鼠害漫入措施不到位；4、車間防鼠設施不規(guī)范；5、銷售記錄信息不全。

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